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この口コミは、グッちゃーんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

グッちゃーん口コミ3,458件フォロワー3,602人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問28回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「どて焼きまぜそば(7杯)」

「どて焼きまぜそば(7杯)(1000円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「どて焼きまぜそば」をいただきました。

タレは粘度低めの醤油タレでわずかな酸味が広がる丸い醤油感に甘めの丁度良い味付けでとろとろの牛スジ肉の旨味と程良いニンニク風味で卵黄のまろやかさが合わさったコクのある濃いめの味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の平打ちのストレート太麺を使用。
ズルズルとした喉越しにタレや具材によく絡みしなやかでコシがしっかりあります。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2024/02訪問27回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「味噌らーめん」

「味噌らーめん(1000円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は数量限定の「味噌らーめん」をいただきました。

黒さつま地鶏の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある味噌スープでマイルドで香り立つ味噌風味が広がるカエシで鶏出汁のコクにほんのりと酸味が効かされた深みがある味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中太縮れ麺を使用。
スープの絡みつき具合は良好でモチッとした弾力感で程良くコシがあります。
具材には中ぶりの大きさのチャーシューと挽肉が多数入っていて柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえて挽肉はホロッとしていて食べ応えがあります。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2023/12訪問26回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「鶏白湯らーめん中太縮れ麺」

「鶏白湯らーめん中太縮れ麺(950円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「鶏白湯らーめん中太縮れ麺」をいただきました。

黒さつま地鶏の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで適度で丸い醤油のカエシでよく効かされた鶏出汁のしっかりとした旨味にわずかな甘味とコクが広がり、まろやかな口当たりで濃厚な味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中太縮れ麺を使用。
スープの絡みつき具合は良好でモチッとした弾力感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2023/10訪問25回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「鉄火麺」

「鉄火麺(1500円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は限定の「鉄火麺」をいただきました。

タレは粘度低めの醤油タレで冷水でよく締められた中細麺に適度な醤油のカエシが絡みつき卵黄のまろやかさに山芋のとろろのネットリ感が合わさったさっぱりとした口当たりでジャンキーな味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で強めの弾力感でコシがしっかりあります。
鮪の刺身はとろける柔らかさに噛むほどに身の旨味がよく味わえます。
具材は鮪の刺身、卵黄、葱、白葱、山芋のとろろ、穂先メンマが入っています。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2023/08訪問24回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「白湯つけ麺」

「白湯つけ麺(1000円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「白湯つけ麺」をいただきました。

黒さつま地鶏の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油つけ汁でわずかな一味のピリ辛に適度で丸い醤油のカエシで鶏出汁のよく効かされた旨味に酸味が広がり口当たりの良いコクのある味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の平打ちのストレート太麺を使用。
つけ汁の絡みつき具合は良い感じでムチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
中ぶりの大きさのウデ肉のチャーシューがつけ汁の中に入っていて柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2023/07訪問23回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「冷やし鱧出汁らーめん(2杯)」

「冷やし鱧出汁らーめん(2杯)(1100円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は夏季限定の「冷やし鱧出汁らーめん」をいただきました。

鱧からとった出汁に粘度は低めの醤油冷スープで梅肉の酸味をアクセントに適度でまろやかな醤油のカエシで鱧出汁の上品な風味が効かされていてスッキリとした口当たりながらもコク深い味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
ツルッとした喉越しに引き締まった強めの弾力感でコシがしっかりあります。
具材には鱧の身が入っていてふわふわの柔らか食感で丁度良い塩加減です。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2023/06訪問22回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「スパイスカレーまぜそば」

「スパイスカレーまぜそば(1000円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「スパイスカレーまぜそば」をいただきました。

タレは黒さつま地鶏の動物系の出汁にスパイスが合わさった粘度低めのカレータレでよく効かされたスパイス香り立つカレー風味と程良い辛味が広がり良い味付けの豚ミンチの旨味に卵黄のまろやかさとオクラの粘り気が加わった濃厚でスパイシーな味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」のウイング麺で平打ちのストレート太麺を使用。
タレがよく絡みつきムチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
小ぶりの鶏ハラミが入っていて歯応えのある独特の食感で噛むほどに肉の旨味がよく味わえます。
具材は霧島高原ロイヤルポークの豚ミンチ、卵黄、レンコン、オクラ、鶏ハラミ、穂先メンマが入っています。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2023/04訪問21回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「チャーシューまぜそば(3杯)」

