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ピクルスにリースリング！鰹には...
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自家製ピクルス
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ドクターローゼン リースリング
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生カツオの藁焼き
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ブフー ルージュ
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五月山公園
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
ブフー（boo foo woo）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR、地下鉄御堂筋線 新大阪駅直結《1F味の小路内》 新大阪駅から58m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （当面の間、席の間隔をあけてご案内させていただいております） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年6月14日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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匠で肉・米・酒を堪能した一行は、新大阪駅までメンバーの1人を御見送り。
無事にホームに入ったのを見届けて、残った4名はもうちょっとだけ飲もうということに。
どこに行こうかなーって新大阪駅の1Ｆに降りて、ふと目に入ったお店。
藁焼き！カツオ！ワイン！
ええやん！
ということで、ブフーさんにおじゃましました。
こちらのお店、食べログ店名が「ブーフーウー」となってますが、店内メニューを見る限り、「ブフー」のようです。
夜21時位に入店。
程よい混み具合。
女子店員さんがお出迎え＆ご案内。
じゃあ、とりあえずワインを...
ちょっと蒸し暑いから、スイっと飲める爽やかな甘口の白がいいなということで
・ドクターローゼン リースリング 4080円
アテは軽めに
・自家製ピクルス 500円
・ドクターローゼン リースリング
ドイツのやや甘口の白ワイン。
甘口といっても、ベタつくような甘さではなく、爽やかな甘さ。
アルコール度数も9％とワインにしては低めなので、暑い日にキンキンに冷やして飲むと
とってもリフレッシュされます。
因みに造り手のドクターローゼンは有機農法でブドウ栽培をしてはります。
・自家製ピクルス
大根とかパプリカとか色鮮やか。
さっぱりした軽めの浸かり具合。
ピクルス液の甘酸っぱさとドイツリースリングの爽やかな甘さがとっても良く合います。
程よく、白を飲んだとこで、もうちょっと...
・生カツオの藁焼き 1350円
ワインは女子店員さんに「5000円以内でカツオの藁焼きに合う赤ワイン」でお願いしました。
選んでくれはったワインは
・ブフー ルージュ(4500円位やっかたな...)
・生カツオの藁焼き
注文が通ると、藁焼きスペースで炙ってくれはります。
香ばしい藁焼きの香りと大ぶりな切り方。
皮のパリっと身はもっちり。
かなり美味しいカツオのタタキです。
・ブフー ルージュ
こちらのお店のオリジナルワインとのこと。
サンソーという葡萄品種で造られている自然派ワインとの女子店員さんのご説明。
ローズ系とアメリカンチェリーのような香り。
シブさは無く、スルスル飲める口当たり。
ワイン単体としては、美味しいけどカツオとの相性はちょっとイマイチかな。
気軽に入れて、ワインを楽しめるのはいい感じ！
今日もよう飲んだー！
ごちそうさまでしたー！