Name: 麺処 にしむら
Address: 鶴見5-1-9, 大阪市鶴見区, 大阪府, 5380053, JP
Telephone: 06-6939-2126
Price range: ～￥999
Rating: 3.66

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

城東区・鶴見区 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、てと0414さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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てと0414 口コミ98件フォロワー114人

4.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP3.5
酒・ドリンク-

4.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/01訪問15回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺処にしむら（15回目） | てとの関西ラーメン屋巡り

年明けてからまだ１度もラーメン屋に行けていないので（寒くて足が・・）旦那を巧みに誘導して車で久振りに今福鶴見の「麵処にしむら」さんに行ってきました

お店の前にあるメニュー表がいつの間にか料理写真付きになっていました。
並んでいると、お店の方に注文を聞かれたので私は醤油らーめんに煮玉子チャーシュー増しに旦那は鶏白湯のつけ麺。鶏白湯は醤油と塩どちらにしますか？と聞かれて「あれ？塩あったけ！？」と思ったら西村さんに聞いたら去年末位から出したそうなので、これは近いうちに鶏白湯らーめんの塩を食べに行かねばなるまい、と心に誓いながら待っていると着丼

煮玉子つけるとお顔に見えるのでカワユイ
スープはカツオの出汁がよく効いて上品で優しい味でウマーい！
麺もウマーい！！(語彙力皆無)
煮玉子の黄身が濃くて美味しいのだけど、どうやったらこんなに鮮やかな色合いになるのであろうか・・？
ウマウマのチャーシューを沢山堪能して完食
久しぶりにラーメン食べれて＋相変わらずお元気な西村テンテンさんにお会いできて嬉しいでございます(*´艸｀)お店情報
麺処にしむら
住所
大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話番号
06-6939-2126
営業時間
11:30～14:00(土日祝～15:00)
18:00～20:30※2022年2月末まで夜はお休み
定休日
水曜日、火曜日と日曜日の夜

0

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2021/07訪問14回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺処にしむら (１4回目） | てとの関西ラーメン屋巡り

日本一Twitterの投稿が面白いラーメン店主(´∀｀)の「麺処にしむら」さんに、久しぶりに旦那も連れて行ってきました。

去年食べた夏季限定の「冷やし塩煮干しラーメン　エビとホタテと野菜と私」が先月から始まっていたので勿論これに、今年は海ブドウがトッピングできるのでそれと、ホタテも２個追加で注文。
初めて食べる旦那が、「私って何？」と聞いてくるので、店主の西村さんに直接聞いてみ、と言ったのに恥ずかしいのか聞いてくれませんでした西村さんは、Twitterでコロナワクチンの１回目を打ったと言われていましたが、相変わらず元気そうです
副作用で歯が出てきてしまったらしいですが、あれ以上に歯が出っ張たら口が閉じれなさそうなので２回目のワクチンを打った後が心配だなぁ、と思っていたら着丼

煮干しの出汁が効いたあっさりしたヒンヤリスープは、塩分をかなり抑えているのか飲みやすくて、思わずゴクゴク飲んでしまう
美白な細麺は滑らかツルン、ツルンで店主のお肌みたいです（ゴマすりすり）
トピの野菜はスナップえんどう、オクラ、ヤングコーン、ミニトマト、ネギ、穂先メンマと彩り豊かでインスタ映えしそう（インスタしてないけど）
海ぶどうは、プチプチ食感が面白い沖縄料理屋とかでしか食べれないので、貴重です

海老と帆立はしっかり肉厚！(#^^#) このままでもいいけど、お酢で味変も出来るのが(・∀・)イイネ!!
スープの底には、お約束のひよこ豆

締めにミニご飯とキュウリのお漬物を持ってきてくれますよ
さっぱり食べやすいので１０杯位食べれそうだなっ（１万円かかるが）ということで完食

この後映画見に行く為に、今福鶴見から梅田まで（7km位かな）昨晩お酒の飲み過ぎて辛そうな旦那（酒弱い）を、無理やり引っ張って歩いて行きました(*´艸｀)
てとの勝手な採点
五点満点スープ
麺
具
雰囲気
サービス
値段

