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創作ラーメン STYLE林 本店
（ソウサクラーメン スタイルハヤシ）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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祝！！最強の次世代ラーメン決定戦 優勝
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【最強の次世代ラーメン決定戦！応援】 夏季限定 林流冷製塩ラーメン
塚本のラーメン屋さんって日曜日休みが多いですし、夜の閉店も比較的早めが多いんでこれまで一度も立ち寄ることのなかった未踏の地です。
そんな塚本に夏休みを利用して訪問しました。
こちらは「創作らーめん style林」さんです。
JR塚本駅北口から徒歩1分ほどです。
お店はカウンターのみです。
かなり綺麗でややオシャレな雰囲気もあり良い感じです。
女性のお客も4名ほどいらっしゃいました。
店内を見渡すと冷やしラーメンが目に入りました。
早速注文です。
こちらのお店の「次世代スパイスパウダー赤味噌」というラーメンがYahooさんの「最強の次世代ラーメン決定戦！」にエントリーされているようで、最終選考まで残っているんやって。一位になるとカップラーメンになるんやて！！
みなさん応援よろしゅー('ω')ノ
HPから投票できまっせ！！
私は食べていませんが無責任に応援します(笑)
甲子園で自分と関係ないけど故郷の高校を応援するようなのりです(笑)
でもホンマに美味しそうなんで、冷やしじゃなくて次世代スパイスパウダー赤味噌にすれば良かったな、と思いながら待つこと10分、着丼です。
・林流冷製塩ラーメン：920円
非常に洗練されたルックスですな！
具材はレアチャーシュー、メンマ、しらす、トロロ昆布、三葉、フライドオニオン、白髪葱。
三葉をラーメンに使うなんてめっちゃええセンス感じるやん！！
さっそくスープを一口。
魚介系の非常に濃厚な塩スープ。
とろみが強く麺にもバッチリ絡みます。
スープはしっかり冷えててグー。
麺は非常にコシのある中太麺。
ツルツルで抜群の喉ごし。
具材なんやけどメンマがごっつい甘いねん。
フライドオニオンもごっつい甘いねん。
フライドオニオンをスープに拡散させてしまったのは失態やった。
スープが玉ねぎの甘さに侵食されてもーた。
スープ単体やとかなり美味しかったんやけどね。
玉ねぎとメンマが悔やまれます。
三葉の爽やかさは好印象やったで！
ご馳走様！！
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masumiさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
創作ラーメン STYLE林 本店（ソウサクラーメン スタイルハヤシ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
06-6305-5667 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【交通手段】と【STYLE林本店の受賞歴】 塚本駅から56m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキングをご利用下さい |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 近隣にコインパーキング有 |
| ドレスコード | 無し |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年12月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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Yahoo!さんの企画である最強の次世代ラーメン決定戦で優勝されたとのことでカップラーメンが販売されていました。
私が創作らーめん style林さんを訪問したのは昨年の夏。
ちょうどその時に投票が始まっていいたので、応援を込めてレビューさせて頂きました。
優勝したということで、私の応援も少しは役に立ったのでしょう(笑)
で、今回のカップ麺は「スパイシー赤味噌」味です。
お湯を入れて少し待機。
後入れの油を入れてレッツイート。
立ち込めるカレーの香りが食欲を刺戟します。
これは非常にスパイシー！！
味噌と言うよりはむしろカレーやな(笑)
雰囲気をいうとカップヌードルのカレー味を上品にしたっ感じかな。
安定のおいしさです。
ごはんが欲しくなる(笑)
みなさんもぜひ食べてみてください！！
ご馳走様！！