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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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関西風の鰻が好きです。
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あかいおおかみ
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店名 |
鰻家(ウナギヤ)
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
お問い合わせ |
06-6302-7200 |
予約可否 |
予約不可 当日に朝9:30から店の前で受付を開始。 |
住所 | |
交通手段 |
御堂筋線 西中島南方駅下車 徒歩3分 西中島南方駅から203m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 (カウンター11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
備考 |
投稿目的の写真撮影不可です |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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大阪で関西風といえばここ。鰻家さん。二回目です。
10時頃お店に到着。
前回食べられなかった白焼きを食べたかったので14時15分〜に名前を書いて、美味しく鰻をいただくためにジムでトレーニングして時間潰し。
14時前にお店に到着しましたが入店させてもらえました。
ランチ(特上)に白焼き単品か、白焼き半身の付いた竹コースか、どちらにしようか迷っていると、女将さん(かな?)が二人ならランチに白焼き単品で分けた方がお得だよ〜と教えてくれたので、それで注文。
人数分の鰻を桶から取り出して、捌いていく所を眺めながら、うざくをいただきます。
お隣ではう巻きも焼き始めました。
うざくって不思議な食べ物だなって思います。酢の物も好きだし鰻も好きだけど、果たしてこの組み合わせは合ってるのか、、、といつも考えちゃう。笑
ゴボウと鰻の皮の食感が楽しい八幡巻きと、甘くない出汁で好きな感じのう巻き、鰻の量はちょっと少ないけど…
そしてお待ちかねの白焼き〜!
山椒塩で食べてくださいということで、熱々をいただきます。
うん、美味しい。皮はパリッと香ばしく、脂が乗った身はトロトロ〜。
途中脂が重くなってきたので、お醤油ありますか?と聞いたら代わりに湯引き用のシークワーサーの自家製ポン酢を出してくれました。
脂が乗った白焼きは、ポン酢で脂を落としてあっさりいただくのもいいですね。
そしてそして、メインの鰻重。蓋を開けるとご飯が見えないくらいの大きさの鰻ちゃん。蓋を一回閉めてもう一回オープン!笑
はい!美味しそう〜!笑
皮パリッ身は火傷しそうなくらい熱々でフワフワトロトロ〜。
やっぱりさすがの焼き加減。
タレは甘めだけどサラッとしていて、そんなにたくさんかかっていないので意外とあっさり。ご飯は固めで好みな感じ。
凄いな〜と思うのが、最後の一切れまで熱々のまま美味しくいただけること。
山椒も香りが良く、肝吸いもお漬物も美味しかったです。
私の中でベスト3に入る鰻屋さんです。
今度は湯引きを食べに行きたいなぁ。