清湯醤油つけ麺『黒つけそば』『豚足』 : 鶴麺 鶴見本店

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

清湯醤油つけ麺『黒つけそば』『豚足』

近辺未訪問で気になるお店、何軒かありましたが、
久し振り無性に食べたくなった、鶴麺さん
二年振り、四度目の訪問

来ていない間に、券売機に変わっていました
メニュー表示は、お店によって内税・外税まちまち
統一されてないから、判り難いし
人件費の点を含め、絶対券売機のほうがいい
但し、着席してメニューじっくり見てから、
買うのが、双方ベストだと常々思います
そんなことを推進するお店とか、無いかなあ

未食の「どてそば」「牛すじカレーつけそば」
どちらかを食べる気満々でしたが、
残念!金土の限定販売でした

ならばやっぱり、安定の
『黒つけそば』(並盛り)970円

券渡した後、カウンターに貼ってある
1日限定6食!『豚足』380円
どうしても食べたくなり、追加

店主さんとお母さん(?)ツーマンセル
此方も人手不足なんだろうな


先に豚足(鹿児島県 霧島産 黒豚)
「ブレンド塩」と「酢醤油」を一緒に下さり、
手拭き用濡れ紙ナプキン、それも小皿に載せて
渡してくださる配慮

あまりニュルニュルの豚足は得意じゃないんです
むしろちょい硬め、コリコリのが好き
此方のはそのタイプ
素手で掴んで、ガシガシ・ゴリゴリ戴きました

これこれ♪(^ ^) 
全粒粉入り、平打ちストレート中太麺
ちゅるちゅるの麺とは、これのことを言う
長めの麺は啜り難さ有りますが…なんせ美味しい
口の中で弾けるよう
並でも200gなので、そこそこの量あります

酸味のある、清湯醤油つけ汁
歳のせいもあるけど、白湯は食後に引き摺る
キレ味の鋭い醤油味、このまま飲んでも美味しい♡

豚足は、酢醤油浸けて食べるのが美味しかったけど
やっぱ一番美味しいのは、つけ汁にin♪
温まるし、濃い目の醤油味がマッチ

清湯で麺の持ち上げ悪いせいもあるけど、つけ汁が
たっぷり残るのも、嬉しい
半分位まで直接飲み、残りをスープ割りに

ごちそう様でした


久し振りなのに、なんとか金土に予定を合わせて、
狙いの2つを食べたい欲求が膨れ上がりました
癖になる、この麺と汁もまた食べたいんですけどね

  • 鶴麺 -
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mods35_2

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 鶴麺 鶴見本店(つるめん)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
住所

大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9

交通手段

地下鉄長堀鶴見緑地線 今福鶴見駅から徒歩8~10分。
地下鉄今里筋線 新森古市駅から徒歩15~18分。

今福鶴見駅から545m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:00(L.O.14:00)
    18:00~21:00(L.O.21:00)
    ※スープが無くなり次第終了

    【土・日・祝】
    11:30~15:00(L.O.15:00)
    18:00~21:00(L.O.21:00)
    ※スープが無くなり次第終了

    ■定休日
    水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

13席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

備考

鶴麺本店が閉店し麺処にしむらになりました。

初投稿者

tanichantanichan(537)

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