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店名 |
天麩羅酒場ましわか
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
06-7164-2393 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
十三駅から92m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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十三で天ぷらと言えば、先ずはせ川を思い浮かべることになる方が多いのだろうが、わたくしもその1人である。とはいっても先代の頃に通うともなく立ち寄っていたのはもうかれこれ15年くらいまえの話。お孫さんの代になってからは一度も行っていない。別に先代が好きで今がいやだ、なンてことはなく、ただただタイミングの問題である。
天ぷらで一杯やるなどは、われわれ小市民にとってはなかなかのゼータクである。はせ川は驚異の価格設定で、そのゼータクをわたしなどにも愉しませてくれていたが、それ以外では行こうと思ったこともない。天ぷらはわたしにとって饗宴の選択肢なのである。
或る日、ひと月ぶりに阪急十三駅を降り、東口をプラプラ歩いていると路地に新しい「天ぷら居酒屋」がオープンしていた。最近はかなり人気の上がってきた焼き鳥「ななしの」のある通りである。こんなところに「天ぷら居酒屋」ができていたら、立ち寄らずに去ることが出来ようか!
お店の名は「ましわか」、ましわかという不思議ではあるが心地良い響き。聞けばご主人はカワシマさん、逆さ読みのマシワカである。ちょっと気難しそうに見えたが、話してみると気さくな方であった。
いただいたのは10品コース(1,300円)、兎に角お得には見える。構成は、
金時いも
いわし
海老
えのき豚巻き
牡蠣
わかさぎ
レンコン
たら白子
あとは失念しているが、特に良かったのわかさぎ。ほろ苦いワタの感覚が清々しくうまいものである。シンプルなたねの間に、えのき肉巻きなどの工夫のあるもののが混じり、飽きさせない構成である。
また一品の目玉としてはマグロ造り(650円)を押しているということでいただいてみたが、たしかに美しく味わいの良いマグロが供された。なかなか良い。
オペレーションの課題はあるものの(開店当初は仕方ないでしょう)、ご主人の実直な取り組みと価格/質へのチャレンジは素晴らしいと思う。サラリーマンが行ける天ぷら居酒屋、をやりたいという意気込み、いいじゃないですか。
洗練された天ぷらを求める人にばかり目を向けず、庶民に向けて放たれた天ぷらのメッセージ或いは矜恃かここにある、と言うほど大げさなものでも、無い。が、僕は好きである。