Name: 鯛白湯らーめん ○de▽
Address: 西宮原1-5-6, 大阪市淀川区, 大阪府, 5320004, JP
Telephone: 06-6152-6370
Price range: ～￥999
Rating: 3.70

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

新大阪駅周辺 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、えりりんこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

えりりんこ口コミ3,809件フォロワー2,908人

3.8

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/07訪問5回目

3.8

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

味変で様変わり　　　@新大阪 | 美味しいもの食べて幸せに♪

新大阪でオススメのラーメンって聞かれたら、間違いなくこちらを推します

鯛白湯ラーメン　◯de▽まるでさんかく　さん

大阪メトロ御堂筋線新大阪駅から徒歩5分ほど
座銀系列のお店です

いつ見ても行列で、並ぶ覚悟がないと来れないんです

鯛をベースにラーメン、つけ麺、鯛めしなんかもあります

店前にメニュー、券売機があるのでこちらでまず食券を購入

店内はカウンターがメイン、テーブルが2人×２卓　4人×１卓
ラーメン屋さんじゃないみたい
店員さんもシュッとした白い割烹スタイル
蝶ネクタイが可愛いんです

この日はつけ麺の気分

◾️鯛つけ麺　きらり　　980円
オープン当初、つけ麺をオーダーすると煙モクモクさせながら登場してたのですが、今は全くの別物に

麺は平打ち麺
昆布水につかってるのかな？
ぬるっとした昆布の旨みが美味しい

つけダレは、羅臼昆布と鯛のカシラのみで出汁をとり、鯛の煮干しオイルがかかってて、とても上品

別皿にはトッピングの丹波地鶏の蒸し鶏と鯛の昆布〆
お馴染みの丸と三角のメンマ

そして味変用に2種
梅ジュレと牡蠣のアヒージョ風

半分くらい食べた時に少しずつ試しましたが、どちらもすごくよくあってる

梅はいい感じの酸味が爽やかにしてくれますし、牡蠣のアヒージョは和風が一気に様変わり
お洒落な味になります

こういう楽しませてくれるから、また行きたくなっちゃうんですよね！

行きたい！連れて行って！って言ってる人がいるのに、今回は抜け駆けで来ちゃったからまた行かなきゃーー

ごちそうさまでした

鯛白湯らーめん○de▽06-6152-6370大阪府大阪市淀川区西宮原1-5-6 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27107953/

4

つけ麺　きらり

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3

鯛白湯ラーメン　○de▽ さん

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3

券売機

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3

昆布水につかってます

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2

トッピング

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2021/11訪問4回目

3.8

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

鯛の旨味とろり　　　　＠新大阪 | 美味しいもの食べて幸せに♪

久しぶりに鯛風味のラーメンが食べたいなー
新大阪駅から西に徒歩７，８分ほどにある、○de▽　まるでさんかく　さん

どの店舗も人気のある、座銀系列のお店

店内は、カウンターとテーブルが４人×１卓と２人×２卓ラーメン屋さんとは思えない、和モダンな雰囲気でお洒落
店員さんも蝶ネクタイしてるんですよ

ラーメンはあっさり系の鯛清湯、濃い鯛白湯
夜だけつけ麺もあります

■鯛白湯ラーメン肉寿司セット　１２００円

しばらく来てない間に肉寿司とかできてる！
シャリよりも大きな、炙られたお肉
ジューシーでうまっ

とろりとさらり、両方食べた事あるんですがとろり派
ポタージュスープ、鯛の香りと風味が心地良い
濃いけど、鯛だからそこまでしつこくありません

店名にもなってる、メンマが○と▽入ってる
この遊び心も好きです

麺にしっかり絡むので、食べてても美味しい

いつ見ても行列、この味で接客も丁寧ですから人気なハズです
ほんと、座銀系列のお店はどこの素敵

久しぶりに食べても、大満足！

ごちそうさまでした

鯛白湯らーめん○de▽
06-6152-6370
大阪府大阪市淀川区西宮原1-5-6
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27107953/

3

白濁したスープ

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2

メニュー

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2

鯛白湯とろりと肉寿司のセット

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2

麺リフト

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2020/05訪問3回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

