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店名 |
掲載保留
悪魔そば
|
---|---|
ジャンル | 油そば・まぜそば、台湾まぜそば、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
阪急電鉄京都本線南方駅から徒歩7分 西中島南方駅から406m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
(非公表(会員制)) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年6月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[悪魔そば]
西中島南方から少し歩いた場所に2019年6月に誕生し、その後会員制で予約制のラーメン屋となった【悪魔そば】
友人が予約をしてくれたので一緒に行って来ました。
19時からの予約で、少し前に行くと店内へ入れてくれました。
カウンターとテーブルが2卓あるこじんまりとした店内を、男性が一人で切り盛りされています。
事前にグラム数を告げていて
提供直前に店主の方からガリマヨ、ニンニク、野菜、辛揚げを入れて大丈夫かと確認があり、オーケーと告げました。
最終的に支払ったのは
悪魔そば 1000円
でした。
悪魔そばがテーブルへ運ばれて来ました。
麺は、
極太ちぢれ麺。
冷水でしっかりと〆られた、ゴワゴワとしてコシも強くインパクトのある
おいしい麺です。
トッピングは、
大きくカットされたチャーシュー。
野菜は大根にたっぷりのガーリックマヨネーズ。
卵黄やニンニク、辛揚げも。
タレは底に多めに入っていて、酸味もあるスッキリとしたタイプ。
ブラックペッパーも入り、マヨネーズのまろやかさとニンニクのパンチが加わるとパンチ力が強くなります。
辛揚げの辛さの相性も良く、中毒性も高いですね。
冷たいので食べやすい
おいしい汁なしです。
1000円という価格は少し高く感じ、予約制とハードルが高かったので予約してくれた友達に感謝。
ごちそうさまでした。
■twitter
http://twitter.com//tarkunramengary
麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説
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