食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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うどん屋さんとラーメン屋さんで修行した大将が作る冷も温も美味しいうどん。手打ちうどんゆうすけさんへ♪
こんにちわ！シュンママです。
１年ほど前に、シュン(息子)が伺って絶賛していたので、BMしていました。
南方の手打ちうどんゆうすけさんです。
この日は土曜日でしたが昼から仕事が入り、ランチしてから行こうと閃いたのがこちら。
場所は、地下鉄御堂筋線の西中島南方か、阪急の南方駅で、地図で見ると駅から直ぐになってますが、他の人も書いてるように、ホームを回りこまないといけないので少し歩きますね(汗)。
お店にはいると、大きめのコの字のカウンターを囲むように厨房があり、中津のたけうちさんのような感じです。
オーダーを行きしな悩みながら来たのですが、思案の末、とり天ぶっかけにしました(笑)。
同行した相方さんは、風邪気味だったこともあり、肉とじうどんをワカメトッピングで！とお願いすると、中で大将がワカメ入ってます！とのこと。デフォで頂きます。
後で分かったのですが、この地域には専門学校が幾つかあるらしく、お客さんの層は地域の方や学生さんやサラリーマンなど、幅が広いです。
通し揚げを待って、10分ほどで着丼。
おお〜、とり天のボリュームが凄いです。
大きめのが３つも乗っかってます(*^^*)
ぶっかけ出汁は、最初から入ってるタイプです。濃い色のぶっかけ出汁が多めに入っていたので、辛くないのか心配でしたが、そうでもなくってええ塩梅。スッキリ。
肝心の麺は、伸びる系のグミ麺でモチモチ。
ウマ〜。程よい硬さでグミグミした麺は、いくらでも食べられそう(*^^*)
なるほど〜息子が絶賛するのが分かりました。
相方さんの肉とじうどんの様子を見ると、縁の広めの丼にたっぷりのお出汁のうどんです。
一口貰うと、おお〜モチモチのグミ麺が温かいお出汁の中でも生きてます。ムッチリしててウマ〜。コシが残っていて食感いい温うどん。
お出汁は、大阪人が気にいりそうな鰹出汁が香るタイプで、ホントたっぷり入っています。
サービス満点♪♪
改めてランチメニューを見ると、ハイカラうどん(お出汁のうどんに天かす入り)と竹輪天と玉子がけご飯セット730円だったり、ハイカラうどんにとり天5個？！とご飯セットで850円とか、かなりCPよく学生さんに有難いボリュームです。
そうそう、とり天は片栗粉で揚げたようで、カリッとしててジューシー。優しい下味も付いていて、ウマウマ。スッキリ味のぶっかけ出汁に浸かってもブヨっとせず、美味しく頂けました。
冷たいうどんも温かいうどんも美味しくって大満足。
ぜひ又、再訪して他のメニューも頂いてみたいと思います。ご馳走様でしたm(._.)m
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暖簾
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とり天ぶっかけ冷
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麺、持ち上げ
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とり天、デッカ！！
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キラキラの麺
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肉とじうどん
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メニュー(うどん)
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メニュー(トッピングなど)
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メニュー(ランチセット)
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頭上には、大きな提灯
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阪急、南方駅のホームから見える入り口
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シュンママ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ゆうすけ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | うどん、カレーうどん |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急京都線 南方駅徒歩約2分 南方駅から104m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近所にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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こんにちは！シュンママです。
1月の終わりの土曜日。仕事で西中島南方まで行ったので、お昼は久しぶりに〈ゆうすけ〉さんへ♪
今回はカレーうどんを食べようと決めていたんですが、入り口の【気まぐれセット】の内容がゴボウ天＆豚かけうどんで、フラッと気持ちが変わってこちらをお願いしました。笑
土曜日のランチタイムですが、学生さんのグループやビジネスマン風の人も複数来店されてました。
家族づれもいてるしオールジャンルに受け入れられてるお店ですね〜
まずは玉子がけご飯が来てワクワク待っていると、うどんが運ばれてきました。
●ごぼう天豚かけうどん●
具沢山のおうどんは大きめのどんぶり鉢にお出汁もタップリ入ってます。
珍しくお出汁から飲んでみました。ゴクリ。
ゴボウ天うどんと言えば福岡ですが、向こうのうどんのように昆布や節が効いてる印象で、少し塩辛い？好みの問題やと思いますが味醂の甘みを感じないスッキリした味わいです。お肉のコクもよく滲み出ています。
うどんをすすると、前回同様存在感のある剛麺。
しっかりしたコシでワシッワシッと食べ進む印象。
サクッと揚がったゴボウ天は、別添えではなくうどんにしゅんでいて食べ進むうちにお出汁も円やかになってきました。
●玉子がけご飯●
うどんとセットではあんまり頼まないんですが、殻入れ用の容器とかき混ぜ用の容器と玉子とご飯が出てきたので、気遣いを感じました^_^
ご飯の中央に玉子をぽとり。おぉ〜こんもりしたオレンジ色の玉子で美味しそう〜
少しだけ醤油をかけて軽くかき混ぜて一口頂くと、、、
ウンマイ(*´꒳`*)
玉子が新鮮でいい玉子なのがよく分かります。
注文してよかった〜
こちらのお店は、ボリューミーでコスパよく細かな気配りの感じるお店です。
土曜日でも繁盛してるのが頷けるお店です。
ごちそうさまでした〜