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本日夜空席あり
050-5594-9561
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有名店の麻婆豆腐をラーメンで
新大阪の有名中華(特に四川麻婆豆腐)ファンファンの直系のお店。
ランチの人気はもちろん麻婆豆腐。そしてアレンジした麻婆ラーメン。
ファンファンの日替わりランチで月に1、2回登場する幻のメニューが毎日味わえるのが魅力です。
迷うことなく麻婆ラーメンを注文。
カウンターは少ないのでテーブル相席は覚悟しときましょう。
さてさて、麻婆豆腐ほどではありませんが、ラー油でぐつぐつのラーメンはとてつもなく熱い。
ハフハフいいながらスープと麺をすすります。
旨い。陳麻婆豆腐より旨い。
濃厚ながら鶏ガラ系のスープと合わせることで箸が止まらない味になってます。
唐辛子の辛さは相当なものなので、辛党でなければ注意した方が良いかも。
個人的にはどストライク。
花椒のインパクトが最初だけなので、ファンファンのように卓上に置いてあればベストでしたが。
麻婆豆腐は花椒、豆鼓がもっと効いていて深い味だろうと思いますが、他では食べられないという点で麻婆ラーメンは絶品だと思います。
名店ファンファンの麻婆はちょっと塩分含めて濃厚すぎると思ってたので、それを上手く昇華してラーメンに仕上げたこちらの一杯はとても気に入りました。
再訪確実です。
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近江太郎
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近江太郎さんの他のお店の口コミ
店名 |
華Sansyou学
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、居酒屋、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-9561 |
予約可否 |
予約可 当日キャンセルは100%代金を頂戴しております。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄西中島南方駅 阪急南方駅より徒歩3分 西中島南方駅から156m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
28席 (貸切最大30名様) |
---|---|
個室 |
無 20名様以上貸切可お気軽にお問い合わせ下さい。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 ランチタイム全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にパーキングあります。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
利用シーン |
家族・子供と | 大人数の宴会 | 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年10月11日 |
電話番号 |
06-6309-8938 |
備考 |
都合により臨時休業する場合があります。 |
初投稿者 |
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新大阪の麻婆豆腐有名店であるファンファン出身の方のお店。
以前にランチで食べた麻婆麺がおいしかったので麻婆豆腐を食べに来ました。
麻婆豆腐は辛さを100円刻みで追加できます。
卓上に一味唐辛子や花椒がなかったので100円プラスでちょい辛めにしました。
ファンファンと同じような大きい皿でグツグツと煮立って出てきます。
なめらかな絹豆腐にたっぷりの挽肉です。
唐辛子の辛さは強く感じますが花椒の痺れは控えめ。
豆鼓のコクや塩辛さも抑えられています。
何よりも酸味があるのが特徴です。
個人的には四川麻婆豆腐にはあまり求めていない要素です。
ファンファンには無いオリジナリティでしょうか。
麻婆麺は好みでしたが麻婆豆腐は好みではありませんでした。
それとも数年経って味が変わったのか、夜だから味が違うのか、、、