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美味しいレストラン不毛の地に光明!
この辺りって美味しいレストランが全く無いんですよね。
そんな不満を吹き飛ばす素晴らしい店が出来てました。
本格的な釜焼きピザが食べれるピッチュさんです!
駅からは遠いので車で行きましたが、店の前に3台の駐車スペースが
あるので問題なし♪
店は外観から小綺麗で洒落た感じがします。
中に入っても、洒落た感じで女性が喜びそうな雰囲気が良い。
店員さんの応対も、うわべだけではなく心がこもった感じに取れて
いいですね~!
食べログではまだ点数すら付いていませんが、店内はほぼ満席!
後から聞いたところ、先日テレビの「よーいドン」で取り上げられたから
らしいです。
こちらのランチのセットは通常メニューの単品のピザに
+400円⇒+サラダ前菜
+400円⇒+デザート+ドリンク
+600円→+サラダ前菜+デザート+ドリンク
とプラスする形となります。
席に着くと、初めての来店か聞いていただき、初めてた伝えると上記のランチの
システムの他、ピザの大きさ等についても丁寧に説明して下さいました♪
悩みに悩んだあげく、純粋にピザを食べたかったので単品のピザと食後の
珈琲にしときました。
◆ジェノベーゼ
価格:1300円
目の前に釜があるので終始観察させて頂きました。
注文してから丁寧にピザ生地を伸ばして具材を乗せて行きます。
そして大きなヘラで熱々の釜にIN!
焼き具合を見ながらピザを回転させて焼きむらを無くしてますよ。
と見とれていたらあっという間に完成♪バンザーイ
いかにも美味そうなジェノベーゼの登場です。
生地は極薄ですが凄いモチモチ感!
若干オリーブオイルが多め(気前がいいね)でしたが、いい味出してます。
バジルとチーズの風味にベーコンの塩味が良いアクセント。
途中で飽きることもなく最後まで美味しかったです。
というか、もっと食べたいと思いました♪
食後に珈琲(300円)を注文。
珈琲は少し小さめのカップでした。
食後のドリンクは、食後の場合には少しだけでも割引があればなお
良かったのですがね。
ま、今後に期待します。
でも、主役であるピザの味はもちろん、接客も良く雰囲気もいい店で
たいへん満足でした。
食べロガーの性質上、同じ店には殆ど行かない私ですがこちらはたまに
利用させてもらいたいですね。
オススメのピザ屋さんです。
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猫師
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猫師さんの他のお店の口コミ
店名 |
薪窯Pizza ピッチュ
|
---|---|
ジャンル | ピザ、イタリアン、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
06-6915-7200 |
予約可否 |
予約可 予約後の人数変更は必ずご連絡をお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線『鶴見緑地』駅 徒歩約6分 鶴見緑地駅から275m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
21席 (カウンター5席 テーブル16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台 ※近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年3月20日 |
備考 |
ハートランドビール600円 |
お店のPR |
ミシュランガイド2017・18ビブグルマンに2年連続掲載!
オーナー独自の配合によるピザ生地は大事に3次発酵させ、サックリかつもっちり焼き上げます。仕入れ先からこだわった季節それぞれの旬の食材は、大阪では数件でしか取り扱いのないものもしばしば。 お昼でもゆったりとワインを楽しんでもらえる場所でありたい。お客様に本当に美味しいものをご用意したい。 という信念のもと美味しいものをより身近に感じていただけるようアットホームな雰囲気のピッツェリアを目指しています。 |
初投稿者 |
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美味しいピッツァが食べたくなったので比較的近場でかなり美味しかったこちらへ、
実に5年半ぶりに訪問しました。
当時はすいていましたが、今はミシュランのビブグルマンを獲得しているので混んでいそう。
なので念の為に予約してから行きました。
車は店の前に停めれます。
久しぶりにキタヨーw
オープン直後の1番乗りだぁ。
おっ、店内にはミシュランの人形が飾ってますね♪
さて、メニュー。
こちらのランチはお好きなピッツァを選んでからそれにセットを合わせます。
そのセットは
・ピッチュランチ650円 サラダ前菜、デザート、ドリンク(珈琲、紅茶、エスプレッソ)
・ドリンク前菜ランチ600円 サラダ前菜、ドリンク(ビールやワイン含めて選択肢多数)
・サラダランチ 400円 サラダ前菜
・デザートランチ 400円 デザート、ドリンク(珈琲、紅茶、エスプレッソ)
せっかく超久しぶりに来たのでピッチュランチにしましょうかね。
ピッツァは定番の11種類と本日のピッツァが3種類の合計14種類もありますよ〜。
最安値のマリナーラ(1180円)から最高値は2500円のピッツァまで。
色々悩んだ末に選んだのはこちらです。
◆前菜+デザート+ドリンクのピッチュランチセット650円
前菜前菜は、ゴールドラッシュの冷製コーンスープ、かぼちゃのケーキ、戻り鰹の
カルパッチョ、サラダ。
コーンスープかなり美味し!
いくらでも飲める美味さ♪
カルパッチョは赤身の魚を使うのは珍しいけれど、とろける食感が良いねー。
他も美味しかったよ♪
◆マルゲリータ1280円
トマトソースは色がやや薄めで食べてみるとあっさりタイプ。
濃厚なトマトソースが好きなので若干肩透かしを食らった感がありますが、
生地が非常に美味い。
ライトな食感ながらもモチッとした食感も兼ね備えていて、特に風味が良い。
この生地は他のどの店とも少し違っていてここ独自って感じで美味いです。
チーズも美味しくて満足の1枚。
ちなみに唐辛子入りオイルはけっこう辛め。
一気にかけると辛すぎるかもしれないから気をつけてくださいね。
◆パルマ産生ハムとイチヂクの自家製ピスタチオソース
2500円
生地の上にはイチヂクがゴロゴロ。
緑のピスタチオソースと生ハムの赤が美味そう。
食べてみたら最初は甘くてフルーティ。
これはデザートピッツァ?と思ったほど。
しかし、生ハムを噛んだ瞬間にデザートではないと気付く。
この生ハム、やたらと美味しくてこれが有る無しでピッツァの評価はガラリと変わりました。
ピスタチオのかけらも沢山入っていて噛んだ時の風味も良い。
具が多くボリューミーでした。
最後にセットのデザートとドリンク。
デザートは桃のデザート(名前忘れた、笑)。
これ、見た目爽やかで食べても清涼感があって上品な甘さで美味い〜w
最後はお口もさっぱりして良いランチでした。
超久々に来ましたがやっぱり美味しかった。
多少贅沢なランチでしたがたなみは良いよね。
また違うピッツァ食べに来ます。
ご馳走さまでした!