お店情報
麺処にしむら
住所
大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話番号
06-6939-2126
営業時間
11:30～14:00(土日祝～15:00)18:00～21:00
定休日
水曜日終日火曜、日曜は、夜営業休み。

　

1

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2021/05訪問13回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺処にしむら (１3回目） | てとの関西ラーメン屋巡り

GWが終わり、仕事再開で、ようやくブログ復活
（家だとワンコが邪魔して書きにくいんだよね）５月１日は、今福鶴見の「麺処にしむら」さんの開店１周年ということで、お祝い兼ねて行ってきました
物凄い強風で、風に吹き飛ばされそうになりながらもお店に辿り着いたら超行列・・人気店なので、仕方ないですな・・

今回は、丁度１年前の初来店の時に食べた、豚まぜそば（ご飯付）をチョイス前回来店時にニアミスした人気ブロガーさんが偶然にも来店されていて（今回は店長のテンテンさんが教えてくれたよ）ようやくご挨拶できて、ラッキー、クッキー、ハグキーと思っていたら着丼

まぜそばの名の通り、よく混ぜるものだけど崩すのが勿体ないキレイなビジュアル
麺はやや柔らかめで、生姜とニンニクが効いたタレがよく絡んでハゲしく美味い(゜Д゜)ウマー（某氏から盗用(・∀・)ゴメンなさい）１年前と比べて、進化したのか（私のブログは全く進化していなかった）私の舌が変化したのか分からないが、より美味しくなっている・・！！

具のメンマとネギとモヤシのアクセントと卵黄による円やかさで、飽きずに箸がすすむ君
お好みでラー油とお酢も提供してもらえるのも(・∀・)イイネ!!
ちょっと刺激が欲しくなったので卓上の一味と黒七味をパラり
大ぶりなチャーシューは柔らかくて、タップリ入ってるので至福
途中でご飯が我慢出来なかったので、麺を残しているのにライスダイブ
あー、美味しかったいつも明るく元気な西村店長さんと丁寧な接客の店員さん方、１周年おめでとうございます！
てとの勝手な採点
五点満点スープ
麺
具
雰囲気
サービス
値段

お店情報
麺処にしむら
住所大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話番号
06-6939-2126
営業時間
11:30～14:00(土日祝～15:00)
18:00～21:00
定休日
水曜日、火曜日と日曜日の夜

1

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2021/03訪問12回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺処にしむら (１2回目） | てとの関西ラーメン屋巡り

骨折入院から退院して、４日目にラーメン食べに行きたい病が発症したので、今福鶴見の「麺処にしむら」さんに気が付いたら向かっていました

日曜日の開店時刻丁度位に着いて、ギリ並ばずに入店

今回は３月から始まった雑誌のラーメンWalker関西２０２１を持参したら頂ける（知らんかったから昨日急いで買った・・）限定麺「鴨が海ぶどうをしょって」１０００円を注文。
この日にあげていた店主の体を張ったTwitterに思わず吹き出してしまい（気になる人は見てください）ユーチューバーになったら人気でそうだなぁ、と思っていたら着丼

スープは煮干し出汁の塩ベースで、塩の素材がいいのか、煮干しがいいのか、店主の腕がいいのか分かりかねますが、とにかく美味い

柔らかめの麺をチュルチュル啜ると久しぶりのラーメンに思わず涙が流れてきます(・∀・)

