至極のもつ。 : 和風もつ料理 あらた

予算:

夜の予算 ¥3,000~¥3,999

昼の予算 ¥5,000~¥5,999

定休日
月曜・日曜・祝日

この口コミは、五月山公園さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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五月山公園

五月山公園(1153)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・兵庫県

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2019/05訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.6
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

至極のもつ。

今日は北新地で昼から会社関係の会合。
16時30分で会合終了。

会合で軽く呑んだので、なんかもうちょっと呑みたい気分。

うーん。
どこにいこか...
駅ビルでもいいけどなぁ。
せっかくやから、普段行けないとこ...

あるわ。
西中島南方。
いつも、めっちゃ並んでて、行けてないもつ料理の名店。

ということで、あらたさんにおじゃましました。

17時30分頃にお店到着。
既に6人待ち。
こちらのお店、代表待ちがOKなので、油断が出来ません。
トラブルにもなったりしてるみたいやけど、お店の考え方やからしょうがない。
因みに外待ち時点で代表待ちはOKですが、中に入ってから、後から来ますはNGです。

ドキドキしながら、18時開店を待ちます。
今回は代表待ち無し。
自分の後ろには3名様で開店時に2席空きがある状態。
へー。こんな日もあるんやー。

女将さんの指示通りに着席。
注文したくても、慌てない。慌てない。
入店順に注文を聞いてくれはります。

飲物、どうしましょ?のお問いかけには、もちろんハイボール。
初見の方は、女将が色々とおすすめしてくれるみたいです。
自分も初見だったのですが、なんとなく漂う常連感で普通に注文を聞いて頂きます。

でも、バッチリ予習してるので、迷いなく注文。

頼んだものは以下。

食べたもの
○和風煮込み 400円
○チレ刺身 400円
◎ミノゆびき 400円
・コールタンとネックスモーク(半分ずつ) ?円
・たん焼き 400円
・テール雑炊 450円

呑んだもの
○ 特製ハイボール 250円×3
-----------------------------------------------
○ 特製ハイボール
こちらのハイボールは、巷にあるハイボールとは全くの別物。
キンキンに冷えたジンのような香りのする謎いアルコールの液体がコップになみなみと注がれ、辛口のジンジャーエールでちょいと割られます。
体感アルコール度数20度前後。
でも、強烈に飲みやすくて、食べ物とめっちゃよく合う。
ここでは、ハイボールが最高。

○和風煮込み
注文しなくても、女将さんがお通し的に出してくれます。
煮込みも普通の煮込みと全く違います。
かなり大きめサイズのいろんな部位のもつ。
小腸、肺、すじなどかな。
普通、もつ煮込みというと、味噌仕立てのものが多いですが、こちらはあっさり醤油仕立て。
いや、塩仕立といってもいい位のかなりのあっさり味。
しかも、ほんとに臭いがなく、もつのぐいぐいとした食感が最高に心地いい。
もちろんネギをどっさりとかけても、ナイス。

○チレ刺身
これ、めっちゃ楽しみやったのよね。
レバーでもない、肉でもない、独特のニュっとした食感。
黄身を絡めて食べると、甘辛のタレと相まって、まろやかに広がる独特のうまみ。
もちろん、臭みなし。
めちゃうまい。

◎ミノゆびき
今回、たまげるほどにうまかったのが、ミノゆびき。
かなり薄くスライスされたミノにポン酢がかかっています。
お口に入れると、ものすごいシャクシャクした食感。
噛む度に上品なうまみとポン酢が見事にハーモニー。
やべー。めっちゃうまいー!
もう、ずっとシャクシャクしてたい。
マジで絶品。

・コールタンとネックスモーク(半分ずつ)
ネックスモークを頼んだら、女将さんから、コールタンと半分ずつにしましょうか?
とご提案を頂いたので、それでお願いします。
ネックスモークのほのかな燻された香りと赤身がいいね。
コールタンは自分的には、固まった脂感がちょっと苦手かな。

・たん焼き
かなり厚切りのタンです。
ぐいっとした食感がたまらん。

・テール雑炊
ご飯ものもいっちゃいました。
じんわり系のうまいダシは、多分、テールスープ。
優しめの塩加減でうずらの黄身がまろやか。
ちょこっと添えらえたかぼす系の皮でさっぱり。
--------------------------------------
初めて来ましたが、噂に違わぬ超絶なお店。
雰囲気は道頓堀のふじ井さんが好きですが、料理内容では、圧倒的にこちらのお店の方が好きでした。
レビューを書いてるだけで、またお店に行きたくなるステキなお店でした!
ごちそうさまでした!!

