「しょうゆそば」上品なスープ、小麦を感じる少し硬めの麺、3種のチャーシュー、穂先メンマどれもレベルが高い。 : maren 本店

公式

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maren 本店

(まれん)

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

「しょうゆそば」上品なスープ、小麦を感じる少し硬めの麺、3種のチャーシュー、穂先メンマどれもレベルが高い。

まず、毎週第一日曜開催の八軒屋大紀水産の朝市で
晩飯を調達して、嫁さんとの昼飯。
最初、東野田交差点近くの「和歌山ラーメン」のお店を覗くと、「定休日の変更で日曜が定休日に変更」・・・
ガーン!慌てず、近くの「食べログ」の口コミ評価が高く最近気になってたお店に変更。

「天王寺赤川線」を更に約1キロ北上。
近くのコインパーキングに車を停めて
お店に到着したのは12時前。

「和食屋による極上しょうゆそば」が
売りのコンセプト。

落ち着いたシックな店内、
そんなに広く無く厨房に面してカウンター席が数席。先客三人。
行列が出来る程では無いですが、
人気店の様で途切れなくお客さんが来ます。

男性お二人で切盛り。

入口の券売機で「しょうゆそば」(1200円と結構強気の価格設定)と「ご飯」を購入。

出て来ました。見た目は標準的「醤油ラーメン」。
店員さんから「トッピングの生姜と粒胡椒での味変もお楽しみください」

まずスープを一口。おっ!上品な優しいスープ。
少し醤油が濃いけど美味しい!

ストレート細麺は少し硬めで小麦を感じる食感、
スープにも上手く絡み喉越しも良い

チャーシューは厚めに切られた豚バラ、薄切りバラ、鶏胸肉の3種。まず厚めの豚バラは少し炙られ香ばしく、肉も感じられる。薄切りバラは柔らかく、鶏むねはしっとりとそれぞれ特徴があり良い感じ。

柔らかい穂先メンマも良い仕事。

このスープは当然ご飯にも合います。
スープを一口、ご飯を一口、合間に小鉢で出て来た奈良漬けで口直し・・美味しい!
最後、粒胡椒をカリッと・・爽やか!
スープ、麺、チャーシュー、メンマそれぞれのレベルが高く満足満足ご馳走さまでした。

味にうるさい嫁さんの評価も
「美味しかった・・でも高い!横綱ラーメンの方が安くて美味しい!」

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Jiu3116

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
maren 本店(まれん)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

06-6967-9011

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市都島区都島本通3-7-2

交通手段

大阪メトロ谷町線都島駅から徒歩3分
大阪環状線桜ノ宮駅から徒歩7分

都島駅から223m

営業時間
  • 水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:00 - 16:00
    • 18:00 - 21:00
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月・火
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

8席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(小学生可)

公式アカウント
オープン日

2020年12月1日

備考

《5月24日営業再開のお知らせ》
お久しぶりです、maren 本店です。
大変長らくお待たせ致しました【maren都島本店】ついに営業を再開させていただきます!
全メニューをパワーアップしてのリニューアルオープンとなります。

今まで足を運んでくださっていたお客様、まだいらっしゃったことがないご新規様、ぜひ新しくなったmaren本店へお越しくださいませ。

スタッフ一同、心よりお待ちしております!

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【maren 本店】
✔︎所在地
〒534-0021
大阪市都島区都島本通3-7-2

✔︎大阪メトロ
都島駅より3分
桜ノ宮駅より7分

✔︎営業時間
11:00-16:00 18:00-21:00

不定休
※無くなり次第終了

【maren group】
maren 本店(都島区)
まぜそばmaren 中崎町店(梅田エリア)
soba MAREN 肥後橋店(肥後橋エリア)
soba MAREN 渋谷店(東京・渋谷エリア)

お店のPR

和食屋が手がけるラーメン店『maren』が誕生。

『創作和食WATANABE』創業跡地にオープン。
和食とラーメンのプロたちのこだわりを集結させて完成した、究極の味わい。
麺、スープ、醤油ダレ…と、素材はどれも極上です。
最後の一滴まで飲み干したくなる、至高の一杯をお楽しみください!

初投稿者

noi103noi103(126)

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