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本当に美味しい焼鳥を食べたことありますか
東淀川駅の目の前。ミシュランガイドの焼鳥屋。
え！？焼鳥でミシュラン！？で有名なとりや、圓さんへ。
圓はえんって読みます。
小さいお店なので予約しないと入れないです。
しかしもうめちゃくちゃ美味しいです。
美味しすぎて近所の焼鳥屋は絶滅しました（多分）
最近のちょっと安っぽい炭火焼きのお店みたいに鶏油とかサラダ油とかかけて炭の色つけるようなチープなことはしません。
オススメは絶対ソリレス。あれ？焼鳥に行くたびにソリレス推ししてるなぁ
ゆり根の炭焼きも野菜嫌いな人でも絶対おかわりしちゃうくらい美味しいし、マッシュルームの肉詰めももう色気がヤバすぎて惚れてしまいます。
ここの職人さんは「串のまま食べて頂く前提でお仕事させて頂いております」という心震わす程のこだわりようなので必ず串のまま食べましょう。
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予約の取れない店と聞いていたので恐る恐る予約。
前もっての予約だったのですんなり取れました。
が、18時オープンで18時に予約して入店したのに既に満席！笑
繁盛してました。
炭焼きの香りが美味しく、絶妙な火の通り加減でどれもめちゃくちゃ美味しく食べれました。
こんなに柔らかいソリレス食べたことない！ってくらいのプロの技を見た気がします。
刺身も｢本当に鶏肉なのか！？｣と思うほど鶏の匂いがなく、そのくせ旨味と食感で贅沢過ぎる程に鶏を感じました。
写真は撮り忘れましたが、焼きナスのひたしは炭焼き野菜の真骨頂でした！
また行かせて頂きたいです。
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のりすけ3150
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
とりや、圓
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、日本酒バー、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6391-2222 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ京都線「東淀川」駅より徒歩２分 東淀川駅から164m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8席、テーブル10席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年3月1日 |
| 備考 |
生だんごの取り扱いなし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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おいしいーー！
何度来ても美味しい！
炭火焼きの限界超えてます。
焼き加減がとても良いです
火入の技術は簡単に真似できるものじゃないのでしょうが、これだけ美味しい炭焼きができるならどんどん出店して欲しい気持ちもあります。
多くの人にこの味を知ってほしい。