具材はスナップエンドウと穂先メンマと刻みタマネギに底にヒヨコ豆が沈んでます。

久しぶりに食べる海ぶどうはプチプチで食感が面白い
冷しに入れようかな？みたいな事を言っていたので今年の夏にもお目にかかれるかも

鴨は海ぶどうだけでなく、もちろん葱もしょっていたらしく焼目が香ばしいです

チャーシューは豚と鴨。
鴨肉ってあんまり食べないので（庶民なので）どんな味か忘れてたけど、う、ウマいじゃないですか

とっても大満足の完食
腕痛いけど行けて良かった・・
てとの勝手な採点
五点満点スープ
麺
具
雰囲気
サービス
値段
お店情報
麺処にしむら
住所
大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話番号
06-6939-2126
営業時間
11:30～14:00(土日祝～15:00)
18:00～21:00
定休日
水曜日、火曜日日曜日の夜

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2021/01訪問11回目

4.9

料理・味4.9
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺処にしむら (１１回目） | てとの関西ラーメン屋巡り

金髪のラーメン店主は沢山いそうだけど、緑色の髪の店主は絶対いないだろうと思い、綿貫緑丸（このネタ分かる人もそういない）になった店主を拝見しに「麺処にしむら」さんに伺いました

電車賃節約の為、京橋から徒歩でトコトコ。１４時前位に着いて、流石にお昼ピークでは無いのですぐに入店。
お目当ての店主は帽子を被っているので、残念ながら頭に生えた苔の様子は分かりません。
もちろん、ラーメンも食べるつもりで来たので今回は「塩つけ麺大盛り」に豪勢にチャーシューを増しにしました

現在は緊急事態宣言で夜の営業はしておらず、連絡をくれたら１９時位までなら特別に営業してくれるそうで、今度は店主の華麗なワンオペを拝見しに夜に行こうかな・・

店内には店主の遺影が5枚飾られており、これならいつ亡くなっても写真に困らないですね。なんて話をしていたら着丼

塩つけ麺のつけ汁は前に頂いた夏の時期と変えているそうですが、どちらにせよ美味しいのに変わりないです

柚子の皮もいい仕事してます

麺はツルツルで、そのままでも美味美味
ケチらず特盛にすれば良かったと思う
帝国データバンク調べによるとラーメンが美味しいお店はチャーシューも美味しいらしいので食べ応え抜群のお肉がたっぷりで、少しお高増し推奨

最後は、いつも通りスープ割でフィニッシュ

ちなみに、帽子をとって頭を見せてもらいました。次は帽子の色に合わせてピンク色に染めたらと提案しましたが却下されてしまいました
てとの勝手な採点
五点満点スープ
麺
具
雰囲気
サービス
値段

お店情報
麺処にしむら
住所
大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話番号
06-6939-2126
営業時間
11:30～14:00(土日祝～15:00)18:00～21:00
定休日
水曜日
火曜日と日曜日の夜

0

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2020/12訪問10回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺処にしむら (１０回目） | てとの関西ラーメン屋巡り

趣味でランニングを１０年以上しているのですが、いつもマラソン大会の直前位に足のどこかが痛くなって、今回も御多分にもれず左膝が痛みだしてるのに神戸の農業公園で行われたマラソン大会に出てしんどい思いをしました
しかもこの大会、エグイ上り坂下り坂で凄く有名なコースでたった10キロでも、二度と走りたくない位辛い・・。私は今回は10キロでしたが、50キロ走ってる人もいるので凄いわ
前置きが長くなりましたが流石にこの日はラーメン屋に行く気力もないので翌日の仕事帰りに元気をもらいに今福鶴見の「麺処にしむら」さんに行ってまいりました

お店に着く直前に店主の西村さんのTwitterをみたら、ラッキーな事に今日は限定で豚バラスライスとゴボウのつけめんを出しているらしく、もっちろんにそれを、大盛りでお願いしましたよん
店主の西村さんは趣味で野球をされていて、体力ありそうなので今度一緒にマラソン大会を走ろうと誘ったら追い付いていけないというので、私がロープで引っ張てあげると話したら、じゃあローラースケート靴履いていいですかって、それ不正ですわ
って話していたら着丼