「チャーシューまぜそば(3杯)(1000円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「チャーシューまぜそば」をいただきました。

タレは粘度低めの醤油タレであつもりの太麺に適度な醤油のカエシが絡みつき卵黄のまろやかさに酸味と甘味が広がりニンニク風味が効かされた濃いめでジャンキーな味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の平打ちのストレート太麺を使用。
喉越しは良好でしなやかでコシがしっかりあります。
チャーシューは小ぶりのブロック状と短冊形状がゴロゴロと入っていて柔らかい食感に丁度良い脂身と味付けで食べ応えがあり肉の旨味がよく味わえます。
具材は卵黄、肩ロース肉、ウデ肉、葱、紫玉ねぎ、穂先メンマが入っています。
別で用意されるワサビ、卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2023/03訪問20回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「手打ち式家系らーめん」

「手打ち式家系らーめん(1000円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「自家製麺つきよみ」と「ガモウスマイル」と「らーめんこれこれ」と「超多加水純手打ち麺仁しむら」の４店舗コラボ、１００食限定の「手打ち式家系らーめん」をいただきました。

霧島ロイヤルポーク、黒さつま鶏黒王の動物系からとった出汁に粘度はとろみがあり適度な鶏油が合わさった醤油スープで良い塩梅で引き締まったキレのある醤油のカエシで鶏豚骨出汁のよく効かされた旨味とわずかな酸味に辛味噌の辛味が広がり、まったりとした口当たりで濃厚な味わいになっています♪
麺は「超多加水純手打ち麺仁しむら」の自家製麺で手打ちのウェーブがかかった太麺を使用。
スープがよく絡みつきモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはTOKYO Ⅹを使ったバラ肉と肩ロース肉の２種類の部位が入っていて柔らかい食感に香ばしくて良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2023/02訪問19回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「どて焼きまぜそば(6杯)」

「どて焼きまぜそば(6杯)(1000円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「どて焼きまぜそば」をいただきました。

タレは粘度低めの醤油タレでわずかな酸味が広がる丸い醤油感に甘めの丁度良い味付けでとろとろの牛スジ肉の旨味と程良いニンニク風味で卵黄のまろやかさが合わさったコクのある濃いめの味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の平打ちのストレート太麺を使用。
ズルズルとした喉越しにタレや具材によく絡みしなやかでコシがしっかりあります。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2022/12訪問18回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「鶏白湯らーめん(3杯)」

「鶏白湯らーめん(3杯)(950円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「鶏白湯らーめん」をいただきました。

黒さつま地鶏の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで適度で丸い醤油のカエシでよく効かされた鶏出汁のしっかりとした旨味にわずかな甘味とコクが広がり、まろやかな口当たりで濃厚な味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
滑らかでツルッとした喉越しにソフトめな中にモチッとした弾力感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2022/11訪問17回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「塩らーめん(3杯)」

「塩らーめん(3杯)(950円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「塩らーめん」をいただきました。

黒さつま地鶏の動物系からとった出汁に鰤出汁を合わせた粘度は低めの塩スープでマイルドでスッキリとした塩のカエシで鶏と鰤の上品な旨味が口の中で広がりバランス感のとれたコク深い味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
滑らかでツルッとした喉越しにソフトめな中にモチッとした弾力感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューはウデ肉と鰤の切身の２種類が入っていて柔らかくて良い味付けのウデ肉に鰤の切身はホロッとした食感で身の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2022/09訪問16回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「どて焼きまぜそば(5杯)」

「どて焼きまぜそば(5杯)(980円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「どて焼きまぜそば」をいただきました。

タレは粘度低めの醤油タレでわずかな酸味が広がる丸い醤油感に甘めの丁度良い味付けでとろとろの牛スジ肉の旨味と程良いニンニク風味で卵黄のまろやかさが合わさったコクのある濃いめの味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の平打ちのストレート太麺を使用。
ズルズルとした喉越しにタレや具材によく絡みしなやかでコシがしっかりあります。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2022/07訪問15回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「醤油らーめん(4杯)」

「醤油らーめん(4杯)(900円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「醤油らーめん」をいただきました。

黒さつま地鶏の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで薫り高い醤油の香ばしさのあるカエシでよく効かされた鶏出汁の旨味にわずかな酸味が広がりバランス感のとれたあっさりとしながらもコク深い味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
滑らかでツルッとした喉越しにソフトめな中にモチッとした弾力感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2022/05訪問14回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「どて焼きまぜそば(4杯)」