その後、後から入ってきたハラミンとギョイって安定のベロベロで帰宅。


  • 和風もつ料理 あらた - ミノゆびき

    ミノゆびき

  • 和風もつ料理 あらた - チレ刺身

    チレ刺身

  • 和風もつ料理 あらた - 和風煮込み

    和風煮込み

  • 和風もつ料理 あらた - たん焼き

    たん焼き

  • 和風もつ料理 あらた - 特製ハイボール

    特製ハイボール

  • 和風もつ料理 あらた - 和風煮込み

    和風煮込み

  • 和風もつ料理 あらた - 和風煮込みにはネギをかけて

    和風煮込みにはネギをかけて

  • 和風もつ料理 あらた - 和風煮込み

    和風煮込み

  • 和風もつ料理 あらた - 和風煮込み

    和風煮込み

  • 和風もつ料理 あらた - 和風煮込み with ネギ

    和風煮込み with ネギ

  • 和風もつ料理 あらた - チレ刺身

    チレ刺身

  • 和風もつ料理 あらた - チレ刺身

    チレ刺身

  • 和風もつ料理 あらた - チレ刺身リフト

    チレ刺身リフト

  • 和風もつ料理 あらた - ミノゆびき

    ミノゆびき

  • 和風もつ料理 あらた - ミノゆびき

    ミノゆびき

  • 和風もつ料理 あらた - ミノゆびき

    ミノゆびき

  • 和風もつ料理 あらた - コールタンとネックスモーク(半分ずつ)

    コールタンとネックスモーク(半分ずつ)

  • 和風もつ料理 あらた - コールタンとネックスモーク(半分ずつ)

    コールタンとネックスモーク(半分ずつ)

  • 和風もつ料理 あらた - ネックスモーク リフト

    ネックスモーク リフト

  • 和風もつ料理 あらた - コールタンリフト

    コールタンリフト

  • 和風もつ料理 あらた - コールタンリフト with からし

    コールタンリフト with からし

  • 和風もつ料理 あらた - たん焼き

    たん焼き

  • 和風もつ料理 あらた - たん焼き

    たん焼き

  • 和風もつ料理 あらた - テール雑炊

    テール雑炊

  • 和風もつ料理 あらた - テール雑炊 リフト

    テール雑炊 リフト

  • 和風もつ料理 あらた - 特製ハイボール

    特製ハイボール

  • 和風もつ料理 あらた - 特製ハイボール 2杯目

    特製ハイボール 2杯目

  • 和風もつ料理 あらた - メニュー

    メニュー

  • 和風もつ料理 あらた - 来ました!

    来ました!

  • 和風もつ料理 あらた - あらた!

    あらた!

  • 和風もつ料理 あらた - おじゃましまーす!

    おじゃましまーす!

  • 和風もつ料理 あらた - その後、ハラミンとギョイる(お店の内容とは関係ありません)

    その後、ハラミンとギョイる(お店の内容とは関係ありません)

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店舗基本情報

店名 和風もつ料理 あらた
ジャンル もつ料理
お問い合わせ

06-6304-5250

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市淀川区西中島4-2-8 B1F

交通手段

地下鉄御堂筋線 西中島南方 北口から徒歩3分

西中島南方駅から84m

営業時間・
定休日

営業時間

18:00~23:00

定休日

月曜・日曜・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥5,000~¥5,999

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支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし

席・設備

席数

12席

(カウンター12席。あと2つくらい椅子がありました。(補助イスですね))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 分煙

奥3席が禁煙席

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、Y!mobile、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://wafumotsu.com/

公式アカウント
備考

GW休み
4月29日(土)~年5月8日(月)

初投稿者

tak-bontak-bon(688)

最近の編集者

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