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黒ぢょかと癒しの女将
十三はしょんべん横丁にあるカウンターだけのこじんまりとした居酒屋さん。
ウットリするほど品のある女将さんが独りで切り盛りされています(*^_^*)
いや、しかしこの女将さんの品はどっから出てくるのかな。
このしょん横に似つかわしくない(失礼!!)上品さですわ(~_~;)
Drink MENUを拝見すると・・
をを！黒ぢょか置いてるんですね！
一回試してみたかったんですよヽ(^。^)ノ
注文
■黒ぢょか白波 900yen
ちなみにぢょかってのは、扁平な土瓶。
おもに焼酎をぬくめるのに用います。
入れるのは芋焼酎。
原液ではなく『前割り焼酎』を入れます！
水で割った状態で数日寝かすとまろやかになるんです（●＾o＾●）
割合は色々ですがこの日は、水5：焼酎5。
半々です。
ぢょか用か！
と言いたくなるようなピッタシサイズのホットプレートで温めてくれます(^・^)
湯気が立ち上れば出来上がり♪
女将さんに注いでいただき、早速呑んでみます。
うを～！ほんままろやかですねぇ！
白波とは思えない。
角が取れ、トロットした飲み口で、とても飲みやすい・・
こりゃ美味しいです。
もっと早くやっとくべきでした(後悔)
さて、これに合わせるアテは...
■ハタハタ 2匹500yen
時間をかけて丹念に焼いてくださいました。
脂の乗った身がコッテリと舌に絡みます。
これが焼酎に合わんわけ無いっっ！(^q^)
■秋田いぶりがっこ 300yen
言わずと知れた燻製たくあんですね。
これはパリ！っとしてなきゃいかんのですけどね、こいつは最高にパリッパリでした(笑)
塩辛過ぎないのが旨いね。
■北海道黒豆 400yen
ネチっこい噛み応え。
このほのかな甘さがまた焼酎に合うんですよ。
女将さんに癒され、じょかに癒され...
独り呑み最適店ですわ。
まったり自分のペースで飲むには最高の空間でした。
再訪確実！
ごちそうさま。
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ハタハタ 2匹500yen
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秋田いぶりがっこ 300yen
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北海道黒豆 400yen
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突出し
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黒ぢょか白波 900yen
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ぢょかから立ち上る湯気
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トクトク...
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卓上
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Food MENU
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Drink MENU
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喜楽 内観
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喜楽 看板
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喜楽 外観
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亀ちぁん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
喜楽
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
十三駅から47m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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癒しの女将と黒ぢょか
2018/01/13 更新