醤油つけめんと同じく出汁がしっかり効いた、少し酸味があるつけ汁

柚子皮が入っていて、柚子好きな僕にはサプライズだ

鶏油で炒めてあるから凄い美味しいでしょーと、豪語された(笑)ササガキゴボウは確かに美味しくてつけ汁に相性抜群でしたわ

これにいつもながら美味しいツルツル麺を入れて食べたら泣ける位ウマい

つけ汁の中には穂先メンマとひよこ豆ちゃんが入ってます

薄くスライスされた豚バラ肉は脂っこくもなくウマいウマい

豚バラスライスだけだと思ったら、角切りのチャーシューも入っていて嬉しいじゃないか～

卓上の黒七味で味の変化を勧められるので、皆さんかけてあげましょう

最後は恒例のスープ割をしてもらい、完食

この限定絶対に食べれないと思ってたので、本当に嬉しかった
店長の西村さんは従業員さん達に「てんてん」さんって呼んでもらえなくて寂しいそうなので、行かれる方はみなさん呼んであげてください
てとの勝手な採点
五点満点スープ
麺
具
雰囲気
サービス
値段

お店情報
麺処にしむら
住所
大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話番号
06-6939-2126
営業時間
11:30～14:00(土日祝～15:00)
18:00～21:00
定休日
水曜日
火曜日、日曜日の夜

0

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2020/11訪問9回目

4.9

料理・味4.9
サービス5.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺処にしむら（9回目） | てとの関西ラーメン屋巡り

引越しも一段落を終えて（まだまだ全然片付いてないが・）仕事帰りに、大阪市鶴見区の
「麺処にしむら」さんに行っきました

開店10分前に着いて1番乗りでございます
18時に開店して店主の西村さんがお出迎え

鶏白湯らーめんと豚あえご飯をチョイスして、これで全メニューコンプリート
木曜日の夜は比較的ゆったりしていたので、西村さんと近況等お話して、店内に飾られている店主写真コレクションに、てとさんの写真も飾らないかというお誘いを丁重にお断りしていたら着丼

前回頂いた鶏白湯つけ麺同様にコクがありつつ後味さっぱりなスープで、こちらはニンニクが入っているそうなのですが、臭みは皆無で旨味を引き出している感じですね
ホント、どうやったらこんな美味しいスープ作れんだろ？？((+_+))

ツルっツルの細麺は口当たり抜群のずっと啜っていたい位、美味美味

トッピングは玉ねぎとスナップエンドウと穂先メンマ

玉子君はビジュアルも味も素敵な奴

チャーシューは柔らかにゃ～

豚あえご飯はモリモリ豚肉とシャキシャキのもやしがたっぷりで、甘辛タレが染み込んだ優しい味に辛子の刺激があるツンデレ最高丼
食べ終えるのがもったないので、ゆっくり味わって完食

全メニュー美味しいので、次は何を食べるか悩ましいところです。

お店オリジナル箸袋を貰って帰りましたが、何に使おかな・・・
てとの勝手な採点
五点満点スープ
麺
具
雰囲気
サービス
値段

お店情報
麺処にしむら
住所
大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話番号
06-6939-2126
営業時間
11:30～14:00(土日祝～15:00)
18:00～21:00
定休日
火曜日、日曜日夜
水曜日

0

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2020/11訪問8回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

麺処にしむら（8回目） | てとの関西ラーメン屋巡り

にわか常連客となりつつある大阪市鶴見区の「麺処にしむら」さんに麺友Kontaさんを巧みに巻き込んで伺いました～

祝日とはいえ開店直後から行列…流石ですの～
満月の夜の日のように明るい店主の西村さんに出迎えられて入店～
極秘（では無い）裏メニューの「鶏白湯つけ麺」(醤油つけ麺と同じ値段)を注文
Kontaさんは私が塩つけ麺を絶賛したおかげか、それを注文してくれはりました
初めて入口側のカウンター席に着席しました。こちらの席の方が西村さんの動きがよく見られて良いのう・・
Kontaさんはお店のTシャツを購入されて、私も欲しいなぁと思いつつ、腐るほどTシャツ持ってるので断念
そんなこんだで着丼

