噂の真道ラーメン。化学調味料などを使用しない美味しさでヒット中♪ : 真道

真道

(シンドウ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.52
  • 雰囲気 3.54
  • CP 3.55
  • 酒・ドリンク 3.09
  • 行った 457人
  • 行きたい 1719人

評価分布

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Lilyangel

Lilyangel(198)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/02訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

噂の真道ラーメン。化学調味料などを使用しない美味しさでヒット中♪

友人から「化学調味料や添加物を使用していない&こだわりが当たり前のお店」として聞いていた真道ラーメン。
お店の前は何度も通っていました。
機会あればいつか・・・と思っていたところ、一度思いに入ると気になってしまい、行きたくなりました。
そして、人にも言いたくなります。
続けて2回行きました。

一度目は一人で夕方出かけたついでに。
2度目は娘夫婦と一緒に、ランチタイムに行きました。
娘婿が特にラーメンキチガイのため、ちょっとかわった味で気にいるかも???
ということで2週間もしない間に行きました。

1度目も2度目もお客様は皆無。
貸切状態で頂いていました。
その後、次々とお客様が入ってこられました。
男性ばかりでしたが、皆様、どなたも静かにラーメンを楽しんでおられました。

お店の外に食券販売機があります。
まず、どんなラーメンかもわからないのに食券を買う不思議さ。
事前に調べて行くと良いと思います。


ジューシーで美しい豚肉は、バーナーで炙ったものでした。
食感もよく、不思議なスープ(初めてのタイプのスープ)とよく合っていました。
とんこつでもなく、醤油や味噌でもなく塩でもなく、ミックスしたオリジナルのお味。
上品な感じのスープでした。

「真道ラーメン」はチャーシュー1枚。
「チャーシューラーメン」は4枚
「松坂豚ラーメン」は3枚でした。

麺のお湯きりは機械でされていました。
流石にお一人でなさっているだけにそんなものまであるの?と驚きでした。
麺は中華麺の中太タイプ。
つけ麺は2種類から選択出来るとのメニュー表示がありました。
中華麺は苦手なほうですが、無理なくいただけました。
卵は地卵の綺麗な色の半熟。
お野菜はしめじと季節野菜が少しのっていました。

1回目は厨房も配膳も片付けも男性一人でした。

二度目は女性が一人プラスのスタッフで少し雰囲気が違いました。

静かな店内にはジャズが控えめに流れていました。
スタッフが静かなので、店内の雰囲気も静かなのでしょう。
威勢のいい「いらっしゃ~い」の声のあるラーメン屋さんとは雰囲気が違いました。

娘婿殿の評価はGood!でした。
外れなくてよかった♪

後味もくどくなく、塩の辛味も残らず、また食べたくなるラーメンでした。

お茶はジャスミンティーがサーバーに入って提供されています。

京橋にも2号店がある人気店のようです。
無化調で安心して食べられるラーメンが徒歩圏内にあることは嬉しいです。

地元のための祈りが通じているようで感謝しています。

  • 真道 松坂豚

  • 真道チャーシュー

  • 真道ラーメン

  • お店 外観

  • 真道  松坂豚

  • 真道 松坂豚

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Lilyangel

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 真道 (シンドウ)
ジャンル ラーメン、つけ麺、豚丼
お問い合わせ

06-6955-9935

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市城東区今福西3-8-26

交通手段

地下鉄長堀鶴見緑地線と今里筋線の蒲生四丁目駅5号出口から徒歩1分位

蒲生四丁目駅から55m

蒲生四丁目駅から55m

営業時間

月~土11:30~14:30 18:00~24:00

日祝11:30~15:30 18:00~22:00

定休日 火曜日

ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業

定休日

年末年始

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

カード

不可

席・設備

席数

9席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2014年8月25日

初投稿者

じゃーまん23じゃーまん23(393)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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