一心 - 西中島南方（居酒屋）

料理一心名物の臨場感溢れる豪快な藁焼き！

藁を焼くことで生まれる高温の炎で素材の旨みをぎゅっと閉じ込めます。絶妙な手捌きで程よくいぶされた食材の美味さは格別です！藁焼き独特の芳ばしい香りもたまりません。目の前で迫力満点に焼き上げる様子は必見♪臨場感たっぷりの演出がさらに食欲をそそります！藁焼きは鰹(かつお)以外にも鰆(さわら)など、旬の鮮魚を仕上げます。季節の味をお楽しみください！

ドリンク炉端焼きにぴったりな日本酒を全国より仕入れ！

日本酒は全国各地から厳選仕入れ！中には入手が難しいプレミアムな日本酒や希少なものもありますのでお早めにお試しください♪日本酒の特性に合わせて冷酒・ロック・常温・ぬる燗・熱燗など様々な温度でご用意しています。味わいも辛口から甘口、吟醸のフルーティーなものまで。またスタッフがあなたのお気に入りの一本を見つけるお手伝いも致しますのでお気軽にお尋ねください。

料理漁港直送！旬の天然ものを堪能！

その日に水揚げされた旬の新鮮な天然ものを【一心】で堪能できます！新鮮なお造りはもちろん、素材を活かしたお料理もご提供。特におすすめは、脂ののったとろサバを一匹まるごと炭火焼きにした逸品で、売り切れ御免の人気メニューです♪鮮度に優れた旬魚のみを仕入れているため、時期によって異なる魚を楽しむことができます。まずは、その日一番のオススメをご注文ください！

料理飲み放題付きコース5,500円～

当店のコースは全て飲み放題付き！『トロサバ丸ごと炭火焼』や『お刺身盛り合わせ』など、自慢の逸品と豊富なお酒をお楽しみいただけます。女子会、会社宴会、打ち上げ、同窓会など、多彩なシーンに最適なお席もご用意しています。さらに、『氷点下スーパードライエクストラコールド』や『フリージングハイボール』など、キンキンに冷えたお酒も揃っています♪お席のご予約はお気軽にどうぞ！