-
淡路鱧の湯引き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562331 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562331","content_type":"ReviewImage","content_id":113562331,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
-
うざく
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562326 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562326","content_type":"ReviewImage","content_id":113562326,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
-
うざくドアップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562329 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562329","content_type":"ReviewImage","content_id":113562329,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
泳ぎ車海老造り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562277 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562277","content_type":"ReviewImage","content_id":113562277,"voted_flag":false,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
泳ぎ車海老の頭は焼いてくれます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562437 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562437","content_type":"ReviewImage","content_id":113562437,"voted_flag":false,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
車海老はお塩で
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562444 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562444","content_type":"ReviewImage","content_id":113562444,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
こはだ 握り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562340 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562340","content_type":"ReviewImage","content_id":113562340,"voted_flag":false,"count":45,"user_status":"","blocked":false}
-
地うに 軍艦
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562285 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562285","content_type":"ReviewImage","content_id":113562285,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
つぶ貝&さば 握り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562295 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562295","content_type":"ReviewImage","content_id":113562295,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
生&お通し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562373 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562373","content_type":"ReviewImage","content_id":113562373,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
トクトク...
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562353 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562353","content_type":"ReviewImage","content_id":113562353,"voted_flag":false,"count":43,"user_status":"","blocked":false}
-
山法師 純米吟醸【山形】
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562416 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562416","content_type":"ReviewImage","content_id":113562416,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
部美人 純米原酒 Zephyr【岩手】
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562429 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562429","content_type":"ReviewImage","content_id":113562429,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
小鼓 讃鼓 純米大吟醸無濾過生原酒【兵庫】
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562432 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562432","content_type":"ReviewImage","content_id":113562432,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
チェイサー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562350 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562350","content_type":"ReviewImage","content_id":113562350,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
卓上
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562390 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562390","content_type":"ReviewImage","content_id":113562390,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562359 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562359","content_type":"ReviewImage","content_id":113562359,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562027 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562027","content_type":"ReviewImage","content_id":113562027,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562026 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562026","content_type":"ReviewImage","content_id":113562026,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
海味 内観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562423 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562423","content_type":"ReviewImage","content_id":113562423,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
海味 看板
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562399 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562399","content_type":"ReviewImage","content_id":113562399,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
海味 外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113562414 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113562414","content_type":"ReviewImage","content_id":113562414,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
塚本の高級寿司店『でん』さんの姉妹店が駅の西側にオープンしたとの噂を聞きつけ訪問。
白木を多用した落ち着いた雰囲気の内外装で母店同様高級感がありますわ(^。^)
お店はL字型のカウンター席がメインで、奥に6人程が座れる小上がりもあるそうです。
乾杯
●生ビール
よう冷えています。
お通しは鉄板の枝豆。
地酒
●山法師 純米吟醸【山形】
↓
●部美人 純米原酒 Zephyr【岩手】
↓
●小鼓 讃鼓 純米大吟醸無濾過生原酒【兵庫】
地酒は500yenより。
レギュラー酒から限定夏酒、高級酒、色々揃っているようです。
好みを伝えるとママさんがお薦めの品を注いでくれるので分からない人でも楽ちん。
アテ
■旬造り小口盛
複数人でカウンターに座ったので、一人ずつ小口盛りにして下さいました(*‘∀‘)
内容はつぶ、いか、まぐろ、えび、たいといったところ。
つぶ貝、いかは、ええ歯ごたえ、風味、鮮度良好です。
たいは程よい熟成感、旨味があって美味しい。
ぷりっと甘い海老、マグロはまぁ、普通といったところ。
■淡路鱧の湯引き
こいつを見ると夏を感じますなぁ・・
長いもん食べて精つけましょうか(*´ω`)
ふわっふわ、ちょっぴりコリコリ、絶妙な骨切りで小骨は気になこれは旨い。
この季節日本酒に欠かせないアテです。
■うざく
うなぎときゅうりの酢の物。
うなぎザクザクという名前の由来があるようですが・・
うなぎ+きゅうりザクザクで『うざく』じゃないの?( ̄▽ ̄;)
きゅうりを包み隠すようにうなぎをかぶせて盛られています、お洒落ですね。
程よく酢が効いていて、軟らかうなぎとシャっきりきゅうりは良いコラボ。
■泳ぎ車海老造り
1尾300yenでした(汗)
安すぎません?
ブリンといい歯ごたえ、流石は泳ぎです。
頭は焼いてくれました、呑兵衛には嬉しいサービス。
最後お寿司で〆ましょう。
■こはだ 握り
■地うに 軍艦
■つぶ貝 握り
■さば 握り
煮切りが垂らしてあるので醤油は不要。
リーズナブルなのに高級寿司スタイルなんですね(*´▽`*)
・こはだ
鮮度の良し悪しが重要なギンギラギンのこはださんですが・・
はい、全く問題ないどころかバツグンに旨い。
勿論小骨もなし。
・地うに
ミョウバン臭かな、少々気になる所はありましたが許容範囲内。
・つぶ貝
いい塩梅の隠し包丁。
口の中でコリコリ分裂が発生し楽しい食感に。
すばらしい磯の香りと甘み、こいつはたまらん。
・さば
こりゃ見るからに旨そな色合い。
体温だけでとろけていきそうなとろさば。
1貫では物足らん
寿司はどれもシャリコマで食べやすいサイズ。
どれも自分好みだった。
でんさんは高級寿司店なのでこのボンビーオヤヂには分不相応(苦笑)
しかしこちら海味さんは価格設定が低めで入りやすく、かつ高級感も味わえる。
なかなか良いお店だと思いました。
また伺います、ごちそうさま。