人気ラーメン店のテイクアウトは？　　　＠新大阪 | 美味しいもの食べて幸せに♪

新大阪にある、鯛を使ったラーメンが大人気のお店
○de▽　まるでさんかく　さん自粛期間が始まり、こちらのお店でもテイクアウトの特製弁当が販売されてますインスタで情報をチェックして、早速買いに行ってきました
  場所は、大阪メトロ新大阪駅北口改札から西に徒歩５，６分
一方通行の路地にお店がありますお店外に券売機がありますので、鯛飯弁当の食券を購入ですこちらのお店、らーめん屋さんなのに、接客もホスピタリティーが高いんですよーなので、店前に人が来ると、さっと表に来てくれます  食券を渡し、お弁当をもらい、さぁ食べるぞ！

  ■鯛飯弁当　　８００円横に細長く、黒い容器  パカッと開けると、おぉ～豪華な内容にテンションあがっちゃう

ご飯は、もちろん鯛飯ちょうどいい炊き加減！お花や彩のごまが散りばめられてて、鮮やかお店で食べても美味しい鯛めし、冷めても美味しさは変わりません
真ん中のおかずは、野菜の揚げ浸しと香の物お野菜の処理も丁寧かぼちゃなんか、きれいに面取りされてるから、食べやすいです   右のおかずは唐揚げ、シュウマイ、蒸し鶏？、出汁巻き玉子唐揚げは、しっかり下味が使ってるからジューシー冷めてるから、よりしっとりでいただける出汁巻き玉子は、めっちゃオレンジ！これはエエ玉子ですねお出汁がきいてて、おいしいわぁ～おなかいっぱいになるかな？って思ったんだけど、十分ほどのボリューム！最後は、お腹パンパンにおかずがしっかりあるので、ご飯少なく感じちゃうかもだけど現在、営業時間が短縮されておりますお弁当は、夜も販売されてるそうですが、数量限定なので気をつけてくださいごちそうさまでした鯛白湯らーめん○de▽
06-6152-6370
大阪府大阪市淀川区西宮原1-5-6

7

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6

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2018/12訪問2回目

3.8

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

エンターテイメントなつけ麺　　＠新大阪 | 美味しいもの食べて幸せに♪

１１月１４日に、新大阪にオープンした話題のお店鯛白湯らーめん　○de▽さん

初回はらーめんをいただいたので、気になってたつけ麺をいただきに、早速再訪してきました！

  場所は、大阪メトロ新大阪駅北口改札から西に徒歩５，６分
一方通行の路地にお店があるので、夜は少しわかりにくいかもしれません

今回は、夜に訪問したのですが行列あるかな？と思い行くと、数人だったので並ぶ事にしました

待ってる間に、券売機で食券を購入

タイミングが良かったのか、そんなに待たずして店内へ

手前のテーブル席が空いたので、そちらへ通してもらいました

モクモクと煙と共にやってきたつけ麺
・鯛つけ麺　ちゅるり　９００円

初回にこれ注文したかったんですが、一人でこのモクモクいけるかな？って不安になっちゃって・・・

こんなスモークで登場するつけ麺は初めて！

この演出がすごくすごく楽しめます

麺も珍しいタイプ

手もみウェーブのもちもち麺ひらひらした部分、もちもちした部分と２種類味わえます
とっても好み

スープは、鯛と煮干がベース
つけ麺の方はらーめんより鯛が弱いかな？
鯛の身、角切りのチャーシュー、メンマと具沢山
メンマはもちろん！
○▽

レアチャーシューと酢橘が別添えになってます
酢橘を搾ると、さわやかさとキュっと引き締まる
レアチャーシュー、しっとりでうまーい！

スープに入ってるものと、また違う味わいを感じれるのが嬉しいですね

つけ麺は麺の量もあるので、これで結構お腹いっぱいになります

鯛めし頼んだんだけど、ちょっとお腹いっぱいでお連れさんにパスしました

味はらーめんが好み、でもこの演出は一度鯛験していただきたい

絶対、おもしろいですもん！

次は、まだ食べてないあっさりのらーめんを、また近々行きたいと思います

ごちそうさまでした

鯛白湯らーめん○de▽
06-6152-6370
大阪府大阪市淀川区西宮原1-5-6
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27107953/

