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牛かすグリーンらぁ麺
金の牛かす塩らぁ麺
コチラのお店は以前に何度が夜に伺いましたがいずれも営業されておらずにフラれ、思い切って昼に伺いましたところ営業されておりました。どうやら昼のみ営業となったようです。今回は開店とほぼ同時に入店、先頭でした。その後後客なしと意外に物静かな雰囲気でした。メニューを拝見、カレー系が目に入り気になるところではありますが、ここは基本と思しき表記のメニューを注文致しました。
程なくして写真のラーメンが配膳されました。やや濁りのあるスープに牛カス、それに焙られた牛タンと既視感のないビジュアルです。まずはスープを頂くと、表面は結構オイリーでした。そして牛カスの芳ばしい風味が想像以上にきいています。出汁感はクリアな印象で、塩分まろやかな飲み易いスープです。麺は中くらいのストレート麺、軽くウネリのある形状で、表面はツルツルとした透明感のあるタイプ。牛タンは1枚、焙られたもので塩胡椒で味付けされております。その他にトッピングはメンマ、ネギ、上述の牛カスとなります。
デフォで牛カス、牛タンの入っているラーメンは珍しく、また他ではあまりないタイプの味でした。牛カスグリーンなるカレー系メニューも気になり、いずれ再訪したいと思います。
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RBJ
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RBJさんの他のお店の口コミ
店名 |
楽園
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
080-5375-7902 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急十三駅西口から徒歩3分 十三駅から164m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2014年6月17日 |
お店のPR |
【十三駅東口から徒歩3分!】
油かすと鶏ガラを煮込んで仕上げた当店自慢のこだわり牛かす塩らぁ麺です! |
初投稿者 |
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十三にあるコチラへおよそ1年ぶりに再訪です。現在は昼のみ営業のようで、何度か夜に来ましたが営業されていませんでした。今回は昼少し遅めの時間、1:00過ぎに到着です。時間のせいか店内は先客なし、後客1名と比較的物静かな雰囲気でした。メニューを確認すると前回訪問時から変化はないようでラーメンは牛カス塩とその派生のみとなっております。前回から気になっていた牛カスグリーンをお願いしました。
少しして写真のラーメンが提供されました。スープは一見してなるほどグリーンカレーなビジュアル。乳白色ベースにほのかにグリーンがかった色合い、粘度はさらりとして緩めです。実際に頂くとココナッツの香りはそこまで強くなく風味程度で、辛さは強めでかなりのピリピリ感がありました。食べ進むとスパイスの香りと、牛カスのコクも合わさってきてどんどんレンゲが進みます。麺は中くらいのストレート麺、ウネリのある形状でスープとの絡みが良いです。牛タンは1枚、シンプルな塩の味のみです。油かすはなかなか多めに入っており、その他ネギが入ります。
牛カス入りのグリーンカレーラーメン、さらに牛タン入りとここでしか頂けない感多い一杯ですが、特にスープが食べ進むうちに夢中になる癖になる味で一気に完食・完飲でした。ごちそうさんでした。