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①【匠のこだわり３ヶ条】～肉のこだわり～
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②【匠のこだわり３ヶ条】～食べ方のこだわり～
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料理
【名物】すき焼きカルビ、和牛寿司
コース
歓送迎会の下見を兼ねて幹事様に嬉しいお知らせです！通常税込¥5400のお料理&飲み放題を時間帯指定にご協力いただいたお客様のみ、税込¥5000でご提供いたします。幹事様には嬉しい税込でのご提供です。 18時30分までのご入店or20時30分以降ご入店のお客様に限ります。 ※当日可 ※2名様可 ※ご予約時にお伝えいただいた方がお料理提供はスムーズになります ※フルコーディネートコースとは内容が異なります
せっかくの焼肉だから贅沢がしたい。匠史上、最高に贅沢なコースをご用意いたしました。初登場の新商品を含む全部で18品。これを食べれば贅沢の極みを感じられる究極のコースです。
こだわり米匠の間違いないお肉料理をお食事のストーリーを考え全てご用意致します。
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ピックアップ！口コミ
ピックアップ！口コミ
米屋なのか肉屋なのかわからないけど、米も肉もめちゃめちゃ美味しい(*≧∀≦*)
（2018.6.8 訪問） ネットの記事だったかレビュアさまのレビューだったか忘れたけど、気になってチェックしていたお店。 店名からして米屋なのか肉屋なのかどっちやねん！と突っ込みどころ満載の気になるお店。 週末に予約をして、肉好き総勢６名で行ってきた(*´ω｀*) 18：30に６名... 続きを読む»
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圧倒的なCp(≧▽≦) 食べに行かない理由が見つからない。
焼き肉会があるよ〜とお誘いをいただき西中島南方にある「こだわり米 匠」さんへ食べに行って来ました。 このお店は以前からBMしていたこともあってかなりの期待度です(≧▽≦) 梅... 続きを読む»
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ナイスなお肉とナイスな店員さんを兼ねた超人気優良焼肉店～(*≧∀≦*)♪
前に友人が「ここのお店は安くて美味しいで～」って。。。 行きたいなぁ～と思っていたら、 なんと！！西中おっさん会のメイン会場が此処～ヾ(@゜▽゜@)ノ ナイス幹事様！！あ... 続きを読む»
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 | こだわり米 匠 |
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、居酒屋、牛料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-2433 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約のお電話は16時以降でお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄御堂筋線西中島南方駅 徒歩5分 西中島南方駅から202m |
| 営業時間 |
18：00～翌3：00（完売次第終了） |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |
[夜]￥4,000～￥4,999
|
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥5,000～￥5,999
[昼]￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、MASTER） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 26名様迄 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank、Y!mobile |
メニュー
| 飲み放題コース | 飲み放題、4000円～5000円の飲み放題コース |
|---|---|
| コース | 3000円～4000円のコース、4000円～5000円のコース |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年10月 |
| 電話番号 |
06-7162-2837 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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料理人①【匠のこだわり３ヶ条】～肉のこだわり～
大分県産豊後牛（ぶんごぎゅう）を一頭買い。脂肪成分に含まれる「オレイン酸」を徹底的に数値管理し続けている豊後牛。オレイン酸数値が高いから、赤身の味が強く、さらにオレイン酸の高い数値により融点（お肉の溶ける温度）が低く胃の中で脂が固まりにくい。つまり胃もたれしにくいのが最大の特徴。この豊後牛を一頭買いし、スタッフ自らの手で捌きお客様にお届けします。生産者の思いを込めて安心、安全をお客様に。。。
サービス②【匠のこだわり３ヶ条】～食べ方のこだわり～
肉本来の旨味、食感を感じていただくため焼き方、食べ方にこだわりを持っています。肉の味わいを二倍にも三倍にも増幅させる薬味を使った食べ方、さらに焼き方までを知り尽くした従業員が働いています。そしてもう一つ焼肉屋には珍しいオーダーカット。肉の特製を熟知し、包丁技術を持った従業員がいるからこそ成せるスタイルです。
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料理【名物】すき焼きカルビ、和牛寿司
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
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西中島発！焼肉屋の未だ見ぬ先へ。本当にうまい牛は何なのか？本当にうまい食べ方は？
西中島南方を肉中島南方へ。肉をこよなく愛する従業員とともに、日々本当にうまい牛は？本当にうまい焼肉とは？を追求し続けています。そして行き着いたのが大分県産豊後牛。胃もたれのしにくい霜降り肉。赤身ブームの世の中で我々が目を付けたのが、牛肉の脂に含まれる「オレイン酸」。この数値を徹底管理する大分県豊後牛。脂の溶ける温度が非常に低く、胃の中に入ったあとも脂が固まりにくい。つまり胃もたれしにくい。1切れ単...位のオーダーで少量多種食べられるスタイルや従業員が勧める焼き方、薬味をつかった食べ方で毎日でも食べられる焼肉を提案します。