Name: とんぴととりの光龍益
Address: 中野町5-9-5, 大阪市都島区, 大阪府, 5340027, JP
Telephone: 06-6923-5604
Price range: ～￥999
Rating: 3.74

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ラーメンダイスキグラム口コミ1,211件フォロワー1,379人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス4.2
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス4.2
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

目の前で広がるラーメンショーʕ •́ω•̀ ₎ラーメン₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

本日は桜ノ宮までラーメン巡り

去年からずっと行きたくて行けずにいた
「とんぴととりの光龍益」さんに初来店です

土日が休みでなかなか行きにくいのですが
平日に行くことができました‍♂️

開店前に来店しましたがすでに開いてました
早速入店し「ラーメン」を注文し
程なくして目の前の丼で調理開始です

丼をお湯で温めてカエシの醤油ダレを入れて
スープを投入し麺をチャッチャの後入れて
ネギにメンマに煮豚を入れて完成を目の前で見れます

できるまでのショーを見てたので何分後に着丼か
わかりませんが終始ワクワクしていました
　
　
■■■スープ■■■

スープは豚と鶏の動物系スープです

珍しい「豚皮」と「鶏」を使用した
粘度高めのトロッとしたスープで一口啜ると
臭みや野生感は全くなくて驚きのまろやかさ‍♂️

濃厚なのに、くどさがなくて
豚の旨味と鶏の旨みがグッと押し寄せます
「豚皮」ってこんなすごいんだ

濃厚なのに飲みやすいスープは
あっさり好きもこってり好きも大満足するでしょう

途中でニンニク追加をお願いしましたが
これもびっくり！生ニンニクを器にすりおろしてくれて
パンチがマシマシになります‍♂️
このスープとニンニクはめちゃくちゃ合います！
てか追加した方がいい！この後デート？仕事？

関係ない！！！絶対追加した方がいい！！！！
ダイスキングは声を大にして言いたい
こんな大にしたことないよ！

まろやかさを残しつつパンチが追加された
唯一無二のスープは完飲必須です
　

□□□ 麺 □□□

麺は中細ストレート麺です

低下水気味ながらパツッとした食感が楽しい麺‍♂️
濃厚スープの持ち上げがすごくてズルズルって
スープを持ち上げます

それでもって滑らかな麺肌で啜り心地がすごく
心地よくてソフトな口当たりが最高です

　　
■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚肩ロースチャーシューです

塩で味付けされたほろっほろの豚肩は
箸で持ち上げると崩れるくらい柔らかくて
パクッと口に放り込むと口の中で溶けるんです

味付けもスープとよく合っていて
豚の旨味をしっかり感じられながら溶け具合を
実感できる素晴らしいチャーシューです‍♂️

特製はまたすごいチャーシューっぽいですが
デフォのチャーシューでこの感動なら特製の
チャーシューはどうなってしまうのだろう

　
□□□まとめ□□□

そして存在感もあるネギとメンマもすごい‍♂️

ネギはシャキシャキでめんまはコリコリで
というか800円なのにこんな入ってるのと驚く
コスパの良さです

もっと早く出会いたかった
もっと早く桜ノ宮行ってたらよかった

華麗なラーメンショーは必見なので
是非未訪の方はすぐにでも行ってほしい

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	とんぴととりの光龍益
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	06-6923-5604
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市都島区中野町5-9-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ環状線　桜ノ宮駅（東出口（北口））から徒歩約2分大阪メトロ谷町線　都島駅2番出口より徒歩約８分桜ノ宮駅から237m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 13:30 18:00 - 19:30 土・日定休日 ■ 営業時間スープが無くなり次第終了 ■ 定休日月〜金は祝日でも営業
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンター9席、テーブル4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2006年
初投稿者	usamoco（39）
最近の編集者	コージーパパ（4238） ... 店舗情報（'15/09/15 01:17）くらくらな日々（3517） ... 店舗情報（'15/06/05 11:14）編集履歴を詳しく見る