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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺匠 Jazz（メンショウ ジャズ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
塚本駅から92m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2015年9月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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姫島通を通行中に迎えたランチ時｡
たんろんさんの新店目指して行ったなら､あら悲しや木曜は定休日｡
そこで切り替え､麺匠ＪａｚｚさんにＩＮします♪
こちらのアッサリだけど奥深い･豚骨醤油ラーメンも美味しいけれど､
なにしろ今日はまぜそばアタマｗ 初めて単品(850円)をオーダーします｡
店名とは違い､FM802のBGMを聴きながら待つことしばし｡
丁寧に仕上げた一杯が､マスター手ずから供されます｡
そのファースト･インプレッション､盛り付けから素晴らしい｡
まだ来たのは三度目｡ マスターと話も交わしてないけれど､
おそらく洋食の素養も十分お持ちかと思われます｡
最近辛味が苦手なので､サッと酢を一振りかけ回す｡｡これで十分♪
まぜまぜ･のちにいただけば｡｡これは､具材と麺が渾然一体！
絶妙のハーモニーで絡み合ってます｡
大盛なしも納得です｡ いちばん美味しい適量の組み合わせなんですね｡
たんろんさんのまぜそばが､麺を生かす為･麺主体のそれならば､
こちらのまぜそばは､まさに具材のすべてが生きている｡
正直､ラーメン以上にこちらのまぜそば､絶妙の一杯♪
オープン当初から比べれば､今は時分どきでも行列なし｡
お味もパフォーマンス系･ガツン系では決してないので､
ミーハー系ラオタさんは離れているようですね｡
でもしっかり常連さんも根付いてる｡
このまぜそば､若い方には少し物足りないかもですが､
ラーメン道30年超えの･違いのわかるベテランさんなら､
ぜひとも試してくださいな＾＾