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店名 |
すし処和
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
06-6392-6787 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東淀川駅から260m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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御堂筋線東三国駅とJR東淀川駅の間にあるお寿司屋さん。
こちらはお値段もお手頃なのもあって、いつもお客さんでいっぱい。
かといって、天六の激安寿司屋さんみたいに
丸椅子に腰掛けてただ喰らうだけといったようなお店ではなく、
ここにはちゃんとしたお寿司屋さんの佇まいがあります。
この日も、刺身盛り合わせにノドグロ、キンキの煮付け、鯛の子の煮付け等をアテに
日本酒と焼酎をかわるがわるいただきました。
煮付けではキンキがトロトロで、身の味も濃く、とても美味しかったです。
味付けは比較的薄味なので、魚の旨味がより引き立って味わえます。
魚の煮付けは注文してから煮始められるので、早めに注文しておくといいでしょうね。
寿司では中トロ、赤身、穴子、鰻、トロたくの細巻き、そして鯖棒寿司等をいただきました。
鰻は肉厚で表面の炙りたての香ばしさがいい。
タレが強すぎないので、これも素材を生かしておられるんでしょうね。
私が好きだったのは、トロたくの細巻き。
なんのことはないトロと沢庵の巻きものですが、メニューにはありません。
ですが、だいたいのお寿司屋さんで注文すると作ってもらえます。
ここのトロはホントにやわやわで沢庵の食感との対比が心地よい。
鯖棒寿司はよくバッテラと混同されますが、
スノコで巻いて押して仕上げるのが鯖棒寿司、
箱の型に押し固めて作る四角い押し寿司がバッテラと、ざっくり区別できると思います。
これもほどよく脂がのって美味かった。
お値段も1本800円ですから、まぁ破格といっていいでしょうね。
あんまり美味しかったので、お土産にも一本買って帰りました。
お酒も料理もたらふく食べて、帰り道はとてもつらかった…。
いつもの通勤カバンが重くて重くて…(笑)。
それでもゆっくりと歩みを進めながら、なんとか終電までに帰ることができました。
いつもこんな状態になってから後悔するのですが、
下戸な私は、飲むのか、食べるのか、どちらかに決めないと体がキツいんですよね。
でも、お安くて美味かったのでOKです。
ごちそうさまでした。