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大阪に縁のある「鶏なんば」@寺田町
JR大阪環状線の寺田町駅から国道25号線を東へ3分ぐらいのところにあるうどん屋さんです。店内は手前が厨房で、奥にテーブル席が並んでいる細長い構造。わりと小さめです。
鶏なんばうどん(700円)おダシは昆布の効いたすっきりとした味わいで良好。大振りの鶏肉と葱がたっぷりで、ほんの少し山椒を利かせているところがニクい!
「鶏なんば」の「なんば」とは、ご存じ大阪ミナミの繁華街・難波のことです。今では想像できないが、その昔、この難波一帯がネギの産地で、それによってネギのことを「なんば」とも言うようになったとのこと。大阪に縁のあるうどんです。
饂飩は讃岐風ながら、コシよりも弾力を重視したタイプです。なるほど大阪うどんですね。
弾力ある大阪のおうどん@寺田町
JR大阪環状線の寺田町駅から国道25号線を東へ3分ぐらいのところにあるうどん屋さんです。店内は手前が厨房で、奥にテーブル席が並んでいる細長い構造。わりと小さめです。
ここは大阪うどんを標榜していて、ダシにこだわっているとのこと。さっそくきつねうどんとかやくご飯のセットになったうどん弁当(700円)を注文しました。
おダシは昆布の効いたすっきりとした味わいで良好。きつねが小さいのはセットだからでしょうか。
うどんはコシよりも弾力を重視したタイプです。なるほど大阪うどんですね。かやくご飯はわりあいしっかりとした味付けになっています。
別の日にはあんかけうどんと高菜ご飯のセットの「あんかけ弁当」(830円)をいただきました。この内容でこの値段ならまずまずといったところです。
ここは飛びぬけて美味いっていう訳ではないんだが、店内も清潔だし、落ち着いて安心してうどんのいただける、この辺りでは貴重なお店。営業は夜のみとのこと。お昼も営業してくれたらいいのにね…
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://bus-spa.blog.ocn.ne.jp/blog/2011/10/post_6121.html
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kuroda
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kurodaさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
雪の坊熊どん
|
---|---|
ジャンル | うどん、カレーうどん、かつ丼 |
住所 | |
交通手段 |
寺田町駅から174m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
25席 (1階 カウンター5席、テーブル20席 その他 2階部分あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お店のPR |
【 寺田町駅 徒歩3分 】
大阪寺田町でうどんと言えば、「熊どん」。当店の種類豊富でもちもち感と弾力のあるうどんと、厳選した素材を使用した風味豊かな鰹ダシと塾成させた醤油のタレは一度食べたらクセになること間違いなし!温かいうどんも冷たいうどんも季節のうどんも取り揃えており、地元のお客様を中心に親しまれています。他にも丼ぶりものも丁寧に仕上げているのでおすすめ!店内もシンプルで落ち着いた空間なので、安心してお食事して頂けます。美味しいうどんが食べたくなった時やちょっと小腹がすいた時は、是非お立ち寄り下さい。皆様のお越しを心よりお待ちしております。 |
初投稿者 |
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JR大阪環状線の寺田町駅から国道25号線を東へ3分ぐらいのところにあるうどん屋さんです。店内は手前が厨房で、奥にテーブル席が並んでいる細長い構造。わりと小さめです。
ここのカレーうどん(750円)は、実にどろっとしたテクスチャーなのが特徴的。これは大量の野菜を煮詰めたピューレにカレースパイスを溶いているスタイルです。
饂飩は讃岐風ながら、コシよりも弾力を重視した大阪うどんらしい風合い。たっぷりの薄切り牛肉は実に強い旨みを持っています。
トッピングは薄切り蒲鉾と刻みネギ。辛さやスパイスの香味はマイルドながら、上品な風味に仕立てられています。