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西中島 光龍益
（ニシナカジマ コウリュウマス）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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久しぶりの泊りがけ大阪出張で新大阪駅近のホテルにチェックイン、晩御飯は西中島まで足を延ばして久しぶりの『光龍益』へ
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つけ麺＋にんにく にんにくほどほどに、期待以上の旨さ
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cyberミルク
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
西中島 光龍益（ニシナカジマ コウリュウマス）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
090-6551-5604 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急 南方駅から徒歩5分。 西中島南方駅から275m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8席、テーブル8席(5人卓×2)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年5月 |
| 備考 |
つけ麺のスープ割はございません。ご了承下さい。 |
| お店のPR |
新大阪,西中島のラーメン,つけ麺屋
豚皮と鶏を丁寧に煮込んだ、あっさりとこってりの間のスープです。 |
| 初投稿者 |
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《店舗情報》
大阪桜ノ宮の人気店『とんぴととりの光龍益』の2号店が西中島エリアにオープンしたのは2015年5月
こちら『西中島 光龍益』は創業者さまの息子さんが独立開業した店です
『とんぴととりの光龍益』は、25年間テレビカメラマンの仕事をしていた創業者さまが2006年に開業しています
実は創業者 貴志亮滋氏は京都の老舗仕出屋さんのご子息だそうで、食に関しては元々プロ並みで巷の脱サラではなかったようです
豚骨や脂(ラード)を一切使わず、豚皮(とんぴ)と丸鶏(とり)を丸一日丁寧に炊いた白濁スープが看板の店で、大阪のラーメン好きなら誰もが知る有名店です
西中島エリアは人気ラーメン店がしのぎを削る激戦区、オープンしてから5年経過し"親の七光り"が消えた中堅店舗ですが、人気ラーメン店としてしっかり地位を築き上げています
《訪問情報》
2020年3月下旬、未だ新型コロナウィルス感染拡大防止の緊急事態宣言が発令される前でしたが、自粛ムードで不要不急の出張が全て中止となるなか、久しぶりの大阪出張で新大阪駅近のホテルに前泊
チェックインしてから晩御飯をとりに外出
西中島まで足を延ばして久しぶりに超人気店の『人類みな麺類』にトライするも30人を超える行列を目の当たりにして断念
西中島周辺は実力店が数多存在する激戦区ですが、4年前に行ったきりになっていた『西中島 光龍益』に決定
20時に高級日本料理店を思わせるような外観の店舗に到着、格子戸をくぐって入店すると先客は3人
《オーダー》
券売機のボタンがスカスカで勿体ないメニュー構成、「ラーメン」か「つけ麺」の2択です
かつて本店では季節限定で出されていた「つけ麺」が、今は西中島店のみで提供されているそう
4年ぶりの訪問となる今回も「つけ麺」をチョイスしました
厨房前のカウンター入口側の端っこに着席
落ち着いた清潔感ある店内、厨房には調理担当の店員さんが2人、接客係の若い女性店員さんが1人
10分くらい待ってから提供されました
《麺》
麺の上にはネギ、メンマ、糸唐辛子と、レモンが載っています
やや縮れが入った中細麺、それほどの主張は感じませんが濃厚スープに合うよう敢えて淡泊な風味なんでしょうか
麺単独よりもクリーミーなスープを纏わせると格段にレベルアップ、喉ゴシも増すような印象
《つけ汁》
看板の豚の皮と、鶏から抽出された白濁スープは、唇に膜が張るほどコラーゲンたっぷり
ドロッと粘度が高くて濃厚ですが臭みは全くなく、オイリーではないので意外に後味はスッキリ
ただ4年前に驚嘆したほどの旨みが凝縮されたオンリーワンな味わい、は感じられませんでした
《トッピング》
具材は麺丼のネギ、メンマ、糸唐辛子、レモンと、つけ汁に入ったチャーシュー
チャーシューは柔らかくて味も良好、ザクザクと粗目に刻まれたネギがサッパリしていて濃厚スープにマッチしていました
《所感》
4年前のインパクトが期待を必要以上に増幅させてしまったのか、ちょっと物足りなさがありましたが
以前は無かったスープ割がサービスされていたので、お願いして完食完飲