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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
人類みな麺類
|
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・阪急京都線・南方駅から徒歩0分 南方駅から44m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
26席 (※2020年11月21日 店舗拡大) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年4月12日 |
備考 |
Halalまぜそば提供期間 |
初投稿者 |
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2017年5月 大阪、京都ツアー③ 1日目
サバ6製麺所 福島本店でラーメンをいただいた後は
地下鉄の西中島南方駅へ。
行ってみたかった人類みな麺類さんへ開店前に向かいます。
場所は西中島南方駅からは5分くらい歩きますが
阪急の南方駅からは出てすぐのデカいホテルの手前にある小さな建物です。
ラーメン屋らしいアピールは無く普通に通りかかると気が付きくそうですが・・・
開店10分前の17時20分の到着で南方駅の壁に沿って椅子で20人、立ちで20人
ぐらいの大行列があってすぐにここだとわかりました。
こりゃ出遅れたな。
11時半に開店で店内のキャパはあるらしく行列の半分は店内へ。
回転も良く開店から15分後には店内に入れました。
こちらのお店は外でミスチルがかかっていたのですが
店内でもミスチルのライブビデオが流れていたりCD,ライブビデオなど
が展示されていてミスチル好きにはたまらないのでは。
座席は厨房に向かうカウンター席と4人テーブル、奥にも小さいカウンターがあって
けっこう広いお店ですね。
男性4人、女性1名でのオペレーションで接客はとても良い感じ。
貝出汁系のらーめんmacroと餃子を注文して待ちます。
チャーシューは厚い物か薄+煮卵をえらべるので厚で、
メンマは厚2本か薄4本が選べるので薄でお願いしました。
カウンター席にはラーメン店の名刺がたくさん飾ってあって
ここは行ったななどと思い出しているとそれほど待たずにラーメンが着丼。
スープは美しい金色クリア系で貝出汁のあっさりして甘味も感じるもので
少し冷めた時の方が貝の味や風味を感じやすく良かったです。
麺は中太ストレートで粒の見える全粒粉でやや柔らかながら噛むと
弾力があるもの。
チャーシューは厚だと大きくて分厚い角煮的なものでとろとろの脂と
すごく柔らかい身で味付けもよく大満足。
薄手のメンマはコリコリで歯ごたえが良いです。
ネギもツンとくる新鮮さ。
麺量もあってチャーシューが凄いのでボリュームも満足です。
生姜入りの餃子は焼き目がパリパリの美味しいもので酸っぱい系の
タレでネギをのせていただきます。
ラーメン、餃子共に内容からするとコスパも良いと思います。
次回はらーめん原点をいただいてみたいです。
この後は天満のホテルに宿泊して翌日は京都に向かう予定です。
(麺屋 極鶏に続く)