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自家製麺の美味しいお店。
地下鉄今福鶴見駅近くの。
カドヤ食堂今福鶴見店です。
平日の仕事終わりの夜の訪問です。
時間も夜の8時前です。店頭は数人の行列ですね。
とりあえず、並んで待つこと１０分、店内に、L字の赤いカウンター席のみ、お冷やは入り口で取るセルフ方式です。メニューは中華そば、魚介中華そば、みそラーメン、カレー中華そば、サービス定食、つけそば、黒豚旨味そば、カレー旨味そばですね。
今回は、つけそば並盛、豚足トッピングです。
スープは動物系と魚介系の清湯スープ、ネギになると、穂先メンマに鹿児島産黒豚煮豚、角切りの煮豚、真ん中に大きなトッピングした豚足です。
麺は国産小麦を使われた自家製の平打ちの中太麺です。
綺麗に麺線が整えられてます。
スープにくぐらせて頂いて、麺の小麦の旨味に、スープの甘味に酸味に辛味も加わり美味しいですね。
豚足の油が溶けて、スープにこくと甘味も加わり美味しいです。
最後はもちろんスープ割です。
ちょうど良い濃さに、最後まで美味しい一杯でした‼️
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カドヤ食堂今福鶴見です。
久しぶりのカドヤ食堂今福鶴見店です。
久々の訪問です。
時間も8時前です。店頭は行列発生中です。
最後尾に並びます。
約2分程で席に、席はL字のカウンターです。
この日はワンオペでの営業のようで、少し待ちましたが、問題ありません。
カドヤ食堂本店とは少し違うメニュー展開です。
中華そばは背脂に入ったこってり、他、魚介中華そば、味噌ラーメン、カレー中華そば、つけそば、黒豚旨味そば、カレー旨味そばですね。
夏の限定の焼き豚冷やし中華もあります。なので、今回は、焼き豚冷やし中華を頂きます。
自家製の平打ちの中太麺、北海道小麦で打たれた美味しい麺です。
甘辛い酸味のある冷やし中華のたれを絡めて、喉ごし良く本当に美味しい冷やし中華です。
冷やした麺は麺のうまさがダイレクトに伝わりますね。
キュウリの清涼感、トッピングした味玉も美味しく、鹿児島産黒豚の焼き豚、これが美味しい。
炙ってあって香ばしいです。
一緒に小ライス、一緒にザーサイも頂いてご飯が進みます。
焼き豚もご飯のおかずになりますね。
やっぱり冷えた麺は麺の美味しさがダイレクトに伝わる、カドヤの冷やし中華だからここまで美味しいのでしょうね‼️
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佐手久
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
カドヤ食堂 今福鶴見店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄長堀鶴見緑地線の今福鶴見駅３号出口から徒歩２分位 今福鶴見駅から173m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
無 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗前に喫煙用の赤い灰皿缶あり |
| 駐車場 |
無 近隣の複合施設にコインパーキング有。（３０分２００円） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年3月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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カドヤ食堂今福鶴見店の訪問です。
仕事終わりの時間も8時前、店内は８割ほどのお客さんです。
L字のカドヤ食堂の赤いカウンター、メニューは中華そば、魚介中華そば、みそラーメン、カレー中華そば、つけそば、黒豚旨味そば、カレー旨味そばですね。
本店よりメニューは多いです。
今回のメニューは、つけそば並、豚足トッピングです。
動物系と魚介の清湯スープに程よい酸味を加えた、ちょいと濃い目のスープ、麺はカドヤ食堂自慢の自家製の平打ち中太麺です。
麺をそのまま頂いても美味しい、スープに潜らせて、良く絡んで美味しいですね。
黒豚煮豚も旨味がしっかりと、豚足がとろとろで美味しいですね。
最後はスープ割、魚介の風味が強くなり豚足の油も溶けて、美味しいスープに、いつ頂いても美味しい一杯でした‼️