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メンメンマン口コミ139件フォロワー9人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

鶏の旨さの方程式!!

本日の注文
・鶏×鶏　濃厚ラーメン
・白米、鶏唐１ヶ

阪急南方駅から徒歩3分程の所にあります
「大杉製麵」さんを訪問しました！
お店は階段を降りた先にあるので
提灯を目印にして下さい！

店主さんは福島区に本店を構えます
「みつ星製麺所」のご出身で2014年12月に
お店を独立オープンされました！
地下ですが空調が多く回っているので
空気の循環がよく快適です！

・スープ
メニュー名通り、粘度があります！
魚粉が散りばめられていますので最初に
魚介の香りが押し寄せたと思ったら、
直ぐに濃厚な鶏の旨味に支配されます！
「＋」ではなく「×」になってるのも
納得な濃厚さです！

・麺
自家製のかなり太めのちぢれ麺は
歯応え良し、弾力良し、風味良しと
三拍子揃っています！
濃厚スープにちぢれ麺というわけで
スープの持ち上げは抜群です！
大盛りナシ、替え玉アリです！

・チャーシュー
くるりと巻かれたバラ肉は厚みがあり、
一口頬張ればホロッホロ食感で
ストレスなく食べれます！
味も良く正に至福の咀嚼といえるでしょう！

・トッピング
青ネギ、生玉ねぎ、半分の味玉。
デフォで味玉はもはや感謝しかないです！
黄身の芯までしっかりと味が染みてて
イイ塩梅です！

鶏唐はとにかくデカいです！
ご飯付きで１００円という男前プライス！
二度揚げされているのか外はカリッ、
中からは肉汁が溢れてきます！

白米は残ったスープをかけ
ブラックペッパーを振れば
リゾット風完成！！

最後まで余すことなく堪能できました！
是非一度ご賞味あれ！

*個人の好みですので点数を付けることは
　控えさせてもらっています。
　ただ美味しかった店しか投稿しないので
　そこを汲み取って頂けたら幸いです。

＊メンメンマンのブログ
「麺類発見伝」
https://no-blog-no-life.com/osugiseimenjyo_noukouramen/

＊You tubeチャンネル
「メンメンマンTV」
https://www.youtube.com/watch?v=trUZRXZ5iAs

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転大杉製麺移転前の店舗情報です。新しい店舗は大杉製麺をご参照ください。
ジャンル	ラーメン
住所	大阪府大阪市淀川区西中島3-12-15 新大阪龍馬ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	南方駅から168m
営業時間	■営業時間 11:30～15:00 17:30～22:00 ※売切次第終了 ■定休日日曜日
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	13席（カウンター7席、テーブル6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2014年12月18日
初投稿者	グッちゃーん（3606）
最近の編集者	kiitos-キートス-（8） ... 店舗情報（'22/06/06 10:15） luche587（0） ... 店舗情報（'21/07/10 11:40）編集履歴を詳しく見る