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冷は麺のコシ、温は出汁が美味いです！
2017年5月1日開店以来、こちらの冷やしぶっかけにはお世話になっています。最近、温かい竹天うどんが、ちょっとマイブームでして、各お店の竹天うどんを食べ歩いています。
まず、過去からよく頂いた冷やし鳥天ぶっかけですが、コシは一流、ダシもうまいし、とり天もジューシー。また、私はかなりの大食漢なのですが、とろろご飯のセットで、満腹です。
温かい竹玉天うどんですが（税込み810円）、カツオかサバの出汁がよく出てますねえ(^o^)。私的には、もう少し甘くても良いのですが、甘みを抑えて出汁を全面にだしてる感じ。より本格的なお味だと思います。他の方のログを見て知ったのですが、こちらの母体は老舗の乾物屋さんみたいですね。どうりで出汁が良いわけです。竹輪は半身の天ぷら。美味いけど特別な感じはしません。肝腎のうどんは、温かいと、少しボヤケますかねえ。コシを狙うわけでもモチモチを狙う訳でもなく、中庸な感じです。
と言う訳で、冷はコシを楽しみ、温は出汁を楽しむ！そんな感じだと思います。
尚、居心地は辛いですよ。小さな木の丸椅子です。席の間隔も広くなく、私のようなデブが横に来たら、隣の方は、残念賞な一日になってしまいます(T_T)。標準体重の方が、ぱぱっと、旨いうどんを掻き込んで、目的地に向かう、そんなお店です。
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ミーハーダイバー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
本町製麺所 天の上 JR新大阪店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、天ぷら |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新大阪駅 ビル内 新大阪駅から58m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年5月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新大阪で食事取るときは、ちょくちょく来てる。こちら天の上さん。初めて来た頃は、はうどん初心者で、冷やし麺の、このコシ、歯ごたえが美味すぎて、クラクラしたもんや。僕も修行を積んで、いろんなうどん食べて、ちょっと思いが、変わってきた。こちら黒門市場の老舗乾物屋さんの経営だけ有って、出汁が美味い！もちろん冷やしのコシは捨てがたい。けど、この時期は、熱いカツオ香る出汁を味わうのがええわ。
ここで、リピーター的に、ちょっと思たのは、日によってお出汁の熱さにムラがある気がするんやけど、気のせい？この日頂いたうどんは、正直ぬるかった。。。もっと熱々でええで(¯―¯٥)
居心地は、全くあかん。狭いカウンターに木の丸椅子。ゆったりなんか全然出来へん。
とは言え、結構、来てしまう。
新大阪には、他にも、うどん屋さんあるけど、お味、ロケーションを考えたら、ここなんかなあ。