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店名 |
金久右衛門 本店(きんぐえもん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
06-6975-8018 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄(大阪メトロ)中央線の深江橋駅4号出入口から徒歩5分くらい 深江橋駅から501m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター8席 テーブル席2名掛け1席、4名掛け1席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿有り |
駐車場 |
無 近所に、コインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1999年7月 |
備考 |
2016年8月11日 リニューアルオープン |
お店のPR |
旨い!醤油ラーメンです!
僕の記憶が正しければ、このエリア(高井田~深江橋~新深江)のラーメンのルーツは、東成の細川ラーメンであるような気がします、豚ばら肉をタコ糸で縛り、ザラメ等調味料と濃い口醤油でぐつぐつと煮込み、焼き豚を作る この出汁が、鶏がらスープと合わさり、屋台の中華そばの完成です!現存するこのエリアの醤油ラーメンは、この進化系と思われる。そして、もっとも、繊細な味に進化したのが、この金久右衛門ではないのだろうか |
関連店舗情報 | 金久右衛門の店舗一覧を見る |
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2016.8 訪問
大阪市深江橋交差点東にあります「なにわ最強らーめん」でおなじみのあのお店の本店、改装工事が終了し再オープンしたとのことで行って来ました!
「金久右衛門 本店」にて本年ラーメン173食目「大阪ブラック」720円なり~
店構えが割烹料理屋のような、一見敷居が高く感じますが、入口にはおなじみ醤油の一升瓶と、表札(^_^)b
ガラッとドアを空けると、以前とカウンターが左右逆になっており、そして券売機も導入(^_^;)
主なメニューは
・大阪ブラック 720円
・金醤油ラーメン 670円
・紅醤油ラーメン 670円
・深江橋ブラウン 770円
・紅しじみラーメン 870円
裏メニュー(券売機に書いてます)
・なにわブラック 770円
・なにわゴールド 770円
・高井田ゴールド 940円
・三強醤油 770円
・つけ麺 820円
今回も迷わず大阪ブラックで(^_^)b
スープはおなじみの醤油の味をしっかりと引き出した、少し角の立つ、けどマイルドでコクがある深い味わい。
ブラックと名乗る中では、かなりのウマサやと思います。
麺は太麺と細麺から選べますが、これは太麺ですね(^_^)b
中太平打ちの柔らかめのそれは、ブラックに染められ、それをズルズルとすすると、なんともいえない醤油の香りが口いっぱいに広がります。
チャーシューは厚めの丸いやつで、これもスープからもええ味をつけてもらい、美味しかったです
( ̄∇ ̄)
本店まではなかなか行けませんが、またぜひうかがいます!
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2016.4 訪問
ひと月前に初めて「金久右衛門梅田店」に訪問、かなりウマくて衝撃を受けたんですが、その時に皆さんから「一度、本店行ってみて下さい」と勧めて頂き、もはやその時が訪れました。
「金久右衛門 本店」にて本年ラーメン79食目「大阪ブラック+大盛+こだわり煮玉子」920円なり~
スープは、醤油のまろやかさ、コク、風味、何ともいえないこの味は個人の好みで、もっと濃いやつとか、薄めとか色々あると思いますが、私は大阪ブラックと名乗るにふさわしいと思います。
平打ち太麺は、そのちぢれにスープを巻きつけて、ちゅるちゅると喉に吸い込まれます。
分厚いデカいチャーシュー!これ、ええ味でウマく、脂身バランスも好みです。
煮たまごは、スープの濃さに押されて、味付き加減が少しわかりにくいですが、半分に割って、スープを絡めて美味しくいただきました!
ぜひ本店行ってみて下さいと勧めて頂いた方には申し訳ないですが、梅田店も本店もめっちゃうまかったので、その違いや良さは通われてる方にしかわからないのかな?と思いました。
また、食べにきます(^_^)ノ
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