一週間の催事で二回目の訪店! : 人類みな麺類

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ラーメンOSAKA百名店2023選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2018/03 更新)2回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

一週間の催事で二回目の訪店!

前回未食のmicro(真っ黒醤油味)にしようとも思ったが、その時ツレのを少し味見して
醤油(カエシ)の味しか感じられなかったので今回もmacro(淡口醤油味)で。
関西(大阪)の食べ物にしては塩分濃度は高め。
ベースの出汁が美味しいだけににもう少し塩分濃度が低い方がいいかも。
再訪でも思ったのはチャーシューの美味さとその圧巻の量。
女性のお客さんもチラホラ見かけたがやはり残している方多し。
さすがにこの量だし、納得。
関東に比べてあまり話題になることは少ない関西のラーメンだが
この一杯を食べるとそのレベルの高さを改めて見直さなければと思う。

  • 人類みな麺類 - らーめんmacro

    らーめんmacro

  • 人類みな麺類 - 極厚!迫力の叉焼!

    極厚!迫力の叉焼!

  • 人類みな麺類 - 全粒粉入りの麺美味し!

    全粒粉入りの麺美味し!

  • 人類みな麺類 - 叉焼はバラ肉使用ながら意外にサッパリ

    叉焼はバラ肉使用ながら意外にサッパリ

  • 人類みな麺類 - しっかり煮込まれヤワヤワ

    しっかり煮込まれヤワヤワ

  • 人類みな麺類 - イートインスペースに貼られたポスターが個性的

    イートインスペースに貼られたポスターが個性的

  • 人類みな麺類 - イートインスペースに貼られたポスターが個性的

    イートインスペースに貼られたポスターが個性的

  • 人類みな麺類 - イートインスペースに貼られたポスターが個性的

    イートインスペースに貼られたポスターが個性的

  • 人類みな麺類 - 催事案内ポスター

    催事案内ポスター

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2018/03訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

通常利用外口コミ

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話題の大阪ラーメンを食らう!

そごう千葉店にて開催の『春のセンバツ!人気・話題の味めぐり』に出店、イートインにて実食。

【総合】3.2 【料理・味】3.2 【サービス】採点せず 【雰囲気】採点せず【CP】3.0 【酒・ドリンク】採点せず

大阪ラーメン部門・食べログ第五位の評価である。
イートインで提供されるのはmacroとmicroの二種。
偶々、暇であった倅を同行させていたので其の二杯をいただく。
macroは貝類の出汁をベースの出汁に掛け合わせた所謂Wスープ。
カエシは淡口醤油で醤油味とも塩味とも取れる一杯。
対してmicroはベースの出汁のみだが、何と言っても目を引くのはそのスープの色。
真っ黒で宛ら当県なら竹岡ラーメン、他県なら富山ブラックの様なスープ。
見た目同様に濃いめの味付けだが後味に甘さを感じる甘口醤油味。
つくづく関西はこの甘口醤油系が多いと思う。(嫌いじゃないが)
また具はどちらも共通で特に存在感が飛び抜けているのが極厚のチャーシューだ。
スライスしたら軽くチャーシュー麺になってしまいそうなくらい分厚い!
使用部位はバラ肉ながら、しっかり煮込まれている為、余分な脂が抜け
しつこくないのが秀逸。上等な角煮を食べているかの様だ。
枕木型のメンマもじっくりと水で戻したのが分かる何とも歯応えの良いもので『シャキッ』の
表現が言えて妙か。
麺は全粒粉を使った中太ストレートで中加水の為、『ツルシコ』の食感が心地よく
それぞれのスープとの相性もいい。
範疇で言うなら中華そばだが、クラッシックでもないノスタルジックでもないネオでもない。
大阪中華そばとでも呼びたい一杯である。

  • 人類みな麺類 - らーめん・macro

    らーめん・macro

  • 人類みな麺類 - らーめん・macro

    らーめん・macro

  • 人類みな麺類 - らーめん・micro

    らーめん・micro

  • 人類みな麺類 - らーめん・micro

    らーめん・micro

  • 人類みな麺類 - 麺は全粒粉を使ったもの

    麺は全粒粉を使ったもの

  • 人類みな麺類 - ブラックスープがよく麺に絡む

    ブラックスープがよく麺に絡む

  • 人類みな麺類 - macroは貝出汁香るスープ

    macroは貝出汁香るスープ

  • 人類みな麺類 - microは竹岡と見間違うばかりのスープ

    microは竹岡と見間違うばかりのスープ

  • 人類みな麺類 - 極厚に切られたチャーシューがウリ

    極厚に切られたチャーシューがウリ

  • 人類みな麺類 - 店名入りの丼

    店名入りの丼

  • 人類みな麺類 - 割り箸は店名の焼印入り

    割り箸は店名の焼印入り

  • 人類みな麺類 - チケット

    チケット

  • 人類みな麺類 - イートインスペースに掲示されたポスター

    イートインスペースに掲示されたポスター

  • 人類みな麺類 - イートインスペースに掲示されたポスター

    イートインスペースに掲示されたポスター

  • 人類みな麺類 - イートインスペース

    イートインスペース

  • 人類みな麺類 - 暖簾

    暖簾

  • 人類みな麺類 - お品書き

    お品書き

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
人類みな麺類
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15

交通手段

・阪急京都線・南方駅から徒歩0分
・地下鉄御堂筋線・西中島南方駅から徒歩1分
・JR・新大阪駅から徒歩10分

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南方駅から44m

営業時間
  • 月・火・水・木

    • 10:00 - 03:00
    • 10:00 - 04:00
    • 09:00 - 04:00
    • 09:00 - 03:00
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

26席

(※2020年11月21日 店舗拡大)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.unchi-co.com/

公式アカウント
オープン日

2012年4月12日

備考

Halalまぜそば提供期間
11:00〜20:00 毎日10食限定
※12/17,22,28提供なし

初投稿者

とよつねとよつね(12394)

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