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店名 |
中華そば 住吉(すみよし)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6981-5205 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【鉄道】 布施駅から571m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ ※コロナ仕様 6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1945年 |
備考 |
◆1945年創業、高井田系の元祖 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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高井田系ラーメンの元祖と言われる当店。
長らくBMしたままでしたが,休日に近くを通ったので,吸い込まれるように訪問w
昭和の佇まいのお店で,意外や意外,お姉さん2オペでした。
店内カウンター席は満席だったので,外で待機。
すると,若い方のお姉さんから『何しましょ』
メニューを見ると
◯中華そば500円
◯大玉中華そば750円
◯チャーシュー麺700円
◯大玉チャーシュー麺の850円
と価格も昭和価格。
中華そばのワンコインは魅力的ですが,奮発wしてチャーシュー麺をオーダー。
待ってる間,常連さんがやってきて『持ち帰り5つ!』
おっ,持ち帰りできるなんて,ますます昭和やね〜
店内に入ると,厨房が真ん中にあり,その周りカウンター8席あり。
かなり狭めで,お客さんは常連ばかりで,ラオタさんの姿はありません(笑)
高井田系らしく太麺なので,提供には時間がかかります。
提供された一杯は,漆黒のスープがチャーシューで埋め尽くされていますね〜
レンゲがないので,お姉さんにリクエストし,早速スープをいただきます。
高井田系らしいストレートでパンチの効いた醤油デスね〜
あんまり醤油以外の味わいは感じず,やや塩分強め。
ハードな高井田系で,結構好みかも。
麺はかなりの極太縮れ麺。これも高井田系らしく,ワシワシと咀嚼していきます(笑)
小麦の味わいがわかる美味しい麺やね。
チャーシューは,柔らかめでまずまずのお味。結構な量があるので,食べ応えあり。
元祖高井田系の真髄,感じさせてもらいました♪
コインパーキングも20分以内に脱出でき,100円ですみしたよ〜
今度はもう一つの高井田系の老舗,光洋軒さんへ行ってみたいですね♪