濃厚とあっさりを行き来する斬新なつけ麺とダシご飯 : 時屋

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ラーメンOSAKA百名店2023選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/09訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

濃厚とあっさりを行き来する斬新なつけ麺とダシご飯

食べログ3.75、西中島南方の時屋の、SPECIAL豚つけ(1,200円)、鶏つけ 並盛(870円)。
行列は2名。3分後入店。
食券を購入。
看板メニューのSPECIAL豚つけと、気になった鶏つけを購入。

6分後出来上がり。いざ実食。

・SPECIAL豚つけ
つけ汁が濃厚です。
でっかいチャーシューが付いていますが、つけ汁の中にも細切れのチャーシューが入っており、ドロドロのつけ汁と合って美味しい!
大きめに切ったネギのシャキシャキが濃厚なつけ汁のしつこさを感じさせません。
でっかいチャーシューはコショウが効いて、脂がものすごいですがコショウで中和されるので気にせず食べられます。美味しい!
煮卵のとろみ具合も最高です。
海苔はつけ汁に染み込ませて食べると香りも相まって美味しいです。
麺のモチモチとスープの絡み具合も素晴らしいです。

・鶏つけ
豚つけはかなり濃厚でしたが、鶏つけは、あっさりベースですがそれでも濃厚です。
鶏で濃厚なつけ汁というのがなかなか無いので斬新で美味しい!
途中で飽きることなく食べられます。

・〆の小さなダシご飯
豚つけと鶏つけそれぞれで別のダシご飯が付きます。
つけ汁をかけて頂く形です。
豚つけのほうは、あっさりとしたコンソメスープ入りのご飯です。
豚つけが濃厚な分スープはあっさりでバランスが取れているのと、上に梅が乗っているので梅が濃厚さを中和してくれて美味しい!
鶏つけのほうは、コーンスープのようなクラムチャウダーのような濃厚なスープ入りのご飯です。
鶏つけがあっさりな分こちらは逆にスープが濃厚で、こちらも同じく梅も効いて美味しい!

濃厚とあっさりを行き来する斬新なつけ麺と〆の小さなダシご飯、美味しかったです。

  • 時屋 -
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たかはしよしあき

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
時屋
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ジャンル つけ麺
お問い合わせ

06-6829-7676

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市淀川区西中島5-1-4 1F

交通手段

大阪市営地下鉄西中島南方駅 約4分
阪急京都線南方駅 約6分
JR新大阪駅 約8分

西中島南方駅から315m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:50

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:50

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 22:00

      L.O. 21:50

予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

15席

(カウンター7席、テーブル8席(4名テーブル×1、2名テーブル×2))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

事前制限はしておらず可能な限り対応。

ホームページ

http://tokiya.jp.net/

公式アカウント
オープン日

2009年3月10日

備考

SNSはFacebook、instagramが更新の中心(グループ全体の記事書かれがち)

初投稿者

でいでいと☆でいでいと☆(4)

最近の編集者

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