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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ばっこ志
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
06-6886-5180 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急各線「十三」駅(東口)より、徒歩１分 十三駅から49m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター７席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 エコロパーク十三東第１（20時から翌08時、100円/60分） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年12月 |
| お店のPR |
【☆3.6】阪急電鉄「十三」駅から徒歩１分！濃厚豚骨ラーメン【ばっこ志】
ばっこ志は、濃厚なのに臭みのないクリームのような“とんこつスープ”と |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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夕方まで目一杯体力を消費しラーメンを欲する
普段は食べない豚骨ラーメンに挑戦してみる
大阪にある豚骨ラーメンは純豚骨でなくスープ割り
醤油豚骨･豚骨白湯など豚骨だけで勝負する店は少ない
十三にある｢ばっこ志｣もそんな創作豚骨系ラーメン
大好きな海老で合わせた｢朱油(あかあぶら)｣を注文
○朱油ラーメン(800円)
器を見て思わずギョッとするほど脂が多め
温度差で油膜が出来てるスープを掬うと海老の香り
海老の殻に火入れして香ばしくしているが
これは干し海老かな？海老の香りが素晴らしい
温度差でドロドロのスープを1口飲むと( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
あれ!?これって豚骨?? と思えるほどあっさりしている
見た目のドロドロ油膜は何処に消えたのか??
豚肉の背脂をキレイにスープと調和させている
久しぶりに美味しいラーメンに出会えたー
豚骨の脂は嫌いだけどチャーシューの脂身も美味い
このスープならトロトロのチャーシューでもイケる!!
この日は体力をかなり消費してたからそう感じたのか
やっぱりご飯は腹ペコ･カラダが飢餓状態が一番美味い
最近ラーメンを欲していなかったのは運動不足かな
Instagramやっています
@ginjirou.star