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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
手打ち麺 やす田
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6323-6628 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR「新大阪」駅(東口)から徒歩4分 新大阪駅から359m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 7人、立食時 7人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口に灰皿あります |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年9月13日 |
備考 |
らあめんに専念中のため、つけ麺はしていませんでした。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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開店前に電話で営業しているのを確認してから訪問。
ずっとお休みだったようで、何度か店に行くも空振りを繰り返していましたから、皆様も残念を味合わないように参考にしてください。
初訪問のぼくは、いりこ塩ラーメン 800円からいただくことにしました、
トッピングでメンマ100円を追加。
昆布飯150円もいただくことに。
味わいは、さっぱりとした塩といりこの風味が最高。下味の鶏ガラスープが美味しさを支えていますね。
極太のナチュラル縮れ麺は、表現がおかしいけれど(うどんしゃじゃないので)、コシがあって小麦が香り、スープとの相性がバツグンです。
昆布飯はなぜかラーメンスープに合いますよね。
白飯でもいいのだけれど、ちょっとでも昆布がのっているとなお美味しい。
細かく切られた昆布だけど、プリプリとした弾力。
メンマはトッピングして正解。ラーメンに入っている一般的な大きさに比べると5倍の存在。濃く煮込まれた味です。
2021年百名店に選ばれていますが、おそらく、たぶん、閉店日がランダムなことを解消すれば、2022年も選ばれていたにちがいありません、かな。