風の森の拘りを堪能出来る : 日本酒バル いぶき

公式

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3.2

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.6
2017/01訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.0
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.6
¥2,000~¥2,9991人

風の森の拘りを堪能出来る

前は広島焼だった店が日本酒バルに変わってたんで突撃して参りました。
奈良の油長酒造が醸す『風の森』を前面に押し出したお店。

HPによると・・
Ⅰ全て純米酒
Ⅱ全て無濾過
Ⅲ全て無加水
Ⅳ全て生酒
Ⅴ搾り方にこだわる

という、とんでもない拘りを持った酒蔵なんっすね!!(驚)
そういえば、十三にあるゆきやの名物大将もこの酒蔵べた褒めしてたっけ・・

ではでは、早速この風と森いただくとしましょうか。
 ●風の森 雄町純米吟醸【奈良】680yen

やはり雄町。
独特のまろやかさ。
吟醸香りもとても爽やかだ(*´ω`)
旨み強く奥深い味なのにス~っとかる~く入ってくる。
なんちゅう酒だΣ(゚Д゚)


 ■手ごね101回白焼つくね 580yen
 ■のどぐろ開き焼き 480yen
 ■こだわり野菜漬け盛り 480yen


旨い酒には旨い肴!
といきたいとこなのだが・・
どうもわしの口に合わない品が続く(・_・;)

・手ごね101回つくね
てごね101回らしいっす!(汗)
てか、混ぜれば混ぜるほどどうなんだろ?
口当たりパサパサ系でポーションも淋しく、580円ってのはどうだろ。

・のどぐろ開き
これは値段から想像ついたが、リリースサイズの魚です(;´Д`)
プヨプヨした身の歯触りがどうもあきまへん。

・こだわり野菜漬け盛り
『こだわり』ってのに勝手に期待してしもたけど、出て来てビックリ、、
俺にはこだわり感じないのだけど、気のせい???(;''∀'')

今回はどうやら肴のチョイスが悪かったようだ・・
引きが弱かった。
酒は抜群に旨かったので、また次回に期待しましょう。
ごちそうさま。

  • 日本酒バル いぶき - 手ごね101回白焼つくね 580yen

    手ごね101回白焼つくね 580yen

  • 日本酒バル いぶき - のどぐろ開き焼き 480yen

    のどぐろ開き焼き 480yen

  • 日本酒バル いぶき - こだわり野菜漬け盛り 480yen

    こだわり野菜漬け盛り 480yen

  • 日本酒バル いぶき - 突出し

    突出し

  • 日本酒バル いぶき - 風の森 雄町純米吟醸【奈良】680yen

    風の森 雄町純米吟醸【奈良】680yen

  • 日本酒バル いぶき - 風の森 雄町純米吟醸【奈良】680yen

    風の森 雄町純米吟醸【奈良】680yen

  • 日本酒バル いぶき - 風の森 雄町純米吟醸【奈良】680yen

    風の森 雄町純米吟醸【奈良】680yen

  • 日本酒バル いぶき - FoodMENU

    FoodMENU

  • 日本酒バル いぶき - DrinkMENU

    DrinkMENU

  • 日本酒バル いぶき - DrinkMENU

    DrinkMENU

  • 日本酒バル いぶき - DrinkMENU

    DrinkMENU

  • 日本酒バル いぶき - 壁貼MENU

    壁貼MENU

  • 日本酒バル いぶき - 壁貼MENU

    壁貼MENU

  • 日本酒バル いぶき - 燗はセルフで

    燗はセルフで

  • 日本酒バル いぶき - いぶき内観

    いぶき内観

  • 日本酒バル いぶき - 立看板

    立看板

  • 日本酒バル いぶき - いぶき外観①

    いぶき外観①

  • 日本酒バル いぶき - いぶき外観②

    いぶき外観②

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 日本酒バル いぶき

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、日本酒バー、バル
住所

大阪府大阪市西淀川区柏里3-12-5 塚本野村ビル 106

交通手段

東海道本線「JR塚本駅」より徒歩1分

塚本駅から103m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    カウンターのご予約はお電話にてお願い致します。
    お一人様から可能です。
    宜しくお願い致します。

    ■ 定休日
    仕入れ、仕込状況により臨時休業の可能性あり
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

14席

(カウンター10席、テーブル2席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

ホームページ

https://japanese-izakaya-restaurant-24026.business.site

公式アカウント
オープン日

2016年6月6日

お店のPR

JR塚本駅徒歩1分!奈良の日本酒【風の森】と相性抜群の創作割烹料理を帰りの1杯にどうぞ♪

大阪駅から5分!JR塚本駅徒歩1分の当店。令和2年2月号あまから手帖掲載店。
日本酒は奈良県油長酒造の風の森!常時13種類以上も揃えているのはかなり珍しい!
風の森公式アンバサダー認証店!
日本酒と相性抜群の創作割烹料理は和、仏、中などな技術を織り交ぜて逸品料理を作り出しております!旬の魚、野菜に合わせて料理も随時変更!
店内は、カウンター席メインの落ち着きのある雰囲気。2名席テーブルも有ります。

初投稿者

せろりくみんせろりくみん(69)

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