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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
中華そば 桐麺 総本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
050-5600-5664 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
十三駅から徒歩2分 十三駅から139m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月27日 |
電話番号 |
06-6309-8865 |
初投稿者 |
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阪急十三の中華そば桐麺さんに行ってきました。
駅から徒歩3分ほとです。
白い壁なので良く目立っています。
お店はカウンターのみで8席とコンパクトです。
店内は非常に綺麗で好印象。
通常メニューと決めていましたが、やはり冷やしを見たら頼まずにはいられない。
「冷やし とろろにTUKEL」
さっそく注文です。
・冷やし とろろにTUKEL
具は一切なし。非常にシンプルなつけ麵です。
つけ汁は透き通り綺麗な色です。トロロもたっぷり入っています。
麺は極太で全粒粉入り。茹で上がるのに10分かかるだけあります。
まずはラーメン通を装い麺だけですすります。
やはり風味が良く、もちもちでコシがあってGOOD。
次はつけ汁にTSUKERU!!
しっかりとトロロも絡ませてすすります。
トロロの旨味がしっかりと効いて美味。
純和風なつけ汁はしっかりと冷えていてさっぱり頂けます。
途中チューブの山葵を入れるとピリッとしまりが出てます。
これもまたいい感じ。
練り山葵じゃないともっと風味も出るのになー、少し残念。
純和風なトロロTUKEL。
さっぱり美味しかったです。ご馳走様!