8

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2018/11訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

鯛の香り、旨み　ふわり　＠新大阪 | 美味しいもの食べて幸せに♪

Ｍのランチさんが、新しいお店オープンするよ！っとアップされてて

その写真が、すごく美味しそうで、行ってみたい～

場所を見ると、え？新大阪？めっちゃ近くやーん！

早速、ランチに行ってきました

○de▽　マルデサンカクさん　
肥後橋、心斎橋にある座銀さんの新ブランドなんだそう

以前、肥後橋のお店に伺った事があるんですがとても、好みで美味しかったんです

１１月１４日オープン
二日目の１３時過ぎに伺うと数人並んでいました

お祝いのお花がたくさん飾られてて、とっても華やか～

場所は、新大阪駅北側エリア
新大阪駅から西に徒歩５，６分
飲食店が３軒ならんだ真ん中のお店

お店入り口に、券売機があるので食券を買って並びます
大きいお金でも安心！
券売機の時に限って、細かいお金がないーーってなるんですよね

店内は、モダン割烹な雰囲気で女性一人でも大丈夫！
手前に４人テーブル１卓とカウンター席
カウンターに座ると、作ってる工程が見られて楽しいですよ～

こちらは、鯛を使った鯛白湯らーめんがウリ！

らーめんは

・鯛白湯「とろり」　８８０円
・鯛清湯「さらり」　８５０円

つけ麺・

鯛つけ麺「ちゅるり」　９００円

ご飯ものは、もちろん鯛めし　小１５０円　並２５０円

私が注文したのは・鯛白湯　とろり

真っ白なスープは提供直前に泡立ててクリーミーにしています
鯛の香りがふわりと香って、いい香り～
メンマは、店名になってる○と▽にカットされててかわいい
上には、鯛の実をほぐしたものがのっています
スープは、とろみが軽くついており、鯛の旨みがしっかり感じられる
クリーミーになってるスープは、女性が好みだと思います

麺は、中太ストレート
スープの絡みも良く、コシがしっかりあって美味しい！

・鯛めし小
そりゃ、鯛のお店だもん！
炭水化物食べすぎはダメなのわかってるけど、注文しちゃったー
これも、鯛のいい香りするよー
ご飯はちょっと水分多めですが、お出汁と鯛の旨みいっぱいで美味しいです
スープをちょっとかけたら、美味しかったですよ

サービスも、オープン２日目なのにすごいオペレーション！

丁寧にスタッフさん同士の声かけがあり、連携もスムーズ

らーめん屋さんで、このクオリティーのサービスは中々ないと思います

近くに、こんな素敵なお店ができてくれてうれしいです

ちょくちょく通います！

ごちそうさまでした

鯛白湯らーめん○de▽
06-6152-6370
大阪府大阪市淀川区西宮原1-5-6
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27107953/

7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鯛白湯らーめん ○de▽（マルデサンカク）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	06-6152-6370
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市淀川区西宮原1-5-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄御堂筋線『新大阪駅』 4番出口より徒歩5分新大阪駅から557m
営業時間	10:30 - 21:30 ■ 営業時間閉店ギリギリのご来店も大歓迎です♪ ■定休日なし
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンター7席、4名卓×1、2名卓×2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり(※提携駐車場では御座いません)
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可テーブル席もご用意しておりますので、お子様連れの方も、お気軽にご来店くださいませ♪ お子様用のカトラリーや椅子の貸し出しもございます☆
ホームページ	http://www.silver-grape.com
公式アカウント	https://twitter.com/torisobazagin https://www.instagram.com/marudesankaku
オープン日	2018年11月14日
お店のPR	『めっちゃ鯛。』それがまるでさんかく【めっちゃ鯛な鯛ラーメン専門店】メインのラーメンMENU全てに鯛を使用しそれぞれに「めっちゃ鯛」を感じられる様に仕上げております。また、割烹料理店の様な店内の作り、BGM、座席の間隔、スタッフの所作全てを「マルサンらしさ」としてお客様をお迎え致します。 ...
初投稿者	おかいおかい（1604）