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黄金の鰹出汁(大蒜のせ)+きまぐれ餃子1130円@担担麺 ジャパニーズ オリジナル タンタン
土曜日17時15分(開店15分前)訪問。
外待ち2名。
人類みな系列の担々麺屋さん。
看板が出ていないので知らないと素通りしそうだが、
オシャレなカフェのような外観。
スープは鰹出汁が効いて旨味が強い。
かなり赤みがかっているが、辛さはほとんど感じない。
麺はプリプリの太めのちぢれ麺。
黒胡麻が練り込んであり、一瞬びっくりするビジュアル。
チンゲン菜は大ぶりのものが2舞、ひき肉もたっぷり。
にんにくでさらに旨味や食欲が増すのでおすすめ。
餃子は大ぶりのものが3個。塩でいただく。
肉汁たっぷりで肉々しいが、大葉が入っておりさっぱり食べられる。
にんにくはおそらく入っていないと思われる。
本場の担々麺とは別物だが、
和風のオリジナルな担々麺としては十分おいしかった。
接客も洗練された印象。
帰るころには満席に。
汁なしを注文している人も多かったので、次回はそちらをいただきたい。
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りかんと
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店名 |
移転
担担麺の掟を破る者(【旧店名】担担麺 Japanese Original Tang-Tang)
|
---|---|
ジャンル | 担々麺、汁なし担々麺、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
◆大阪メトロ谷町線『都島駅(出入口3)』より徒歩約1分 都島駅から71m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター9席、座敷9席 (お子様チェア有り)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 座敷あり、お子様との来店歓迎。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年2月28日 |
備考 |
◆UNCHI株式会社 |
初投稿者 |
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WABI(オリジナル担々麺)800円@担担麺の掟を破る者
土曜日17時訪問。待ち時間なし。
以前一度訪れた、担担麺 Japanese Original Tang-Tangがリニューアルしたとのこと。
汁なし担々麺と迷ったが、以前と比較するために通常担々麺を注文。
スープは魚介がさらに効いており以前より色も濃くなった気が。
麺は黒ゴマの練り込まれたちぢれ太麺。
大きなチンゲン菜、生タマネギ、ひき肉などは変わらず。
カシューナッツがなくなっていたのが残念。
にんにくはやはり合う。
正直以前とあまり変わっていないという印象だが、
変わらず美味しかった。