ブラックよりブラウンが濃い♪ フルボディスープ好きにオススメ : 金久右衛門 本店

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金久右衛門 本店

(きんぐえもん)

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/11訪問1回目

3.2

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

ブラックよりブラウンが濃い♪ フルボディスープ好きにオススメ

師走を目の前に、銀杏の葉の広がった並木道を走り続けて窓の外はまさに冬の気配。

お昼ご飯も忘れて、
気づけばヤバイもう20時〜♪

濃いのがいいなぁと、麺もしっかりと浮かんだのが
金久右衛門 さん。
なにせ濃厚な醤油テイストがほしくて。

比較的空いていたのでよかった。

入り口にニンニクとニンニク潰し機が置いてあって
ご自由にって感じのようです。

薄口と濃口のチョイスのできる味の違い。
醤油の味わいがはっきり感じられるのはこのお店の特徴かな。

まだ未体験だったブラウンをオーダー
濃口醤油に白湯を加えたというボテボテテイストが欲しいのです。

到着したてはスープに膜がはるほどの脂感。
麺は中太のしっかり麺に醤油と濃厚な味わいのスープが追いかけてきます。

さすがに醤油しっかりテイストなので、お酒があった方がより良しですかね、今日は車で残念だけど。

この味わいだとエールビールなんかのフルーティかつ後口こく旨味はっきりの方がより相性よいかななんて思いながら。

次回はシンプルなブラックをいただきにきます。
ご馳走様でした♪

  • 金久右衛門 - 深江橋ブラウン  大盛〜

    深江橋ブラウン 大盛〜

  • 金久右衛門 - アングル75度 しっかり麺

    アングル75度 しっかり麺

  • 金久右衛門 -
  • 金久右衛門 -
  • 金久右衛門 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
金久右衛門 本店(きんぐえもん)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

06-6975-8018

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市東成区深江北3-2-8

交通手段

地下鉄(大阪メトロ)中央線の深江橋駅4号出入口から徒歩5分くらい
JRおおさか東線 高井田中央駅徒歩7分

深江橋駅から501m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 21:00
    • 11:00 - 15:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    2020年5月16日より

    ■ 定休日
    水曜日
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

(カウンター8席 テーブル席2名掛け1席、4名掛け1席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

外に灰皿有り

駐車場

近所に、コインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.king-emon.jp/

公式アカウント
オープン日

1999年7月

備考

2016年8月11日 リニューアルオープン

お店のPR

旨い!醤油ラーメンです!

僕の記憶が正しければ、このエリア(高井田~深江橋~新深江)のラーメンのルーツは、東成の細川ラーメンであるような気がします、豚ばら肉をタコ糸で縛り、ザラメ等調味料と濃い口醤油でぐつぐつと煮込み、焼き豚を作る この出汁が、鶏がらスープと合わさり、屋台の中華そばの完成です!現存するこのエリアの醤油ラーメンは、この進化系と思われる。そして、もっとも、繊細な味に進化したのが、この金久右衛門ではないのだろうか

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初投稿者

kapa&mikapa&mi(48)

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