まずは、つけ汁をゴクリ。鶏白湯というと、ドロドロの濃い味をイメージしてたけど、鶏の旨味をだしつつ、しつこい濃さが無くて、ちょっとコレ美味しすぎて犯罪っしょ

麺も相変わらずのツルツル喉ごし抜群でございます

つけ汁の中にネギとメンマが泳いでるのさ

大きめのうまうまチャーシューも溺れていますよん

最後はスープ割で熱々のつけ汁を堪能・・
連食するので麺量並にしたので、麻雀ゲームのCPUの捨て牌のような速さで完食

Kontaさんの頼んだ塩つけ麺のつけ汁も一口いただいました
前回いただいた夏と違い、冬はつけ汁の塩分を控えめにしているそうなのですが、美味しいことしか分からない私の馬鹿舌スカウターも治さないとですな
てとの勝手な採点
五点満点スープ
麺
具
雰囲気
サービス
値段

お店情報
麺処にしむら
住所
大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話番号
06-6939-2126
営業時間
11:30～14:00(土日祝～15:00)
18:00～21:00
定休日
火曜日と日曜日の夜
水曜日

0

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2020/10訪問7回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺処にしむら（７回目） | てとの関西ラーメン屋巡り

麺友のKontaさんが私の推しのお店、大阪市鶴見区の「麺処にしむら」さんにランチに行ったとのことで、仕事帰りに私も伺いました

Kontaさんは週末限定の「どてやきまぜそば」を食したのことで、私も食べたいので急いで開店１０分前に着いて１番のり～

店主の西村さんに、まぜそばが残っているか聞いたら残2食とのことでギリギリっセーフ
食券機でミニご飯付きのボタンをポチポチしてカウンター奥のいつもの定位置に着席～
店主さんのサポートしてるお兄ちゃんの腕が細いな～と思いながら（どこ見てるんだ）着丼

真ん中のお月様みたいな黄身がキレ—
崩すのが勿体ないけど、まぜそばなので仕方なく（？）混ぜまぜ

幅広～の麺はやや柔らかで啜りやすくてウマいっす
トッピングは柔らかメンマ、ネギ、コンニャクと、底にお豆さんが隠れんぼしてます

どてやきって魚料理？って聞いたうちの旦那のような方がいたらなので、どてやきとは、牛すじ肉を味噌や味醂で煮込んだものですね
なので、甘くて柔らかプリップリの牛すじちゃんがゴロゴロ入ってます

卓上にある一味と黒七味かけると甘辛になってウマ過ぎて昇天

ミニご飯にはキューちゃんがくっついてます

最後のお楽しみ締めご飯の時間～
この料理の最大の難点は・・大盛り無いことだ

で完食
間に合って食べれて良かった・・
確実に食べたい方は花金にどうぞ
てとの勝手な採点
五点満点スープ
麺
具
雰囲気
サービス
値段

お店情報
麺処にしむら
住所
大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話番号
06-6939-2126
営業時間
11:30～14:00(土日祝～15:00)
18:00～21:00
定休日
火曜日、日曜日の夜
水曜日

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2020/09訪問6回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺処にしむら (6回目） | てとの関西ラーメン屋巡り

