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よっちゃんのパパTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,587件フォロワー2,423人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

濃厚鶏白湯スープとモッチモチの麺が美味しい！

訪れたの12時30分頃、お店のピークタイムの為かお店の前には行列が！待っている間にメニューを拝見し、桐麺しょうゆ(780円)の注文を通しておきます。
お店の外で30分ほど待ち入店、カウンター席に座り着丼を待つ事に。

白いドンブリに見るからに濃厚そうなスープ、チャーシューに細切りされたネギにメンマが盛り付けられています。

スープを飲んでみると濃厚な鶏白湯の旨みとコクを感じます。
醤油の酸味も少なくまろやかで濃厚でこってりとした味わいですがクドさは無く鶏の旨みがギュッと凝縮しています。

麺はほど良い太さがあるストレート麺。
モッチモチの食感と風味豊かな小麦の旨みを味わえ、濃厚スープとも良く絡みますがスープに負けない麺の存在感がしっかりと感じられるとても美味しい麺です。

チャーシューはかなり厚切りされた豚肩ロースが使われており美味しいのですが、筋の硬い部分が少し残っており残念。　
青ネギの風味やメンマ食感など濃厚鶏白湯スープとよく合います。

今回は、京小麦の収穫祭でいつもとは素材が違うのかも知れませんが麺のレベルがかなり高くとても美味しくいただけました。
麺をより楽しみたいならあっさり系の中華そばや和風塩つけ麺でいただくのも良いかも知れませんね。

メニューも豊富なのでまた違うメニューをいただきに訪れたいと思います。

18

桐麺しょうゆ

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桐麺しょうゆ

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桐麺しょうゆ

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桐麺しょうゆ

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転桐麺本店移転前の店舗情報です。新しい店舗はRamen Dream 桐麺（ラーメンドリームキリメン）をご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	大阪府大阪市淀川区三津屋北3-1-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急神崎川駅より徒歩12分大阪市営バス　97系統　東淀工業高校前バス停より徒歩1分（加島駅、大阪駅より）神崎川駅から851m
営業時間	■営業時間 11:00～15:00 18:00〜22:00 ■定休日火曜日　営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://kirimen.raku-uru.jp
公式アカウント	https://twitter.com/kirimen1 https://www.instagram.com/kiri_men_
オープン日	2014年12月1日
初投稿者	とよつね（12420）
最近の編集者	kirij（0） ... 店舗情報（'22/02/13 15:49）編集履歴を詳しく見る