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店名 |
やすだ
|
---|---|
ジャンル | しゃぶしゃぶ、牛料理、焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
06-6929-1401 |
予約可否 |
予約可 予約は前月20日から。 |
住所 | |
交通手段 |
大阪市バス「毛馬町二丁目」下車徒歩5分 城北公園通駅から465m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (テーブル12席、お座敷12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店外に灰皿有り。 |
駐車場 |
無 近隣にパーキング有 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
メニューの金額が上がっています。訂正を。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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大阪にはなかなか予約の取れないお店がたくさんありますが、こちら「やすだ」さんもそのひとつ。
予約は翌月分をヨーイドンで電話連絡して日時をおさえるそうです。
しゃぶしゃぶしゃぶやさんですが1日限定1組のみすき焼きのコースもあるそうでさらにハードルは高いですね。
そんなやすださんに行ってきました。
オーダーは全てお任せしていたので、色んなものをいただきました!
特上コールドビーフ 1620円
いきなり目の前にローストビーフが!
嬉しい誤算ですねー(^-^)
赤身のいいところを使用されてるんだろうと思われる噛んだ後の肉の旨味が溢れてくるところなんて、この後のワクワクが自ずと高まります。
ハンバーグ(サラダ付) 1000円
ザ、ハンバーグ!
ミンチ具合、甘い玉ねぎ、柔らかさなどオーソドックスなハンバーグの見本です。
ドミグラスソースが少し多かったかな。
ロースカツ 2160円
みてるだけで溢れてくる肉汁に一同釘付けです。
特上しゃぶしゃぶしゃぶ(茶そば付) 3780円
そしてメインはやはりこちら!
店主の手切りを目の前で見させてもらってます。
冷凍肉をスライサーでシャカンシャカンシャカーンって切るのではなく、柔らかそうな霜降り肉を1枚づつ丁寧に包丁を入れていきます。
こんなに薄く均等に切れるもんだと熟練された腕をみていたらすでに満足してしまってました。
おぉ、あぶないあぶない。
ではいただきます。
1枚目は女将にしていただきました。
脂身の方を先にじっくり待って、そのあとはサッと出汁にくぐられる程度。
旨い!
ほんと、口の中でとろけるような。
肉は基本レアが好きなので、そのあとは殆どレアの状態でいただきました。
でも、ある程度は熱を加えたほうが肉感もよく、美味しかったです。
なんでもレアがいいって訳じゃなかったですねー
〆は茶そば。
乾麺から茹で上げるんですが、先程まで殆ど肉のアクは出てなかったのに、茶そば入れると一気にアクが出始めました。
聞くと、茶そばのアクだそうで。
少しポン酢と塩を加えいただきました。
果物もいただき大満足でした。
なかなかお邪魔する機会は少ないかもしれませんがまた寄せていただきたいお店でした。
ごちそうさまでしたー(^ν^)