今回は、今福鶴見の「麺処にしむら」さんで週末限定の「牛すじと野菜のカレーつけそば」を頂きに旦那も誘って伺いました

土曜の夜の開店前１０分前位に着いて１番目
限定と味たまの食券を購入（旦那はつけめん醤油大盛）

着丼

スパイスが効いたカレーのつけ汁は、野菜から甘味が出ているのか、すごく食べやすく美味しい

麺は、ツルツルモチモチ食感のウマウマ麺でカレー汁と絡んで最高です

トッピングはネギ、メンマ、レンコン、ナスが入ってます（ナスがカレーにピッタリで激うま）

玉子は、もちろんカレーと相性抜群

牛すじもプルプル柔らかでとっても旨く、オプションで増量してほしい・・

最後に、付いてくるミニご飯をスープにダイブさせて最強牛すじカレーライスの出来上がり
で、あっという間に完食

いつも明るい西村店主さんは私のくだらん質問にも丁寧に面白おかしく答えてくださり、とても有難いです
次はどて焼きまぜそばを週末限定で出すらしいので楽しみです（カレーも又、隔週限定でされるそう）
てとの勝手な採点五点満点
スープ
麺
具
雰囲気
サービス
値段
お店情報
麺処にしむら
住所
大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話番号
06-6939-2126
営業時間
11:30～14:00(土日祝～15:00)
18:00～21:00
定休日
水曜日
火曜日、日曜日の夜

0

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2020/08訪問5回目

4.7

料理・味4.7
サービス4.8
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺処にしむら(５回目) | てとの関西ラーメン屋巡り

お盆休みに入られる前に、大阪市城東区の今福鶴見駅近くの「麺処にしむら」さんに今回は初めて旦那を連れて、土曜の夜に伺いました

夜もお客さんが途絶えることない人気店です
食券機で私は「醤油らーめん」、「豚あえご飯（生卵のせ)」で、旦那は「つけめん塩（大盛）」、「半熟味たまご」を購入本当はまた限定の冷やしも、追加して食べたかったけど、自制しました（笑）

着丼
見た目からしてキラキラオーラでてる綺麗な醤油らーめんです

スープは鶏と魚介の出汁と鶏油が絶妙なバランスで、はっきり言うとめちゃウマ
おそらく老若男女問わず好かれるタイプのスープです

細めの麺は食感がよく、すすり心地抜群です（大盛り不可なのが残念）

   トッピングはさやえんどう、メンマ、白ネギ、チャーシューですね。
このチャーシューがうまく表現できませんが、美味しい～
一枚しか入ってないので、よく味わって食べます

醤油らーめんが美味しくて、すっかり豚あえご飯の写真を撮るのを忘れる所でした（黄身くずしてしまった）
生卵のせにしたので、「白身」の有り、無しを聞かれます。
私は白身のトロトロ感が好きなので有りにしました
豚肉と、もやしが絶妙な味加減の醤油たれと一味と辛子が合わさって、不味い訳無いです

口うるさい旦那が頼んだ「つけめん塩」も、すごく気に入ってもらえてました
最後に、つけ麺のつけ汁が、とても美味しいので何が入ってるか店主さんに聞いてみました。
なんと暑い時期と寒い時期でつけ汁の材料を変えてるそうです
これは、また寒くなったらつけ麺食べに行かないとです
ちなみに、材料は直接、明るくて優しい店主さんに聞いたら教えてくれると思います（笑）

完食
こんな美味しいラーメンを食べれる、今の子供は幸せだなぁ
てとの勝手な採点五点満点
スープ
麺
具
雰囲気
サービス
値段

お店情報
麺処にしむら
住所大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9電話番号
06-6939-2126営業時間
11:30～14:00(土日祝～15:00)18:00～21:00
定休日水曜日、火曜日と日曜日の夜

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2020/08訪問4回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺処にしむら(4回目） | てとの関西ラーメン屋巡り