「どて焼きまぜそば(4杯)(980円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「どて焼きまぜそば」をいただきました。

タレは粘度低めの醤油タレでわずかな酸味が広がる丸い醤油感に甘めの丁度良い味付けでとろとろの牛スジ肉の旨味と程良いニンニク風味で卵黄のまろやかさが合わさったコクのある濃いめの味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の平打ちのストレート太麺を使用。
ズルズルとした喉越しにタレや具材によく絡みしなやかでコシがしっかりあります。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2022/03訪問13回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「塩らーめん(2杯)」

「塩らーめん(2杯)(920円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は数量限定の鮪出汁の「塩らーめん」をいただきました。

黒さつま地鶏の動物系からとった出汁に鮪出汁を合わせた粘度は低めの塩スープでマイルドでスッキリとした塩のカエシで鶏と鮪の上品な旨味が口の中で広がりバランス感のとれたコク深い味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
滑らかでツルッとした喉越しにソフトめな中にモチッとした弾力感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2021/12訪問12回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「どて焼きまぜそば(3杯)」

「どて焼きまぜそば(3杯)(980円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「どて焼きまぜそば」をいただきました。

タレは粘度低めの醤油タレでわずかな酸味が広がる丸い醤油感に甘めの丁度良い味付けでとろとろの牛スジ肉の旨味と程良いニンニク風味で卵黄のまろやかさが合わさったコクのある濃いめの味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の平打ちのストレート太麺を使用。
ズルズルとした喉越しにタレや具材によく絡みしなやかでコシがしっかりあります。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

２０２１年の年間総杯数・５６７杯(昨年比-２P)、大阪新店訪問軒数・２３１軒。

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2021/11訪問11回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「醤油らーめん(3杯)」

「醤油らーめん(3杯)(900円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「醤油らーめん」をいただきました。

黒さつま地鶏の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで薫り高い醤油の香ばしさのあるカエシでよく効かされた鶏出汁の旨味にわずかな酸味が広がりバランス感のとれたあっさりとしながらもコク深い味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
滑らかでツルッとした喉越しにソフトめな中にモチッとした弾力感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2021/10訪問10回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「チャーシューまぜそば(2杯)」

「チャーシューまぜそば(2杯)(950円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「チャーシューまぜそば」をいただきました。

タレは粘度低めの醤油タレで適度な醤油感と卵黄のまろやかさに酸味と甘味が広がりニンニク風味が効かされた濃いめでジャンキーな味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の平打ちのストレート太麺を使用。
タレや具材によく絡みしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは小ぶりのブロック状と短冊形状がゴロゴロと入っていて柔らかい食感に丁度良い脂身と味付けで食べ応えがあり肉の旨味がよく味わえます。
別で用意されるワサビ、卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2021/09訪問9回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「どて焼きまぜそば(2杯)」

「どて焼きまぜそば(2杯)(980円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「どて焼きまぜそば」をいただきました。

タレは粘度低めの醤油タレでわずかな酸味が広がる丸い醤油感に甘めの丁度良い味付けでとろとろの牛スジ肉の旨味と程良いニンニク風味で卵黄のまろやかさが合わさったコクのある濃いめの味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の平打ちのストレート太麺を使用。
ズルズルとした喉越しにタレや具材によく絡みしなやかでコシがしっかりあります。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2021/07訪問8回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「冷やし鱧出汁らーめん」

「冷やし鱧出汁らーめん(1000円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は夏季限定の「冷やし鱧出汁らーめん」をいただきました。

鱧からとった出汁に粘度は低めの醤油冷スープで梅肉の酸味をアクセントに適度なまろやかな醤油のカエシで鱧出汁の上品な風味が効かされていてオクラの粘りがスープによく馴染みスッキリとした口当たりながらもコク深い味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
ツルッとした喉越しに引き締まった強めの弾力感でコシがしっかりあります。
具材には鱧の身が入っていてふわふわの柔らか食感で丁度良い塩加減です。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2021/05訪問7回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「鶏白湯らーめん(2杯)」

「鶏白湯らーめん(2杯)(900円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「鶏白湯らーめん」をいただきました。

黒さつま地鶏の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで適度で丸い醤油のカエシでよく効かされた鶏出汁のしっかりとした旨味にわずかな甘味とコクが広がり、まろやかな口当たりで濃厚な味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
滑らかでツルッとした喉越しにソフトめな中にモチッとした弾力感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2021/05訪問6回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「醤油らーめん(2杯)」

