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店名 |
掲載保留
一福 十三店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
十三駅から99m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2017年4月7日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日の〆は前から気になっていた十三に新しく出来たラーメン屋さんである。
「一福 十三店」がこの日の〆のお店である。
昨年4月に出来たこのお店、食べログでの評価は3.14とまだ低いが本格的な博多豚骨ラーメンが食べられるらしい...
真新しく清潔な店内の入口にある券売機で食券を買うシステムである。
ラーメン通のY氏は我が道を行くオーダーをした様だが、完全に酔っぱらっていた僕は皆に流され「博多豚骨 味玉ラーメン(800円)」をオーダーした。
元祖麺(粉っぽさが少しある博多のスタンダード)とたまご麺(もっちりとした細ストレート)のどちらかと麺の硬さを聞かれたので、元祖麺のカタメをお願いした。
カウンターに4人並んで座って完成を待つ…
高菜と紅ショウガはテーブルに常備されている。
ルックスは画像の通りである。
◎博多豚骨 味玉ラーメン(800円)
何かのHPで「ラーメンに払える価格」の全国平均は802円と書かれていて、妙に納得したのを覚えている。
その中でも大阪の平均は775円、豚骨ラーメンの本場福岡は664円である…
博多では500~600円で美味い豚骨ラーメンが食える店が沢山ある。
正直ちょっと高いなぁと感じたのが第一印象である。
ツレに流されずノーマルの「博多豚骨ラーメン」を頼めば700円かぁ…
う〜ん…立地条件もあるだろうし妥当かな?
スープはやや豚骨臭が残っているが嫌なレベルでは無く、カエシがしっかりしているので、濃厚だがシャープで旨味がある。
麺は本格的な博多風の細麺である。
美味しい!
きちんと丁寧に作っている感が満載なので好感が持てる。
しかし残念ながら酔いが回って撃沈…
美味しいチャーシューが予想以上に沢山入っていたが、スープの中に残ったまま店を出た…
と思う…
替え玉の際にも麺も選べるし、黒豚骨(味噌)、赤豚骨(辛い)の二種のラーメンも気になる。
近々再訪だなっ!
ごちそうさま。