またまた、大阪市営地下鉄長堀の今福鶴見駅近くの「麺処にしむら」に伺いました

開店直後に行ったら、運よく待ち無しで入れました
前回頂いた、絶品の冷やしラーメンが朝の情報テレビ番組「おはよう朝日です」で紹介されていました

今回は、まだ未食の「つけめん醤油」の大盛りに「チャーシュー増し」で頼みました

着丼

程よく酸味がきいた醤油のつけ汁は、あっさりしていて、でも物足りない感は全然無くて激うま

中太の麺は、程よいコシがありツルツル、シコシコでそのまま食べても美味しい～

つけ汁の中にはネギ、メンマ、お豆（枝豆？）が入ってます。

チャーシューは、増しにしたので満足感半端ないです
赤身部分の肉肉しく、脂身部分は柔らかトロトロで、ボリュームたっぷりで、お値段が結構しますが（５７０円）頼んで後悔ないです

最後にスープ割りをしてもらうと、つけ汁の酸味がとんで完汁しやすいスープに変身

これにご飯入れたら美味しいだろうなぁ、と思いつつ完食
最近、こちらのお店のオリジナル帽子とTシャツが店内で販売されています

私は帽子をもらいました
これを被って大阪をランニングしている人間がいたら、それは私です(笑)
てとの勝手な採点五点満点
スープ
麺
具
雰囲気
サービス
値段

お店情報
麺処にしむら
住所
大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話番号
06-6939-2126
営業時間
11:30～14:00(土日祝～15:00)
18:00～21:00
定休日
水曜日、火曜日、日曜日の夜

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2020/07訪問3回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺処にしむら(3回目） | てとの関西ラーメン屋巡り

大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線　今福鶴見駅近くの「麺処にしむら」さんに又また伺いました

今回は、限定の「冷やし塩にぼしラーメン」が食べてみたかったので、開店前に行きました
冷やしラーメン以外に気になっていた豚あえご飯も頼みました
こちらのお店は、相変わらず元気な店主さんと、女性２人でテキパキお仕事をされていてお料理のサーブされる時間が早くて素晴らしいですね

着丼

優しい煮干し出汁のさっぱり冷たいスープは、澄んだお味で(゜д゜)ウマー
これは全汁飲むどころか、お代わりしたくなります

麺は、冷たくしめられて、コシがあって、細いので啜りやすくて美味しい・・

具は海老、ホタテ、ミニトマト、ヤングコーン、オクラ、スナップエンドウ、メンマとヘルシーで嬉しいでも、私は入ってませんでした(笑)

サービスで頂いた味玉もしっかり味が染みていてウマウマ

豚あえご飯は、大量のチャーシューにネギと、もやしがあえられていて、少量の辛子のアクセントが効いて、味付けも丁度よくて、ラーメンと食べると至福を感じれます
完食

さっぱりヘルシーな冷やしラーメンで女子受けしそうな美味ラーメンでした
お肉感ほしい男性は、女子力低い私のように豚あえご飯を一緒に食べることオススメ
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てとの勝手な採点五点満点
スープ
麺
具
雰囲気
サービス
値段

お店情報
麺処にしむら
住所
大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話番号
06-6939-2126
営業時間
11:30～14:00(土日祝～15:00)
18:00～21:00
定休日
水曜日
火曜日、日曜日の夜

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2020/06訪問2回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺処にしむら(2回目） | てとの関西ラーメン屋巡り

前回、美味しいまぜそばをいただいた、大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線の今福鶴見駅そばにあるラーメン屋さんの「麺処にしむら」に再度お伺いしました

限定の豚足がどうしても食べたくて、急いで来たらかなり早く着いて、1番乗りでした

デフォルトの醤油らーめんも気になりますが、暑くなってくると、つけ麺、まぜそばを選びたくなります・・。
なので、今回は塩つけめん大盛り(300g)と、豚足を券売機で購入しました
限定の冷やしらーめんが美味しそうなので少し迷った・・
これは、次も急いで行かないとですね
着丼

麺はツルツル、丁度よい歯ごたえで、そのまま食べても美味
大盛りにして良かった～
つけ汁は、丁度良い濃さで、しょっぱすぎなくて出汁がしっかり効いていて、柚子が入っているので爽やかに麺をズルズルすすれます

