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この口コミは、ぢっちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ぢっちゃん口コミ532件フォロワー338人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問3回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

肉にまみれに行ったら、素晴らしい麺に出会えた♪

肉まみれ味噌つけ麺(980円)

火曜日10:52到着。ポールです。
皆さんのレビューを見ていてこれは行かざるをえまいと張り切って訪問です。
11時ジャスト開店。

麺量200gか300gからの選択ですので、300でオーダーです。
7分程で着丼。

先ずは麺を。冷たくしめられた四角い麺です。
わずかに芯を残す茹で上がりで美味しいです。
この麺かなり好き

事前学習でつけ汁がかなり濃厚と学んでいましたので、どぼんと浸けることはせずにちょい浸け。
これだと麺の旨さとつけ汁の濃厚な旨みがいい感じで味わえますね。
かなり濃厚なつけ汁のなかにはブロックタイプのチャーシューが潜んでいたり、しゃきしゃきのもやしがいたりします。
このもやしの食感良かったです。

圧巻のレアチャもいいですね。
そのままでもいいですが、こちらはつけ汁にしっかり浸けるほうが私は好みでしたね。

満足度の高い一杯で教えて下さった皆さんに感謝です。

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肉まみれ味噌つけ麺

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肉まみれ味噌つけ麺

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肉まみれ味噌つけ麺

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肉まみれ味噌つけ麺

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麺リフト

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2019/12訪問2回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

気になっていた焼飯を頂きました

風味噌らーめん(1080円)
焼飯(400円)

12月に入り昼夜25食ずつ限定提供が延長されたため再訪です。

金曜日11:20訪問。7割位のこみ具合。
前回きになった焼飯もオーダーします。
15分程でらーめんが着丼。

今回は巾着を半分程スープにとかしてみました。
これまた、さらにスープに拡がりがでますね。
かなり美味しい。

焼飯はなんだか鼻に抜ける感じのスパイス(？)が主張してくる感じ。
味もしっかりですが、醤油か塩にあわせるのがベストかも。味噌だとちょっと負ける？

400円の割にはボリュームも少なめ。

次は塩系を食べてみましょう

1

北海道風味噌らーめん

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焼飯

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2019/11訪問1回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

北海道風味噌らーめん毎日じゃなくても毎週して欲しい

北海道風味噌らーめん(1080円)

火曜日18:30に初訪問。

食券購入したら2階でお待ちくださいとの事で細く急な螺旋階段を登ります。なかなか新しい待ちスタイル。
待ち2名。

5分程で着席。
17分程で着丼。
これは中華鍋の順番待ちの為のよう。豪快に炒められていく具材。これは美味しい予感。

麺は中太で重みがあります。やや硬めに湯がかれていてスープとの絡みも上々。

スープは初め、うん、美味しい味噌だね♪
くらいの感覚が肉味噌を溶かしていくにつれ旨み、辛味、甘味、色々な味がましていきます。
これはかなり美味しい!!

レアチャーシューはあっという間に熱が通ってしまうので、早めに救出しておきました。

きんちゃくは春巻みたいな印象。
生姜がかなり効いた品。
これ正直写真だけの見た目で要らないかなと思っていましたが、何が何がめちゃめちゃ美味しいです。
これないと印象大分変わりそう。必須ですね。

徐々に変わっていく味わいといい、最初から最後まで楽しみまくり。

普段そんなに味噌らーめんは食べていませんが、自分のなかでの味噌らーめんランキングでは1,2を争うくらいでした。

このメニューは百名店入りを記念して、期間、数量限定で毎日復活提供されているものらしく、評価が高いとこれからも毎日提供の可能性が。

是非とも、もう一度この北海道風味噌と他のかたが頼まれていた、かなり美味しそうな焼飯を食べてみたいです。

1

北海道風味噌らーめん

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北海道風味噌らーめんアップ

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レアチャ

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麺リフト

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券売機

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	創作ラーメン STYLE林本店（ソウサクラーメンスタイルハヤシ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
お問い合わせ	06-6305-5667
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市淀川区塚本2-23-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【交通手段】と【STYLE林本店の受賞歴】 ●電車 JR大阪駅からJR神戸線、JR宝塚線で1駅のJR塚本駅。 JR塚本駅東口から徒歩1分。 ●車阪神高速池田線塚本出口より1分。【受賞歴】 ※2015年　12月1日創業 ※2016年　究極のラーメン関西新店部門グランプリ・受賞 ※2017年　松本人志様と共演・塚本ラーメングランプリ・優勝 ※2018年　Yahoo!JAPAN第10回最強の次世代ラーメン決定戦・全国優勝 ※2019年　マルちゃんよりカップ麺が全国販売・110万食完売 ※2019年　食べログ-ラーメンWEST2019-百名店・受賞 ※2021年　第2回UNCHI RAMEN TOURNAMENT・優勝 ※2022年　岡村隆志様と共演・関西のうますぎるつけ麺20選・優勝 ※2022年　イズミヤ、阪急オアシスよりレンジアップ麺・発売 ※2023年　日本最大級ラーメン情報サイトラーメンデータベース「大阪味噌ラーメンランキング」今話題の人気店第1位・通算第2位獲得。 ※2023年　食べログ-ラーメンOSAKA2023-百名店・受賞塚本駅から56m
営業時間	11:00 - 15:30 18:00 - 22:00 ■ 営業時間皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ■定休日無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣コインパーキングをご利用下さい
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可近隣にコインパーキング有
ドレスコード	無し
公式アカウント	https://twitter.com/stylehayashi https://www.instagram.com/stylehayashi/?hl=ja
オープン日	2015年12月1日
初投稿者	玄さんのワンダフルライフ（697）
最近の編集者	孫氏の兵法（1） ... 店舗情報（'24/01/18 13:13）編集履歴を詳しく見る