「醤油らーめん(2杯)(900円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「醤油らーめん」をいただきました。

黒さつま地鶏の動物系からとった出汁の醤油スープで薫り高い醤油の香ばしさのあるカエシでよく効かされた鶏出汁の旨味にわずかな酸味が広がりバランス感のとれたあっさりとしながらもコク深い味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
滑らかでツルッとした喉越しにソフトめな中にモチッとした弾力感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2021/02訪問5回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「鶏白湯らーめん」

「鶏白湯らーめん(900円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「鶏白湯らーめん」をいただきました。

黒さつま地鶏の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープで適度で丸い醤油のカエシでよく効かされた鶏出汁のしっかりとした旨味にわずかな甘味とコクが広がり、まろやかな口当たりで濃厚な味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
滑らかでツルッとした喉越しにソフトめな中にモチッとした弾力感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2021/01訪問4回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「チャーシューまぜそば」

「チャーシューまぜそば(950円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「チャーシューまぜそば」をいただきました。

タレは粘度低めの醤油タレで適度な醤油感と卵黄のまろやかさに酸味と甘味が広がりニンニク風味が効かされた濃いめでジャンキーな味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の平打ちのストレート太麺を使用。
タレや具材によく絡みしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは小ぶりのブロック状と短冊形状がゴロゴロと入っていて柔らかい食感に丁度良い脂身と味付けで食べ応えがあり肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2020/12訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「どて焼きまぜそば」

「どて焼きまぜそば(980円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「どて焼きまぜそば」をいただきました。

タレは粘度低めの醤油タレでわずかな酸味が広がる丸い醤油感に甘めの丁度良い味付けでとろとろの牛スジ肉の旨味と程良いニンニク風味で卵黄のまろやかさが合わさったコクのある濃いめの味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の平打ちのストレート太麺を使用。
ズルズルとした喉越しにタレや具材によく絡みしなやかでコシがしっかりあります。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2020/06訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「塩らーめん」

「塩らーめん(920円)」
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「塩らーめん」をいただきました。

鶏の動物系、魚介の塩スープで良い塩梅で丸い塩のカエシにしっかりとした鶏出汁と上品に利かされた鱧出汁とのバランス感のとれた旨味が伝わる口当たりの良いコク深い味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良い感じで滑らかで程良い弾力感にコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

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2020/05訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「醤油らーめん」

「醤油らーめん(900円)」
５月３１日にオープンした「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
最寄り駅は大阪メトロ蒲生四丁目駅になります。

メニューは..醤油らーめん・900円塩らーめん・920円チャーシューまぜそば・950円どて焼きまぜそば・980円味玉・+150円チャーシュー・+500円ネギ・+100円メンマ・+200円。

鶏の動物系出汁の醤油スープでくっきりとした醤油のカエシでよく利かされた鶏出汁の旨味とわずかな酸味が広がり動物出汁と醤油とのバランス感のとれたあっさりとしながらもコク深い味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良い感じで滑らかで程良い弾力感にコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。
こちらのお店の深澤店主は都島にあった「ＴＳＵＲＵＭＥＮ大阪城北詰店」で店長を務められ長年、経験を積まれて独立されました。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	RAMEN ガモウスマイル（ラーメン）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	06-6932-5456
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市城東区今福西1-11-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【鉄道】 ◆大阪メトロ　長堀鶴見緑地線『蒲生四丁目駅』5番出口より徒歩約4分【バス】 ◆大阪シティバス　31・35・36号系統『地下鉄蒲生四丁目停留所』より徒歩約1分蒲生四丁目駅から85m
営業時間	火・水・木・金・土・日 07:00 - 15:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://gamou-smile.com/
公式アカウント	https://twitter.com/gamousmile https://www.instagram.com/gamousmile
オープン日	2020年5月31日
備考	◆店長をしておられた『TSURUMEN 大阪城北詰店』が閉店の為、独立出店された。 ◆麺は『麺屋棣鄂』製 https://www.teigaku.com/ ◆食券制 ◆水と箸はセルフ ◆ナプキン・エプロン・荷物籠あり ◆オリオンビールあり
初投稿者	グッちゃーん（3602）
最近の編集者	まさぱぱ（119） ... 店舗情報（'23/09/02 15:53）編集履歴を詳しく見る