つけ汁には、スナップエンドウとメンマが入ってます。

チャーシューもかなり大きめなのが入っていて嬉しい

豚足は別皿です
いただいた、塩とタレに付けても美味しいけど、つけ麺と一緒に食べても美味しい
プリップリで、コラーゲン補給

最後はスープ割をしてもらって、美味なつけ汁を完飲
店長さん他、女性2人の従業員が元気あって、とてもいいお店です

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てとの勝手な採点五点満点
スープ
麺
具
雰囲気
サービス
値段

お店情報
麺処にしむら
住所
大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話
06-6939-2126
営業時間
11:30～14:00(土日祝～15:00)
18:00～21:00
定休日
火曜日と日曜日の夜営業
水曜日

0

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2020/05訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

麺処にしむら | てとの関西ラーメン屋巡り

今回は、大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線、今福鶴見駅そばにある「麺処にしむら」さんに伺いました

店主さんのTwitterで、「髪型を、セブンのブラット・ピットみたいにした」と知って、気になって来店・・・というのは冗談で
名店の「鶴麺」さんに行きたかったけど、閉店されてショックだったのが、元店主さんが引き継いで「麺処にしむら」さんを今年の5月1日にオープンされたとのことで、早速伺いました
日曜日のお昼13時前位で4，5人待ちで10分ちょっとで入店できました。

デフォルトの醤油らーめんも食べたいですが、いささか暑くなってきたので、今回は豚まぜそばの、ご飯付にしました。
カウンター席のみのお店で、ビニールシートで区切られています。
店主さんと、女性2人で手際よくまわしています。
豚まぜそばです

中太麺はモチモチでコシもしっかりあり茹で加
減も丁度良くズルズル食べれちゃいます

具はネギ、メンマ、そら豆、もやしがはいっています

味は、私の馬鹿舌では何が入っているのか分からないのですが、生姜がきいた醤油ダレが滅茶苦茶美味しいです
まぜそばは、塩辛いのも多いですが、こちらのは、しょっぱすぎない丁度良い味付けで、もりもり食べれます

チャーシューは、小間切れと、写真だと分かりずらいですが、とても大きいチャーシューで、食べ応え抜群で美味しい～
ラー油とお酢をもらったので、味変も出来ます
卓上に、黒コショウと、大好きな京都の「原了郭」さんの黒七味があるので、振りかけます

最後にご飯をダイブさせて、もちろん(゜д゜)ウマー
ご飯は必須ですね～
完食（もちろん、残さず食べましたが写真撮り忘れた）
お店を出たら長蛇の列ができていました
さすがに大人気店ですね
夜営業も始められるそうです（私は、諸事情でお昼しか伺えませんが）
他のメニュー美味しそうなので、また伺いたいと思います

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てとの勝手な採点五点満点
スープ
麺
具
雰囲気
サービス
値段

お店情報
麺処にしむら
住所
大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9
電話番号
06-6939-2126
営業時間
11:30～14:00(土日祝～15:00)
18:00～21:00
定休日
火曜日の夜営業
水曜日

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺処にしむら
ジャンル	ラーメン、つけ麺、中華料理
お問い合わせ	06-6939-2126
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	今福鶴見駅から544m
営業時間	月・木・金 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 火 07:00 - 10:00 11:30 - 14:00 土・祝日 11:30 - 15:00 18:00 - 21:00 日 11:30 - 15:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/deppa_Nishimura https://www.instagram.com/meganemegane18/
オープン日	2020年5月1日
備考	鶴麺本店が閉店し麺処にしむらになりました。
初投稿者	グッちゃーん（3606）
最近の編集者	とよつね（12427） ... 店舗情報（'23/12/26 13:04）とらきち＠ＰＦＣ（190） ... 店舗情報（'22/07/02 07:43）編集履歴を詳しく見る