Name: 人類みな麺類
Address: 西中島1-12-15, 大阪市淀川区, 大阪府, 5320011, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.77

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近江太郎口コミ1,726件フォロワー638人

4.1

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

スープも焼豚も尋常じゃない

西中島南方、いや大阪でも屈指の有名ラーメン屋さん。
いつでも20人前後の行列店ですが、店内は広いので思ったより長時間は並ばないです。
店外に椅子もあるし。

醤油ラーメンが原点のようですが、今回はmacroという魚貝出汁と淡口醤油のものを注文。
行列店の割に煮玉子50円と良心的なので追加。

焼豚とメンマにおいて厚さが選べるので、焼豚厚めにメンマ細めで。
焼豚薄めにしたら煮玉子がついてくるそうです。

まず見た目で驚くのは焼豚の尋常ならざるデカさ。
もはや塊です。
分厚いのにトロトロでホロホロです。角煮に近い。
結構部位によって脂の含有量は変わりそうですが。
相当旨いけど二日酔いの体には重たかったので体調次第では薄めにしてもよいかも。

スープもこれでもかと言うほど出汁の甘みが出ていて驚きです。
1口目からここまで甘みと旨味が押し寄せるのは初めて。
淡麗に見えてかなり味は濃いです。
でも飲みきってしまう中毒性。

麺は全粒粉入りのちょいととねじれた中太。
ぷるんとした食感と噛んで感じる小麦感が良いです。

ラーメンとしてバランスは計算されていると思いますが、どの要素も突出しており全体のバランスを度返しして単純に旨いと思わせてくれる一杯でした。
野球でも4番バッターばかり並んでても強いものは強いです。

あとラーメン屋とは思えぬ接客の丁寧さも含めて人気が出るのも納得でした。
4番だけじゃなく小技も効いてる。

3

魚貝醤油のmacro(焼豚厚め、メンマ細め)に煮玉子トッピング

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2

焼豚(厚)

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	人類みな麺類
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・阪急京都線・南方駅から徒歩0分・地下鉄御堂筋線・西中島南方駅から徒歩1分・JR・新大阪駅から徒歩10分 ↓食べログで自動付与される「人類みな麺類」に関する交通情報です南方駅から44m
営業時間	月・火・水・木 10:00 - 03:00 金 10:00 - 04:00 土 09:00 - 04:00 日 09:00 - 03:00
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	26席（※2020年11月21日店舗拡大）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.unchi-co.com/
公式アカウント	https://twitter.com/jinrui_mina_men https://www.instagram.com/unchishachou
オープン日	2012年4月12日
備考	Halalまぜそば提供期間 11:00〜20:00 毎日10食限定 ※12/17,22,28提供なし
初投稿者	とよつね（12420）