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昔ながらという表現がぴったり。
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mi33
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店名 |
掲載保留
日出屋(ひでや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
都島駅から331m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
29席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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12:30過ぎに来訪。ほぼ満席。ガテン系の方達が多め。
特製ラーメン並(650円)を注文。茹で加減等々カスタマイズできるようだが、いずれもノーマルでお願いする。
3〜4分くらいで到着。
やや小ぶりの丼鉢。チャーシュー2枚、茹でもやし、青ネギ小口切りがトッピング。
スープはすっきりとした醤油。油分も控えめ。しっかりした旨味で美味。懐かしい味わい。
麺は全粒粉の入った中太麺。ノーマルだとやわらかすぎかなぁ。スープを吸ったのかも。もう少し固めが良かったが、麺としては美味。
チャーシュー、茹でもやし、青ネギ小口切りも良い。
完食。ボリュームはほどほど。なんとも懐かしい感じ。昔ながらという表現がぴったりの中華そば的ラーメン。油が控えめなのも嬉しいところ。
チャーハンとのセットやチャーシュー麺など意外にメニュー豊富。また来てみたいと思います。