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アゴ出汁つけ麺。
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五山らーめん極、いろんな旨さが楽しめます。
新大阪駅近くの麺や五山へ。
店内は二人掛けテーブルが並んだ広々とした洒落た空間です。
メニューは、つけ麺二段仕込み、特製トマトつけ麺、濃厚担々つけ麺、あご出汁つけ麺、五山つけ麺、五山らーめん、五山らーめん極、特製濃厚担々麺、特製汁なし担々麺と豊富です。つけ麺メインなのですが、寒い日なのでラーメンメニューから五山らーめん極をオーダー。
五山らーめん極。鶏ガラ、豚骨、魚介のトリプルスープだそうです。
スープは鶏の旨さが前面に出て、そこに豚骨と、魚介はすっと組み合わせ。かなり濃厚で粘度もしっかりドロドロスープ。そして、これが熱々です。
ペッパー、ニンニク、ネギ、玉ねぎもトッピングされてて、いろんな要素てんこ盛り。ただ、煩いことはなく、バランスよくいただけます。
中太麺は風味がしっかりしてて、スープともよく絡みます。スープは熱々なので、かなりハフハフ。
濃厚な旨さが楽しい一杯、ごちそうさまでした。
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺や 五山
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
①ＪＲ新大阪駅東改札から徒歩５～６分。 新大阪駅から363m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
23席 （2席掛けのテーブルが10セット、くっつけて団体にも対応。カウンター席3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2016年3月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新大阪駅近くの麺や五山へ。一年半ぶりの訪問となります。
つけ麺メインのここ五山、前回はラーメンをいただき、今回はつけ麺メニューから、あご出汁つけ麺をいただきます。
卵黄ごはんもついた、つけ麺。
豚骨の旨さ、節系の旨さが濃厚な組み合わせ。アゴ出汁はすすっと前面に出てきます。
そこに、もっちりとした麺がスープと相性よくいただけます。ごはんにも出汁のきいたスープがピッタリ。
ガッツリといただける五山、ごちそうさまでした。