中華そば 住吉
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 住吉（すみよし）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6981-5205 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【鉄道】 布施駅から571m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ ※コロナ仕様 6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1945年 |
| 備考 |
◆1945年創業、高井田系の元祖 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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高井田系ラーメンの元祖と言われる当店。
長らくBMしたままでしたが，休日に近くを通ったので，吸い込まれるように訪問w
昭和の佇まいのお店で，意外や意外，お姉さん2オペでした。
店内カウンター席は満席だったので，外で待機。
すると，若い方のお姉さんから『何しましょ』
メニューを見ると
◯中華そば500円
◯大玉中華そば750円
◯チャーシュー麺700円
◯大玉チャーシュー麺の850円
と価格も昭和価格。
中華そばのワンコインは魅力的ですが，奮発wしてチャーシュー麺をオーダー。
待ってる間，常連さんがやってきて『持ち帰り5つ!』
おっ，持ち帰りできるなんて，ますます昭和やね〜
店内に入ると，厨房が真ん中にあり，その周りカウンター8席あり。
かなり狭めで，お客さんは常連ばかりで，ラオタさんの姿はありません(笑)
高井田系らしく太麺なので，提供には時間がかかります。
提供された一杯は，漆黒のスープがチャーシューで埋め尽くされていますね〜
レンゲがないので，お姉さんにリクエストし，早速スープをいただきます。
高井田系らしいストレートでパンチの効いた醤油デスね〜
あんまり醤油以外の味わいは感じず，やや塩分強め。
ハードな高井田系で，結構好みかも。
麺はかなりの極太縮れ麺。これも高井田系らしく，ワシワシと咀嚼していきます（笑）
小麦の味わいがわかる美味しい麺やね。
チャーシューは，柔らかめでまずまずのお味。結構な量があるので，食べ応えあり。
元祖高井田系の真髄，感じさせてもらいました♪
コインパーキングも20分以内に脱出でき，100円ですみしたよ〜
今度はもう一つの高井田系の老舗，光洋軒さんへ行ってみたいですね♪