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よっちゃんのパパさんの他のお店の口コミ
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店名 |
金久右衛門 本店(きんぐえもん)
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
06-6975-8018 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄(大阪メトロ)中央線の深江橋駅4号出入口から徒歩5分くらい 深江橋駅から501m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター8席 テーブル席2名掛け1席、4名掛け1席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿有り |
駐車場 |
無 近所に、コインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1999年7月 |
備考 |
2016年8月11日 リニューアルオープン |
お店のPR |
旨い!醤油ラーメンです!
僕の記憶が正しければ、このエリア(高井田~深江橋~新深江)のラーメンのルーツは、東成の細川ラーメンであるような気がします、豚ばら肉をタコ糸で縛り、ザラメ等調味料と濃い口醤油でぐつぐつと煮込み、焼き豚を作る この出汁が、鶏がらスープと合わさり、屋台の中華そばの完成です!現存するこのエリアの醤油ラーメンは、この進化系と思われる。そして、もっとも、繊細な味に進化したのが、この金久右衛門ではないのだろうか |
関連店舗情報 | 金久右衛門の店舗一覧を見る |
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こちらのお店、多くの店舗を展開されている金久右衛門の本店。
支店で一度食べたことはあるのですが、一度本店の味を試してみたくて家族揃って来店。
お店は知らないと思わず通り過ぎてしまいそうな程、派手さの無い店構え。
木戸を開け入店するととても落ち着いた雰囲気。
入口近くにある食券機で私は大阪ブラック(820円)太麺を妻は紅しじみラーメン(870円)細麺+チャーシュートッピング(260円)を、よっちゃんは限定の冷やしラーメン(880円)を梅ジュレ抜きで注文。
最初に登場したのは、私の注文した大阪ブラック。
真っ黒なスープでかなり濃そうに見えます。
スープを飲んでみると意外にもあっさりとしています。
濃厚なのですが油分で濃厚さを出しているのでは無く、スープの素材の旨味と醤油の深みのある旨味で濃厚さを出しており、油分のクドさは感じません。
麺は平打ちされた太麺で、濃厚な醤油の味に負けないぐらいしっかりとした小麦の旨味と食感を味わえるとても美味しい麺です。
チャーシューは厚切りされた豚バラで肉の旨味が脂の甘みを味わえるとても美味しいチャーシューです。
続いて運ばれてきた、妻が注文した紅しじみラーメンも少しシェアさしてもらったのですが、以前食べた阿倍野ルシアス店のものより、格段に美味しく感じました。
よっちゃんが注文した冷やしラーメンも少しシェアしたのですが、かつおダシが効いた美味しいスープと冷やされて引き締まった2色の麺の相性も抜群で、よっちゃんも見事完食していました。
多くの店舗展開をされているお店も多いと思いますが、やはり本店は違うと実感した一日でした。