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「リュスティック」を含む口コミ
1~15 件を表示 / 全 15 件
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...
もちろん多彩なデザートパンの丁寧な仕事ぶりや
クロワッサンのパリパリ感も素晴らしい
季節を先取りしたマロンのパンにも目移りしちゃう
でもリュスティックやフォカッチャのような
成形に手間をかけない素朴なパンこそ
小麦本来の味を感じ取りやすいし
発酵の良し悪しが最終の出来不出来に直結する
そ...
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...卵・乳不使用でモチモチ食感。
◯2種のオリーブリュスティック 237円
国産&フランス産小麦・全粒粉を使用した水分
量の多い生地にグリーン&ブラックオリーブを
たっぷりと練り込みました...
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西中島で人気のブーランジェリさん。ハード系も惣菜系もスイーツ系も充実で、目移り必至!
...
南方で降りると、必然的に通る、ここ、
ココロノベーカーリーさんの店先。
朝ごはんはまだなので、ふらふら~と入る。
本日は、菜の花チーズリュスティックと、
ごろごろベーコンフロマージュです。
事務所で菜の花チーズリュスティックをパクッ・・・
美味しい。
ハードな外側・もちーりとした内側の生地に、
豊かなチーズの風味。
そして菜の花がジューシーで、ほどよい苦み...
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西中島で人気のブーランジェリさん。ハード系も惣菜系もスイーツ系も充実で、目移り必至!
...
店内は8名までの入店制限。あっと言う間に6人7人となる。
人気店です。
本日は、プチラングドシャ、塩バターフランス、オリーブリュスティック。
プチラングドシャは、ふかふかのラングドシャ風のパンです。
甘くて美味しい。
塩バターフランスは、塩バタの風味が豊かなフランス。
サクッとした表面と、しっとりコシのある内側。
ほどよい塩バタの風味と、生地の甘味がグッド。
オリーブリュスティックは、文字入力が難しい(笑)
ハード系のパンで、オリーブの豊潤な風味・塩分と、
しっとりコシの強い生地がナイスマッチ...
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種類が豊富。ハード系パンは小麦の香りが秀逸。西中島南方のブーランジェリさん。人気高し。
...ココロノベーカリーさんが目の前に現れる。
今日はおされに、パンでランチしよっと。
ということで、
塩バターフランス、
オリーブのリュスティック(リュスティックてなんだ?)、
プチ・ラングドシャ。
塩バターフランスは、安定の美味しさ。
塩加減、バター加減、食感がいいですね。
オリーブのリュスティックは、塩加減がいい。
オリーブの塩気が、ハードなパン生地と相性バツグン。
大人の味。
リュスティックってなんだ?
プチ・ラングドシャは、焼き菓子というより、
もうパンの領域ですね。
外がサリッとした食感、中はフワッとした触感...
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なにわすてい Part4:ココロノベーカリーのリュスティック (西中島/パン)
...ココロノベーカリーのリュスティック(西中島/パン)2018年5月27日8:00のすていメール
ココロノベーカリーの立地は、
割とビジネス街なんですが、
土日もちゃんと開店していて、
ありがたいです。
リュスティックとデニッシュを購入。
リュスティックとは何ぞや?
と調べたら、フランスパンの一種だそうで、
フランス語で「田舎風の」という意味だそうな。
家で焼き直していただいたんですが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/steebe247/archives/52206322.html
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...円とお安くて
食べてみたかったんですが
他のパン達があまりにも魅力的だったので
今回は見送りました
■2種のオリーブ リュスティック
ハード系パン
グリーンとブラックのオリーブです
オリーブがフレッシュな感じがあって
いいですね
■フリュイショコラ
ハード系パン...
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パンの種類が豊富!西中島南方で人気のベーカリーショップ「「ココロノ ベーカリー」さん♪
...きめ細やかで、なめらかな舌触りの生地。じ
ゃが芋の素朴な味わいに、胡椒の辛味やチーズの塩気がよく合う!この美味しさ、ハマっちゃう♪
リュスティック(税別\120、2015年1月)
「粉の風味が豊かなしっとりとしたハードなパンです。パスタなどお食事に合わせてお試し下さい」
全粒粉入りリュスティック。リベイクでクラストはパリサク、クラムはしっとりもっちりに。口
どけの良い生地。味わいはプレーンで素朴。噛むほどに粉の甘味や旨味が口に広がる...
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...
こじんまりした店内。
リュスティック、バゲット等のハード系。
ブリオッシュ、あんぱん、盛りデニッシュなど甘い系。
ミートソース、カレーパンなど惣菜系。
普通のサンドイッチ、カスクート、バゲットサンドなどお昼ご飯系。
商品はバリエーション豊か。
だいたい見てわかる。
これは美味しい店♪
朝食用に3点ほど。
ほうれん草のエピは旨みギュギュっと。
オイルの香りも程よく旨みを引き立てて。
ベーコンのフロマージュは滑らかマイルド。
生地もソースに負けず、噛みしめるほど旨み。
リュスティックをスライスするときは「バリッ」といい音...
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...60+税
小ぶりな丸いパン。ここはどれもやや小さめですね。中にチーズがとろっと入っていて、生地はひきが強くカリッもちっ。
◆くるみのリュスティック ¥200+税
細長いバトン状。大きさの割にちょっと高いかな?と思ったけど、、、くるみたっぷり!ハード生地も美味しい!!ここは...
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...栗のリュスティックがめっちゃ美味しかった!...
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...
休日の昼に初訪問。
多種類のおいしそうなパンが並んでいます。
⬛ 2種類のオリーブ リュスティック 250円(税込) :
楕円形のパン。
緑色と黒色の2種類のオリーブがごろごろ。
ウイスキーで晩酌のアテにいただきました...
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店名 |
ココロノ ベーカリー(cocorono bakery)
|
---|---|
ジャンル | パン |
お問い合わせ |
06-6305-6665 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
「地下鉄御堂筋線西中島南方駅」下車。 地下鉄御堂筋線西中島南方駅1番出口より徒歩3分 西中島南方駅から65m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインP |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年12月4日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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141m
190m
195m
221m
311m
...そこから惣菜パンに、デザート系のパン、最後に食パンといった感じ。
まずは大好きなハード系から。気になったのはくるみのリュスティック。これがやっぱり一番美味しかった。噛めば噛むほど美味しさがゆっくり口のなかに広がっていく感じ。パンそのものの味を楽しむのにはこれが一番かもしれない...